Vrlo ukusna kolača "Pljunasti palmi".

Kolač "Trumpet cump" je slatka, mirisna, ukusna voćnost koja podsjeća na stari deponiran panjev. Tijesto je tamno, poput starog drveta, a pore zraka nalik nalik drvenim štapićima, baš kao trulo panjev. Mnogi od nas pamte ovaj desert, njegov izvorni izgled i veliki ukus.

Postoje dvije slične recepte - torta i pita. Kolač "Trumpet cump" je svečani, spektakularni desert, umjesto kolača. Ali oni su vrlo slični u ukusu. Kolač je napravljen u obliku panjeva, a na vrhu je ukrašen sa "saće" iz tijesta tijesta, kako bi se još realnija.

Kolač je pripremljen puno brže i lakše, može se poslužiti obiteljskom čaju ili dolasku neočekivano neočekivanih gostiju.
Priprema ovog deserta je jednostavna i jeftina. Proizvodi koji se koriste u receptu su dostupni, a rezultat će zadiviti - impregniran slatki kolač ili sočan kolač, što opravdava svoje ime samo po izgledu. Voće punilo daje desertu zanimljivu kiselost i lijepo se razlikuje od slatkog kremasta krema.

Torta "Trumpet cump", recept

Za test, poduzmite:

- brašno najviše kvalitete - dvije čaše;

- kiselo vrhnje, domaće masno ili dobro kuhano mlijeko - staklo;

- šećer - staklo;

- jaja - dva komada;

- dom džem (trešnja, marelica, dunja, možete uzeti mješavinu suhog voća) - staklo.

Za kremu vam je potrebna:

- maslac - pakiranje;

- S kondenzirano mlijeko je pola stakla.

Pripremite tijesto. Da biste to učinili, uzimamo kiselo vrhnje sa šećerom i jajašcima. Zatim ćemo dodati brašno i miješati tijesto, razbijanje stvorene grudice. Tijesto bi trebalo izgledati kao gusta vrhnja. Podijelimo dobivenu masu u tri jednaka dijela i ulimo u poseban obrasci za pečenje, podmazan. Peći ćemo kolače na temperaturi od 200 stupnjeva sve dok se na vrhu ne pojavi hrskava kora. Donijet ćemo kolače i pustiti ih da se ohlade.

Pripremite kremu. Pažljivo pomiješamo omekšani maslac i kondenzirano mlijeko u homogenu konzistenciju. Neka je ohladi. Kada se kolači ohlade u hladnjaku, morat će ih natopiti s džemom od voća, ravnomjerno razmazivati ​​kolače. Zatim se prijavite kreme kondenziranog mlijeka i ulje za svaku tortu. Spustimo se dizajnu. Kolač "Trumpet cump" trebao bi biti postavljen "bezbrižno", tako da je njegov oblik sličan pravi panjeva. Na vrhu ukrasite ostatke vrhnja i komadića voća iz džema. Možete napraviti slatku čokoladu i sipati je na vrh torte. Recept za slatkiše:

- šećer (šećerni prah) - tri četvrtine stakla;

- kakao - dvije žlice;

- mlijeko je sto mililitara;

- maslac - sedamdeset grama.

Pomiješajte suhi kakao u prahu i šećer (šećerni prah), zagrijte mlijeko i pustite ga u mješavinu šećera i kakao. Mi ćemo dobro promiješati i bit će, neprekidno miješajući, vrućica dok se šećer i kakao potpuno ne otopi. Ukloni iz topline i dodajte maslac, dobro promiješajte dok ne postane glatka. Stavite ga na vrh torte, dok je gnječenje toplo.

Kolač možete ukrašavati s "gljivama" iz testa s keksima prema receptu:

- jaja - dva komada;

- šećer - pola stakla;

- brašno - pola stakla;

- vanilije.

Uhvatit ćemo dva jaja, dodati šećer i vaniliju. Šećer treba otopiti i smjesa se izbjeljuje. Dodajte brašno i dobro izmiješajte. Dobijte tijesto. Izlijevamo na pladanj za žvakanje žličicu štapova i štapića. Stavimo ga nekoliko minuta u prethodno zagrijanu pećnicu, tijesto će biti pečeno vrlo brzo. Dobili ćemo ga i graditi iz dobivenih kolačića, a tijesto je vruće, gljive. Stavljamo štapove na štapiće i dobivamo gljive. Kada se "gljive" ohlade i rastkaju, mogu biti zasađene, kao što su gužve pijani, na našem "Trumpet cump". Kolač će morati biti stavljen na hladno mjesto, tako da je dobro natopljen. Poslužite trebao biti hladno, pa se desert od hladnjaka odmah popije.

Pita "Trumpet cump", recept

- jaja - tri komada;

- šećer - jedno staklo;

- kiselo vrhnje (kefir) - jedno staklo;

- brašno - dvije čaše;

- džem (bilo koji) - jedno staklo;

- natrij, natopljen ocatom, - čajnu žličicu.

Pripremite tijesto. Spojit ćemo jaja, šećer i kiselo vrhnje i pažljivo vzobem. Zatim dodajte brašno, promiješajte do homogene konzistencije. U drugom zdjelu, umiješamo čašu džemera i natrij, natopljen ocat. Spajanje džema i tijesta, miješamo. Izlijemo masu u plijesni pita, uljastim. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i ispeći kolač oko četrdeset minuta.
Imati lijep čaj!