Pite: recepti s fotografijama

Svatko je oduševljen domaćim piteom. Piše se recepata kuharske knjige za pečenje, bilježnice vještih domaćica. Slijedeće tehnologije kuhanja iznenadit će jednostavnost opisanih procesa kuhanja, zadovoljit će vas mirisnim rezultatom.

U ovom članku recepti ukusne pite, detaljne upute i šarene fotografije.

Nenametljiv šećerni okus u deserta od maline

Umoran od pijenja kave s kolačićem i želi li dodati lijep ritual novih deserta? Ovaj jednostavni recept za pite će bojati rutinu prošlih kuhanja, dodati nove naglaske okusa poznatom izborniku.

Proizvodi koji se koriste:

• 6 jaja;
• 610 g malina;
• 150 g šećera;
• 310 g lješnjaka slomljenih;
• 190 g svježeg sira;
• 30 g razgrađivača.

Postupci pripreme:

1. Odvojite bjelančevinu od žumanjaka, drugu komponentu šmrkajte sa šećerom dok ne postignete pjenasti oblik, pomiješajte razbijene matice s praškom za pecivo.
2. Bjelanjke jaja pažljivo pretvaraju, razrjeđuju gustu konzistenciju s ostacima matice.
3. Pomiješajte sastojke zajedno, ravnomjerno rasporedite preko posude za pečenje.
4. Desert pecite na 200 ° C 23-28 minuta, pet minuta prije kuhanja, nanesite tanki sloj mase.

Ovaj jednostavni recept za pite će bojati rutinu prošlih kuhanja, dodati nove naglaske okusa poznatom izborniku. Ukrasite gotovu tortu s malinama, pospite šećerom u prahu.

Mirror glazura - univerzalni ukras deserta

Lako je pronaći recepte za pite, ali kako kuhati idealnu glazuru? Slatko dodavanje će naglasiti milost urednih oblika, dodati desert u restoranu sjaja.

Proizvodi koji se koriste:

• 8 listova želatine;
• 170 g glukoznog sirupa;
• 170 g šećera;
• 170 g bijele čokolade;
• 125 g kondenziranog mlijeka;
• 120 ml vode.

Postupci pripreme:

1. Zasićena želatina s ledenom vodom. Imajte na umu da se toliko tekućina koristi samo za želatinu, za prašak, dovoljno je 30 ml vode.
2. Kondite kuhano mlijeko sa glukoznim sirupom, vodom i šećerom 2-3 minute.
3. Dodajte grube komade bijele čokolade, povremeno promiješajte.
4. Dodajte želatinu, prašak treba zagrijati, list - samo iscijediti.
5. Za 3-4 minute sjajan premaz će se otvrdnuti, blistavo blistavši na sunčevu svjetlu ili mekanom plamenu svijeća.

Za kuhare i gurmane koji ne žele gubiti vrijeme pripreme glazura, nema manje slatkih alternativa - rastopljena čokolada, šlag, marmelada od malina.

Mandarinski recept s fotografijom. Podrobna uputa

Što se pripremiti za početnike koji još nisu imali vremena za ručnu upotrebu složenih vrsta tijesta, ali imaju žestoku želju da udovolje kućanstvima i gostima novom varijacijom slatkog bonusa za piće čaja?

Koristi se proizvodi (za test):

• 125 g brašna;
• 65 g šećera;
• 65 g margarina ili maslaca;
• 12 g praha za pecivo;
• 1 jaje.

Za punjenje:

• 500 ml mlijeka;
• 390 ml kiselog vrhnja;
• 110 g praha za puding;
• 2 kom. puder u prahu;
• 2 limenke konzervirane mandarine.

Postupci pripreme:

1. Kuhajte puding miješanjem mlijeka sa šećerom.
2. Odvojite kako biste omogućili da se sastojak ohladi.
3. U odvojenom spremniku, iscijedite tekućinu od konzerviranih mandarina.
4. Pomiješajte potrebne proizvode zajedno, dodajte sok od citrusa da biste napravili tijesto.
5. Širite smjesu u posudu za pečenje.
6. Kiselo vrhnje pomiješano s ohlađenim pudingom ležao je na prvom sloju.
7. Peći na 175 ° C tijekom 78-85 minuta.

