Jednostavno cupcake: recept

Kako kuhati svjetlo cupcakes? U nastavku će biti prikazani recepti s fotografijama jednostavnih, ali vrlo ukusnih deserta. Razmotrit ćemo dva različita načina pripreme cupcakes, od kojih jedan zahtijeva korištenje sir, a drugi kefir.

Najlakši cupcake: recept korak po korak

Nažalost, mnogi ljudi ne vole sir. Međutim, on sadrži ogroman broj korisnih elemenata, koji su iznimno potrebni za ljudsko tijelo. Stoga preporučujemo izradu lakog kolača od nje. Recept za ovaj desert zahtijeva korištenje:

• jaja velike piletine - 2 kom .;
• ne-kiselih krmača - 200 g;
• maslac - oko 100 g + 20 g za podmazivanje plijesni;
• prašak za pecivo za tijesto - oko 10 g;
• lagani šećer - 1 šalica;
• Vanilin šećer - 1,5 desertno žlice;
• pšenično brašno - 2 čaše;
• jodizirane soli - 1 prstohvat;
• grožđice, suhe marelice - oko 100 g;
• šećer u prahu - 1 velika žlica.

Mesim tijesto za domaće kolače

Kako pripremiti svjetlo kolač? Recept ovog deserta trebao bi biti svima poznat, jer će poslužiti kao izvrsna opcija za prijateljsku čajnu zabavu.

Prije nego počnete s pečenom proizvodom, trebali biste umiješati ne baš gusti tijesto. Da biste to učinili, sir se mijesiti vilicom, a zatim dodajte piletina, šećer, vanilin i malo soli. Svi sastojci dobro su ometeni, nakon čega se ubrizgavaju s prethodno rastopljenim korozivnim maslacem.

Za ukusnu svjetlost cupcake, recept kojeg razmatramo, pokazao se neuobičajenim, u tijestu uvijek postavljamo suhe suhe marelice i grožđice.

Na samom kraju, prosijan brašna ulijeva se u bazu, koja je prethodno pomiješana s praškom za pecivo. Nakon miješanja tijesta, odmah započnite proces pečenja.

Toplinska obrada u pećnici

Da biste pripremili ovaj desert, trebali biste upotrijebiti poseban oblik za tortu (olakšanje). Podmazuje se uljem, nakon čega se širi cijelu bazu. U ovom obliku, proizvod se šalje u pećnicu, zagrijava do 180 stupnjeva.

Nakon 45 minuta domaća torta bi trebala postati vrlo bujna i rumena.

Predstavljamo desert prijateljskom čaju

Sada znate napraviti lagani kolač. Recept ovog proizvoda bio je prikazan gore.

Nakon što je pečena desert, ona se izvadi iz kalupa i hladi. Odozgo kolač od curd možete ukrasiti zaleđivanjem i posipati šećerom u prahu.

Svjetlo kolač: recept, u ​​mikrovalnoj pećnici realiziran

Ako imate uređaj poput mikrovalne pećnice, možete pripremiti pitanje o desertu u ovom uređaju. Kako to učiniti, odmah ćemo vam reći.

Dakle, za pečenje ukusno i meki kolač trebamo:

• krupica - oko 100 g;
• kefir nije jako visok sadržaj masti - 150 ml;
• sjemenke maka - oko 2-3 velike žlice;
• svjetlo pšeničnog brašna - oko 100 g;
• Šećer je mali - 100 g;
• biljno ulje - oko 50 ml;
• veliko kokošje jaje - 1 kom;
• zajednička sol - 1 mali štipaljka;
• prašak za pecivo - 1 punu žlicu od deserta.

Priprema kefir baze

U pripremi takvog cupcake nema ništa komplicirano. U dubokoj zdjeli, ulijte svu krupicu, a zatim ga ulijte s ne jako masnim jogurtom. Nakon miješanja sastojaka dodaju se sjemenke maka. U tom obliku, dobivena smjesa ostavi se na sobnoj temperaturi tijekom 25-35 minuta. Tijekom tog vremena, makom i krupica mora dobro nabubri.

Dok se mliječna mast izdvaja, moguće je pripremiti i druge sastojke. Maslac ili neko drugo ulje za kuhanje rastopljeno je u zdjelici i malo ohlađeno. Zatim, prosijite svjetlo brašno zajedno s praškom za pecivo i solom za stol.

Nakon što su izvršili opisane postupke, počinju obrađivati ​​kokošje jaje. To je dobro pretučen sa šećerom, a također dodati ukrasti vanilina ili cimeta (za okus, po volji). U rezultirajućoj smjesi odmah proširio swollen krupica s makom sjemenki i pažljivo sve interferirati.

Također, rastopljena gastronomska masnoća ulijeva se u opće jela i brašno se dodaje praškom za pecivo i sol. U takvom sastavu svi se sastojci temeljito izmiješaju i dobije se homogeno tijesto bez jednog lumpova.

Postupak stvaranja proizvoda i pečenje u mikrovalnoj pećnici

Što bi trebalo biti pečena lagana kolač? Recept omogućuje upotrebu keramičke šalice, koja je podmazana uljem. Nakon polaganja dijela tijesta u posude, treba ga izravnati. U tom obliku poluproizvod mora biti poslan u mikrovalnu pećnicu. Na maksimalnom kapacitetu desert treba peći oko 7-12 minuta. Istodobno treba redovito provjeravati spremnost. Da biste to učinili, preporuča se povremeno umetanje čačkalica u proizvod.

Ispravno poslužite desert na obiteljskom stolu

Čim kolač peče u mikrovalnoj pećnici, odmah se uklanja iz pećnice. Ostatak tijesta pripremljen je na sličan način.

Poželjno je koristiti ovaj desert u još toplom obliku. Nije potrebno izvaditi je iz zdjele. Tu je i cupcake i tako, koristeći malu žlicu. Usput, za ljepotu takav desert često je posut šećerom u prahu ili razmazan čokoladnim glazurama, na čijem su se vrču nakupine voća ili bobica širili.

Zaključimo. Savjeti i trikovi

Na domovini možete pripremiti lagani kolač na različite načine. Štoviše, dopušteno je peći ne samo u pećnici, već i u mikrovalnoj pećnici, pa čak iu višestrukoj boji. Glavna stvar - ispuniti sve zahtjeve receptu i koristiti odgovarajuće proizvode. Usput, za ljubitelje čokoladnih proizvoda, preporučujemo dodavanje nekoliko žličica kakao ili otopljene čokolade. U tom slučaju, torta će postati više flavorful i ukusna.