Cupcake u majonezu. Kolač u receptu majoneze

Kolač u majonezu pripremljen je brzo i jednostavno. Dostupna je svakoj domaćici koja želi maziti svoju obitelj. Desert se ispostavlja vrlo ukusnim, nježnim i sočnim. U članku ćemo razmotriti pripremu kolača i savjete iskusnih kulinarskog stručnjaka.

Sastojci

Da biste pripremili veličanstven i lijep desert, trebat će vam takvi proizvodi:

• Jaja - 3 komada.
• Šećer - 1 tbsp.
• Majoneza - 1 mali paket (200-250 g).
• Prašak za pečenje - 2 žličice.
• Brašno - 2 žlice.
• Grožđice.
• Šećer u prahu.

Gore navedeni sastojci su osnovni za ispitivanje. U nastavku ćemo razmotriti što se može dodati desertu i kako predstaviti jelo.

Kupac na majoneza: recept s fotografijom

Najprije provjerite jesu li dostupni svi sastojci, a zatim započnite pripremati ovaj prekrasan desert. Namjestite jaja na sjaj i postupno dodajte šećer na njih. Ako radite kao mješalica, glavni zadatak nije previše hraniti hranu. Miješajte jaja s šećerom pri visokoj snazi, ali ne više od tri minute.

Sada možete smanjiti brzinu na minimum i dodati majoneze po recept. Pomiješajte se i pustite na stranu. Zatim uzmite još jedan spremnik, gdje morate izliti ostatak suhih proizvoda. To je brašno, šećer i prašak za pecivo. Pomiješajte sve sastojke temeljito s drvenom špatulom.

Zatim, u zdjelu s tučenim jajašcima, majonezom i šećerom, dodajte postepeno suhu hranu i umotajte cijelo vrijeme na niskoj snazi. Sada imate gotove tijesto i stavite grožđice, miješajući je s lopaticom. Možete ga staviti u prethodno podmazani oblik. Samo ne zaboravite da cupcake diže tijekom pečenja. Zato popunite obrazac na pola.

Unaprijed uključite pećnicu i zagrijte je na 180 stupnjeva. U vrućoj peći stavite kolač i pecite 30 minuta.

Međutim, mnogo ovisi o kvaliteti peći, pa deserti povremeno provjeravaju. Kada je lijepa zlatna korica, ubod ga šibicom ili čačkalica: ako stick je ostalo od testa, pa je kolač je spreman majoneze i to može dobiti.

Priprema deserta u kalupima

Napravite tijesto kao u prethodnom receptu. Pripremite silikonske kalupe unaprijed. Ako ih nikad niste koristili, trebali bi dobro podmazati maslacem (margarinom). Nakon prve uporabe kalupa, nije potrebno podmazivati.

Dobiveni su lijepi, kovrčavi i lijepi cupcakes. recept na majoneze u kalupima je lako i brzo, ali postoji jedna nijansi. Da se kolači ispune dobro, napunite kalupe samo pola ili malo manje. Onda se izlaze lijepo i lagano.

improvizacija

Mnoge ljubavnice vole odstupiti od recepata - improviziraju, tako da se okus ispostavlja neobičnim i zanimljivim. Da biste to učinili, dodajte uz glavne sastojke i druge. Na primjer, kakao, da biste dobili čokoladni kolač u majonezu. Ostavite isti recept i dodajte kakao kad kuhate jaja s šećerom.

Također možete uliti 1 žličicu. vanilin. Dodaje nezaboravnu aromu. Zahvaljujući kakao i vanilije, dobivate vrlo ukusan desert.

Umjesto grožđica dodajte crvene ili bijele krastave. Uz aromu i okus, bobica daje desert pikantnosti i u rezu se ispostavlja vrlo lijepo pa nije sramota poslužiti jelo na svečanom stolu.

Ako služiš cupcakes za goste, onda je također važna prezentacija jela. Veliki cupcake izgleda savršeno na ravnoj kvadratnoj ploči na kojoj se kakao posuti po stranama. Kremu možete napraviti i za desert. Na tanjuri stavite komad kolača, a zatim ulijte umak ili proteinsku kremu, gdje morate popiti ukusnu poslasticu.

Savjeti za pečenje

Da se kolači ne osuše, a ne pretjerano kuhani, trebate ih ispeći na temperaturi od 180 stupnjeva: nema više ni manje. Ne zaboravite slijediti desert. Uostalom, vrlo često dovoljno i 20 minuta da ga ispeče. Ako pečete jelo u pećnici, nećete dobiti bujne i lijepe kolače.

Ako dodate limun zest umjesto vanillina na tijesto, dobit ćete osvježavajući, kiselo-slatki okus.

Uz grožđice možete koristiti i druge sastojke. To mogu biti orasi, makulci, suhe marelice, šljive i mnogi drugi proizvodi.

Oblik za pečenje mora biti podmazan, tako da deserat ne izgara. Također se može posuti kakaom ili brašnom.

Kad izvučete kolač iz pećnice, neka se ohladi na sobnu temperaturu. Tek tada pospite šećerom u prahu. I možete ukrasiti jelo s malim lišćem od metvice, bobica (maline, jagode, borovnice).

Još uvijek možete staviti gotov desert s otopljenom čokoladom ili masnoćom s proteinima. Idealno prikladan tekući karamel ili šećer za glazuru. Sve ovisi o vašoj mašti.

zaključak

Ako slijedite savjete iskusnih slastičara, dobijete vrlo ukusnu kolač u majonezu. Recept je prilično jednostavan, iako neobičan. Ako napravite jedan veliki cupcake, a sav se tijesto ne uklapa u kalup, onda možete pretočiti ostatak u male kalupe.

Pokušajte napraviti cupcakes prema ovom receptu i nećete požaliti. Uostalom, majoneza daje sjaj i prekrasnu koru na bilo koji pečenje. Usput, male cupcakes jesti sa zadovoljstvom djece. Stoga, slobodno ih pokvucite ukusnim i neobičnim cupcakes.