Mandarine se raširile bizarnim uzorkom na površini gotovog deserta. Ukrasite narančinom kora, ali nemojte pretjerati s začinskim začinom.

Mirisni omiljeni kuhari. Kolač od rajčice

Postoji mnogo recepata za pite, čuda se događaju u pećnici! Neobičan desert pripremljen je s nekoliko jaja, brašna i šećera. Bobice ribizle će dodati jelo od pikantnosti, osvježavajućeg okusa.

Koristi se proizvodi (za test):

• 230 g vanilije šećera;
• 130 g ulja;
• 130 g šećera;
• 110 g brašna;
• 12 g praha za pecivo;
• 3 jaja.

Za punjenje:

• 340 g svježeg sira;
• 200 g crvenog ribizla;
• 110 g šećera u prahu;
• 2 jaja.

Postupci pripreme:

1. Pomiješajte dvije vrste šećera s maslacem, dodajte slatko jaje, brašno i prašak za pecivo.
2. Stavite tijesto u kalup, ravnomjerno rasporedite preko površine.
3. Odvojite bjelančevinu od žumanjaka, dodajte do posljednje komponente svježeg sir, šećer u prahu i ribizla.
4. Pomiješajte bijelce temeljito, dodajte smjesu kreme.
5. Dobivena masa se stavlja na vrh prvog sloja.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 ° C tijekom 40-43 minuta.

Kao u djetinjstvu! Baka recept: pita s pekmezom

Punjenje juicy trešnje podudara se s hrskavom koricom tijesta tijesta. Sva ta ekstravagancija užitaka užitka podsjeća na vrijeme spokojnog djetinjstva, kada je kuhinja bila ispunjena okusima domaćih kolača.

Proizvodi koji se koriste:

• 380 g brašna;
• 280 g šećera;
• 230 g ulja;
• 160 g badema pahuljica;
• 30 g šećera vanilije;
• 90 ml pijeska trešnje;
• 1 konzerva od konzervirane trešnje.

Postupci pripreme:

1. Pomiješajte dvije vrste šećera i brašna, dodajte prstohvat soli i maslaca.
2. Ocijedite sok od konzervirane trešnje, pomiješajte plodove s pekmezom.
3. U prethodno uljanoj posudi za pečenje, raspodijelite dva sloja budućeg deserta.
4. Pospite pecivo praznom uz badem pahuljice.
5. Peći na 180 ° C tijekom 43-48 minuta, sve dok mrvice mrkve postanu zlatno smeđe.

Selektivni gastronomski stručnjaci dodaju još jednu stavku u proces kuhanja, koji se sastoji u pripremi čvrstog pudinga. Dodatak će biti zanimljivo razrijediti opću paletu okusa, dodati teksturu jedinstvenih bilješki.

Od liječenja neočekivanih gostiju? Najbrži desert

Kako brzo kuhati ukusnu tortu u pećnici? Recept s fotografijom pomoći će vam da razumijete nijanse pečenja, pomažete početnicima u razumijevanju složenih procesa kuhanja delicija.

Proizvodi koji se koriste:

• 4 jaja;
• 580 g brašna;
• 320 g šećera;
• 4-8 g sode;
• 160 ml jogurta;
• 130 ml ulja.

Postupci pripreme:

1. Temeljito promiješajte sastojke.
2. Ulijte tijesto u posudu za pečenje.
3. Zagrijte pećnicu na 180 ° C, ispeći 54-63 minuta.

Ako se tijesto čini previše jednostavan za vas, "sezoni" s čokoladnim čipovima ili bobicama. Jam, krema će biti ukusna punjenje. Ukrasite glazura, kriške voća ili šećera u prahu.

Opcija prehrane: čokoladna gozba tikvica

Je li moguće jesti pite na dijeti? Recept s fotografijom i detaljan opis procesa kuhanja bit će spas za slatkiše slatkiša. Zanimljiva kombinacija povrća i čokolade iznenadit će gurmane, zaljubiti se u ljubitelje zdrave hrane.

