Apple torta za kekse: recepti

Sigurno, mnogi od vas znaju kako su ukusni i mirisni domaći kolači. Ali kuhanje većine pitea traži previše vremena i truda. Stoga, zauzet žene, prisiljene kombinirati karijeru i održavanje, nerijetko maziti svoje rođake takvim delicijama. Nakon čitanja današnjeg članka, naučit ćete kako skuhati jednostavni i brzi kolač od jabuka.

Opća načela

Za pečenje ukusnog i mirisnog kolača, morate se sjetiti nekoliko osnovnih tajni. Posuđe u kojoj će jaja biti pretučena ne bi trebala biti samo čista, nego i idealno suha. Inače, nećete moći dobiti veličanstvenu pjenu.

Za nježnu i prozračnu pečenje, jaja koja će se koristiti za tijesto, poželjno je da se zagrije na sobnu temperaturu. Da biste to učinili, morate ih unaprijed ukloniti iz hladnjaka.

Oni koji će kuhati jabuku torta za kekse, treba zapamtiti da prašak za pečenje u trgovini može biti potpuno zamijenjen običnim soda, ugasiti s ocem.

Važno je da gotovi tijesto ima tekuću konzistenciju. Stoga ne možete proizvoljno povećati volumen brašna. U suprotnom, umjesto nježnog i bujnog kolača, dobit ćete tvrdu tortu koja je izgubila svoj ukus.

Opcija s kiselim vrhnjem

Kolač kuhani prema ovom receptu je tako ukusna da se jede mnogo brže nego što to čini. Da bi vaša obitelj uživala u ovom desertu, prvo trebate pregledati sadržaj vlastitih kuhinjskih ormarića i, ako je potrebno, kupiti sve komponente koje nedostaju. Vaš bi popis trebao sadržavati sljedeće proizvode:

• Tri svježe kokošja jaja.
• Jednu čašu kiselog vrhnja i šećera.
• Par velikih zrelih jabuka.
• Jednu i pol šalicu pšeničnog brašna.

To vam je veličanstvena jabuka keksa s keksima s fotografije korak po korak u pećnici, možete vidjeti ispod), popis proizvoda, poželjno je dopuniti prstohvat soli i žličicu sode bikarbone, octa ugašen.

Opis postupka

U početku je potrebno uključiti jaja. Oni su odmah podijeljeni u bjelančevine i žumance. Prvi se stavlja u hladnjak, drugi - kombinira se s granuliranim šećerom i dobro se pretakne s mikserom. U dobivenoj masi dodajte kiselo vrhnje bilo kojeg sadržaja masti i miješajte do potpunog otapanja malih zrna. Nakon toga, zdjelu se postupno sipa u prethodno prosijani brašno i tuku se miješanjem dok se ne postigne jednolična konzistencija.

U kontejneru s lagano tekućim testom, pošaljite soda, ugasiti s ocem i ponovo promiješati. Sada je vrijeme da se ohladi proteini. Njima se temeljito premlaćuje mješalicom i lagano se slani. Nastala gusta stabilna pjena je spojen na tijesto keksa i lagano uznemiren silikonsku lopaticu, pokušavajući pomaknuti prema gore, kao da okreće masu.

Jabuke se isperu u hladnoj vodi, osloboditi jezgre i izrezati na otprilike iste točke. Tijesto se prelije u silikonsko plijesni, podmazati uljem i posuti grizom. U krug, lijepo postavljene voćne kriške, kao da ih utaplivaya. Buduća pita od kolača od jabuka na vrhnjem šalju se u pećnicu, zagrijavana do stotinu i osamdeset stupnjeva. Vrijeme kuhanja ovisi o veličini kalupa i koliko dobro radi vaša pećnica.

Mogućnost s kravljem sirom

Zahvaljujući neobičnoj kombinaciji proizvoda, kolač pečen ovim receptom ima ugodan slatki i kiseli okus. Idealna je za prijateljski druženje za šalicu mirisnog čaja. Kako je vaša obitelj su mogli probati jabuka biskvit recept sa slikom koja će biti predstavljena u sadašnjoj publikaciji, morate nagomilati unaprijed sa svim potrebnim komponentama. Ovaj put ćete trebati:

• 300 grama svježeg svježeg sira.
• Pet srednjih jabuka.
• 50 grama maslaca.
• Čašu pšeničnog brašna.
• Pet kokošjih jaja.
• 250 grama šećera.

Tehnika pripreme

Da biste osigurali ukusnu prozračnu tortu od jabuka, morate strogo održavati preporučeni omjer sastojaka. U jednoj zdjeli, kombinirajte sirove piletine i 150 grama granuliranog šećera. Sva grah se dobro tuku dok se ne pojavi pjenac. Nakon toga, dobivena masa se postupno sipa u prethodno prosijani brašno, lagano miješajući spatulu.

U zasebnoj zdjeli stavlja se prethodno napunjena krastava, preostali šećer i rastopljeni maslac. Sve je dobro izmiješano i stavljeno na stranu.

U zdjelu za pečenje ulijte ulijte malo tijesta. Važno je osigurati ravnomjerno raspoređivanje uz dno. Na vrhu, položiti pola od brušenog i rezati jabuke i drugi sloj tijesta. Sve je pokriveno masom krda i podignite ga. Zatim na sljedećem spužvom jabuke izliješe ostatke tijesta i šire drugu polovicu voćnih krhotina. Pecite ga na sto osamdeset stupnjeva u četrdeset pet minuta.

Opcija s kefirom

Kao i kod svih prethodnih slučajeva, prije početka postupka važno je provjeriti vašu kuhinju za sve potrebne dijelove. Za pečenje kolača od jabuka, jednostavan recept koji možete vidjeti u nastavku, trebat će vam:

• Nekoliko čaša pšeničnog brašna.
• Četiri svježa jaja.
• Nešto više od jedne čaše šećera.
• Žlica škroba.
• Tri velike zrelih jabuka.
• Čaša jogurta.
• Čajna žličica sode.

Algoritam akcija

Najprije morate napraviti jabuke. Oni su oprani, otpušteni iz jezgre, izrezani u male kocke i poslani u čistu zdjelu. Pripremljen na ovaj način, voće se posuti mješavinom škroba i dvije žlice šećera. To je neophodno kako bi se osiguralo da sok od ekstrakta jabuka stekne želatinoznu konzistenciju.

Sada je vrijeme da napravimo tijesto. U jednom spremniku spojite jaja i čašu šećera. Sve pažljivo mljeti kako bi se dobila homogena bijela masa. Zatim, u istom spremniku postepeno uliti u prethodno prosijani brašno i temeljito izmiješati sve do potpunog nestanka malih grudica. U završnoj fazi dodajte sodu i kefir.

U unaprijed pripremljenom zdjelu za pečenje ulijeva se dvije trećine tijesta na koju se širi plod. Svi su lijepo izravnani po cijeloj površini. I zatim pokriveno ostacima tijesta i poslano u pećnicu. Pečena je kolača od jabuka, čiji je recept razmatran detaljno gore, u roku četrdeset minuta na stotinu i devedeset stupnjeva. Nakon toga, izvađena je iz pećnice, ukrašena šećerom u prahu ili otopljena čokolada i služila za čaj.