Pijte od bosiljka: mogućnosti kuhanja kod kuće

Postoji mnogo ljetnih napitaka koja se savršeno hlade u toplini. Kompoti, kvas, čaj s ledom, limunada, voćni sokovi - svi su nam poznati. Ali ne manje ukusni i korisni su pića napravljena na osnovi različitih biljaka, na primjer mente ili bosiljka. Ne samo da se osvježavaju, već i zasiti tijelo s potrebnim vitaminima i mineralima.

Basil: koristi za tijelo

Glavna korisna svojstva biljke su zbog ne samo prisutnosti vitamina, već i vrijednih eteričnih ulja. Oni se čuvaju u ogromnim količinama u svježem bosiljku, a na suhim listovima gotovo da nema. Prilikom pripreme pića, preporučujemo da se bosiljak dodaje na samom kraju kuhanja. Tako će biljka imati vremena dati eterična ulja u vodu i dati ugodnu aromu. Nemojte kuhati bosiljak dugo vremena, inače nećete moći spremiti korisna svojstva.

Osnovano piće na bazi bazusa ublažava grčeve i liječi upalu u crijevima. Također pomaže osobama koje pate od nesanice. Hladno piće iz bosiljka može se veseliti i osvježiti u ljetnoj vrućini. Kada se koristi vruće, pomaže se nositi s prehladom i smanjiti bolove u grlu.

Priprema pića iz bosiljka s limunom

Klasični recept za napitak od bosiljka uključuje dodavanje limuna u vodu. Iz ovog pića će biti puno korisnije, a okus će se pojaviti ugodna kiselost.

Recept je vrlo jednostavan i ne traje više od 5 minuta. Za piće vam je potrebno: voda (3,5 litara), 300 grama šećera, limuna i peciva bosiljak (zelena ili ljubičasta).

Slijed pripreme je kako slijedi:

1. Stavite posudu s vodom na vatru i ponesite kuhati.
2. Svježi bosiljak se opere pod tekućom vodom kako bi ga očistio od prašine i malog smeća.
3. U kipućoj vodi prvo dodajte šećer, a zatim bosiljak (grančice s lišćem).
4. Po želji, rezati limun i poslati ga u tavu.
5. Pričekajte dok se voda ponovno ne kuha i možete izvaditi posudu iz vatre.
6. Nakon 20 minuta, izvadite od limene sitnice. Inače će imati neugodan gorkasti okus.

Boja pića ovisi o tome koji je bosiljak stavljen u: zelenu ili ljubičastu. No boju biljke ne utječe na korisna svojstva i okus.

Pijte bosiljak s limunom preporučenim da poslužite rashlađene, prije dodavanja kockica leda na staklo. U toplom obliku, to je više poput čaja, ali postaje manje ukusno i korisno.

Pijte bosiljak: recept s mentom

Ovo je vrlo brz i jednostavan recept za pripremu ukusnog i mirisnog napitka. Ne morate kuhati u tavi. Svi sastojci se jednostavno izliju vrućom vodom, napunju se napitak, nakon čega se dodaju med ili šećer.

Da biste pripremili piće iz bosiljka, trebate uzeti pet grana ove mirisne biljke i paprena metvica. Isperite ih pod tekućom vodom, odvojite lišće od grančica. U vodenom dekantru stavite na dno odrezane listove lješnjaka i bosiljak, popijete pola limuna i ulijte sve sastojke s kipućom vodom (0,5 litara). Pokrijte dekantar s poklopcem i pustite da se skuha 30 minuta. Nakon toga dodajte 1 litru vode, dodajte med ili šećer po želji.

Pijesak lubenica s bosiljkom

Ovo stvarno ljeto piće tako je ukusno i mirisno da može zamijeniti puni desert. Za pripremu trebate uzeti listove iz tri grančice bosiljka i 4 šalice lubenice. I također će trebati malo sok od limuna (1 žlica) i 800 ml vode.

Meso bosiljka i lubenica utrljati kroz sito kako bi dobili debeli sok. U dobivenoj masi dodajte sok od limuna i vodu. Umiješajte, a možemo pretpostaviti da je ljetno piće od bosilje i lubenice spremno. Sada ga treba uliti preko naočala i može se poslužiti za stolom.