Kako napraviti kremu-kavu na isti način kao u krem-kavane

Kava za kavu je primjer penetracije europskih tradicija i kulture pića kave u Rusiju. U principu, ovo je obični kafić, dizajniran da brzo zadovolji potrebe posjetitelja u pićima, jelima i desertima. A glavni u izborniku takvih objekata su kava i kava, uključujući kavu.

krema za kavu

Raspoloženje za početak dana

Valja napomenuti da je atmosfera u vrhnje kafića vrlo prijateljska i ugodna unatoč režimu dana "bistro". Vrijeme čekanja za piće i obroke obično se drži na najmanju moguću mjeru, a svi zaposlenici vrhovnog kafića osmjehuju se slatkim i žele posjetitelje veseli dan. Zvuči lagana nenametljiva glazba. Naravno, želim se svako jutro vratiti!

Za korištenje pića posebnog stakla ili posuđe s bračnim dna, i svjetlo za van čaše, mogu se koristiti pod nazivom potrajati-daleko.

Često, svaki gost ima individualni pristup rješavanju najtežih zadataka. Na primjer, mnogi cafe-krema može uživati ​​osvježavajuće piće na svoj ukus i vlastitom receptu određivanjem omjera sastojaka konobara ili barista iza pulta.

Naravno, vlasnici svake ustanove tvrde da pripremaju najfinije i svježe krem-kavu. Recenzije gostiju o tim pićima možete vidjeti u posebnoj knjizi komentara i prijedloga koji se prikazuju na vidljivom mjestu.

Sve u ovim kafićima napravljeno je za praktičnost posjetitelja, uključujući izbornik. Na svakoj stranici, potpuno dekodiranje sastojaka pića ili jela s prihvatljivom cijenom. A također i fotografiju onoga što možete naručiti. Spomenuti su izlaz svakog pića ili jela u gramima i njegovoj kaloričnosti. Ovo je briga o onima koji slijede lik ili na prehrambenoj prehrani.

Sve što je naznačeno u izborniku pripremljeno je odmah na vlastitim kuhinjama od barmista i vrhunskih kuhara.



U nekim se ustanovama lokalni barista svaka 3-4 tjedna stvara temeljito nova kava. Nije iznenađujuće, posjetitelji otići, na primjer, najviši i povoljan pregled vrhnje, kavu, kuhane s raznih voćnih sirupa, začina i začina. Opširnije ćemo opisati ovo piće.

Osnova za pripremu

Kao osnova za krem-kavu posebne brze mješavine se koriste iz nekoliko vrsta visokokvalitetnih sirovina "Arabica" ili "Robusta". Međutim, u nekim se objektima radi o svježe prženim i mljevenim zrnima.

To je, glavni sastojak je prirodna kava. I ostali obvezni i dodatni proizvodi su:

  • mlijeko ili vrhnje;
  • slatka komponenta (šećer, med ili melasa);
  • okus i aromatski sastojak (liker, ljuska citrusa, cimet, mint, češnja, mljevene bademe ili drugi).

pregled kreme za kavu

Recept za pripremu krem-kave

Ovo piće ima osjetljiv okus i lagani miris aditiva dodan tijekom pripreme. Kod kuće, stvaranje krem-kava nije previše teško. Čak se i početna domaćica može nositi s tim.

sastojci:

  • prirodno pripremljeno u turskoj kavi - 100 ml;
  • mlijeko ultra-pasterizirano - 100 ml;
  • masno krema - 50 ml;
  • šećer - 40 g;
  • liker čokolade - 30 ml;
  • gorka čokolada - 15 g.

Priprema izgleda ovako:

  1. Donijeti mlijeko kuhati.
  2. Uklonite je iz vatre.
  3. Dodajte šećer i pomiješajte.
  4. Prelijte kremu na sobnoj temperaturi i ponovo promiješajte.
  5. Dodajte liker čokolade. Usput, možete uzeti i kremasti.
  6. S potopljenim mješalicom, malo rezultirajte dobivenom masom.
  7. Velika količina nije potrebna, potrebna vam je pjenasta konzistencija.
  8. Na čašama za kremu i kremu, sipati mlijeko-kremasta težina pjene.
  9. Dodajte espresso kuhani u turskoj ili espresso šalici za kavu gotovo punom volumenu.
  10. Na vrhu ukrasite s crnom gorka čokolada. Po želji se može zamijeniti nezaselenim kakaom.

Što se poslužuje s pićem

gostiju s kremom za kavu

Iako kava za kavu već kombinira i piće kave i desert, moguće je kušati i druge delicije kao dodatak tome. To uključuje:

  • deserti pripremljeni s mljevenim zrncima kave;
  • kreme, mousse i sladoled od kakao, kave ili čokolade;
  • deserti bez kave u sastavu;
  • razne svježe kolače (peciva, kroasani, muffini, muffini, pite, keksi i sok).
Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan
Kako kuhati kavu sa soli? Najbolji recepti za izradu kave u TurskojKako kuhati kavu sa soli? Najbolji recepti za izradu kave u Turskoj
Eagle`s Coffeehouses - pregled najboljih restoranaEagle`s Coffeehouses - pregled najboljih restorana
Latte - recept za ljubitelje kaveLatte - recept za ljubitelje kave
Izvorni recept za kavu s cimetomIzvorni recept za kavu s cimetom
Što piti: mlijeko s kavom ili kavom s mlijekom?Što piti: mlijeko s kavom ili kavom s mlijekom?
`Cappuccino` - kava za mršavljenje (`kompleks masnoće`) tvrtke `Leovit``Cappuccino` - kava za mršavljenje (`kompleks masnoće`) tvrtke `Leovit`
Kava na istoku. Kava s cimetom i kardamomKava na istoku. Kava s cimetom i kardamom
Kava lungo: espresso za ljubitelje tvrđave i gorčineKava lungo: espresso za ljubitelje tvrđave i gorčine
Recepti za prijatelje kave: kava s sladoledom, s likerom, s koloRecepti za prijatelje kave: kava s sladoledom, s likerom, s kolo
Raf kava: što je to i kako kuhatiRaf kava: što je to i kako kuhati
» » Kako napraviti kremu-kavu na isti način kao u krem-kavane
LiveInternet