Koristi se proizvodi (za test):

• 110 g ulja;
• 100 g šećera;
• 90 g lješnjaka;
• 35 g brašna od badema;
• 30 g kakao;
• 3-4 tikvice;
• 3 jaja.

Za glazuru:

• 80 g čokolade;
• 30 g kakao;
• 25 g kokosovog ulja.

Postupci pripreme:

1. Zagrijte pećnicu na 180 ° C, mastite rubove posude za pečenje s mekim uljem.
2. Operite tikvice, fino rešetkom s rešetkom.
3. Jaja tuku sa šećerom, laganom solju.
4. Pomiješajte ribane lješnje s bademovim brašnom, prahom kakaa.
5. Dodajte suhe sastojke na suhe sastojke.
6. Ulijte tijesto u pripremljeni oblik, ispeći 43-48 minuta.
7. Da biste napravili glazuru, otopite čokoladu kokosovim uljem u vodenoj kupelji, dodajte kakao u prahu.

Okus čokolade s niskim sadržajem ugljikohidrata bit će još bolji od drugog dana. Za niži sadržaj kalorija umjesto šećera, koristite svoje prehrambene zamjene (ksilitol, sorbitol, fruktoza).

Ladybug kao glavna slatkoća stola

Recept za tortu u obliku slatkog insekata će ugoditi rođendan ljudi, gosti okupili. Neobični dizajn lagano se kombinira s osjetljivim okusom gotove delikatesne kuhinje.

Proizvodi koji se koriste:

• 3 baze za ispitivanje;
• 780 ml šlagom;
• 210 g svježih jagoda;
• 190 g šećera vanilije;
• 90 g jabuke jagode;
• 2 slatkiša Toffifee;
• 1 paketa slatkiša, Mikado štapići.

Postupci pripreme:

1. Dno duboke posude pažljivo je prekrivena filmom s hranom.
2. Stavite prvi sloj kolača, velikodušno širite jamu od jagoda preko keksa.
3. Polovica šlagata uz dodatak šećera vanilije.
4. Izrežite jagode u male komadiće, pomiješajte sastojke s gotovim vrhnjem.
5. Napunite slatku bobičastu masu pripremljenom zdjelicom.
6. Uzmi drugi sloj obratka, stavite ga na vrh krema.
7. Kolač treba ostaviti na dan u hladnjaku kako bi upio kremu i ispravno otvrdnuo.
8. Nježno stavite gotov "krumpir" na treći kolač tako da buduća kravlja bude u sredini.
9. Preostala krema pomiješana je s bojama, bojite kolač, usredotočujući se na vlastite ukuse.
10. Ukrasite jelo s bombonima i štapićima.

Možete sami izraditi bazu. Klasični recept za kekse je vrlo jednostavan, samo trebate odvojiti proteine ​​od žumanjaka, drugi sastojak se miješa sa šećerom, prvo se tresti. Nakon što blago promiješate sastojke zajedno, dodajte prosijan brašno.

Slatki kolači s čokoladom, kakao - mrvice zalijanja usta slatkog užitka

Cupcakes su male pite, recept za ovaj desert ne razlikuje se od posebnih profinjenosti sastojaka i kuhinjskih prijevara.

Proizvodi koji se koriste:

• 300 g brašna;
• 180 g šećera;
• 120 g kakao;
• 90 g razgrađivača;
• 250 ml vode;
• 150 ml suncokretovog ulja;
• 2 šalice bobica;
• 1 čokoladna bar.

Postupci pripreme:

1. Pomiješajte sve suhe sastojke zajedno.
2. Zatim dodajte tekuće sastojke, dobro promiješajte.
3. Širite tijesto na kalupe za pečenje.
4. U svakom obliku stavite krišku čokolade, 1-2 bobice.
5. Pecite u prethodno zagrijanoj peći na 180 ° C tijekom 23-25 ​​minuta.

Kao rezultat toga, dobivate ukusne "male pite". Recept s fotografijom pomoći će vizualizirati sliku budućeg deserta. Bolje je ostaviti muffine neko vrijeme u pećnici, tako da se ne ohlade.