Kako napraviti krema od ricotta kolača?

Danas, sve više i više na stolovima blagovaona naših sunarodnjaka može se naći Ricotta sir. To ne čudi. Uostalom, ovaj proizvod, koji je dom za Italiju, ne samo ukusna, ali sadrži puno zdravih vitamina i minerala. Koristi se za pripremu oba deserata i toplih jela (na primjer lasagna). Danas predlažemo da saznamo, kako napraviti kremu za tortu od ricotte.

Klasični recept

Takva vrhnja ricotta talijanski su se naširoko koristi za kolače, kao i za druge deserte. Na primjer, ispunjeni su sicilijanskim kolačima od cannolija. Osim toga, ova krema može poslužiti i kao neovisni desert. Na primjer, možete ga jednostavno jesti s čajnom žličicom čaja ili kave. kuhar kremu za kolač Ricotta je vrlo jednostavna. I nježni okus sigurno neće ostaviti svoje goste i članove obitelji ravnodušnim.

Sastojci

Imajte na umu da krema od ricotta sira za kolač nije tako visoka kalorija. Stoga će deserti s njegovom upotrebom odgovarati onima koji gledaju njihov lik. Dakle, za pripremu kreme trebamo sljedeće proizvode: ricotta, šećer u prahu, tamna čokolada i prah cimeta. Što se tiče razmjera, ovdje se bolje usredotočite na svoj ukus. Na primjer, ako želite da krema postane neuredna, dodajte još šećera i obrnuto. Također, možete dobiti bez čokolade. Osim toga, trebali biste se usredotočiti na potrebnu količinu gotove kreme. Dakle, ako namjeravate napraviti veliki kolač, onda će proizvodi trebati više.

instrukcija

Dakle, za početak, stavili smo Ricotta u zdjelu. Zatim dodajte šećer u prahu. U načelu, možete koristiti obični šećer. Ali u ovom slučaju, morate jako dugo miješati masu dok se šećer potpuno ne otopi. Sljedeći korak je dodavanje cimeta. Promiješati. Sada možete dodati tamnu čokoladu. Može se naslikati ili kupiti u obliku kolača za kolače i kolače. Dobro ga miješamo. Evo našeg vrhnja za tortu ricotta i spreman! Sada možete skliznuti kolače i ukloniti kulinarski remek-djelo u hladnjaku. Imajte na umu da dugotrajno ne biste trebali pohranjivati ​​desert s takvom vrhom u hladnjaku, jer može apsorbirati neugodne mirise.

Kolač s ricotta i voćem

Predlažemo da razmislite o receptu ukusnog deserta s kremom koju smo opisali. Pripremiti kolač zahtijevamo sljedeće sastojke: 4 jaja 125 g brašna 275 grama šećera (125 - za ispitivanje, te 150 - krem) funte ricotta, 500 ml kreme, 400 grama konzervirane mandarine, 250 grama konzervirane ananas, i 50 grama pahuljice od badema. Ako želite, možete zamijeniti ove plodove s drugim ljudima po vašem ukusu.

Proces kuhanja

Dakle, prvo morate pripremiti tijesto od jaja, šećera i brašna. Napunite ga u pećnicu i pošaljite je u pećnicu, zagrijavajte do 180 stupnjeva. Završio keks izvadio u pet kolača. Izvadimo konzervirane mandarine iz staklenke. Spojimo sok. Konzervirani ananas izrezani na male komadiće. Već neko vrijeme ostavimo voće.

Sad ćemo početi pripremati izravno vrhnje za tortu od ricotte. Prije svega, s mješalicom, šipak kremu sa šećerom prije stvaranja vrhova. Dodajte ricotta i pomiješajte dok ne postane homogena. Krema je spremna!

Spužve natopljen sokom od konzerviranih mandarina. Zatim stavimo jedan kolač na jelo, podmazujemo ga s vrhnjem. Širimo mandarine. Na vrh stavili smo sljedeći kolač. Ponovno nanesite kremu ricotta za kolač i dodajte ananas. U istom redoslijedu postavljamo tri preostala kolača. Zatim kolač je masiran s vrhnjem sa svih strana i ukrašen mandarinima na vrhu. Pecite desert posute bademovim pahuljicama. Šaljemo kolač za tri ili četiri sata u frižideru kako bi se natopili. Nakon toga možete poslužiti ukusan i lijep desert na stol. Bon appetit!