Kuhanje salata `Polje kamilice `

Salate su sastavni dio svečanog stola. Ali, da budu moderna hostesa, trebaju biti izvorni, neobični i pikantni. Gosti će moći ugoditi i iznenaditi salatu "Polje kamilice", što se ne razlikuje samo po izvrsnim ukusnim svojstvima, nego i po svojoj kreativnoj prezentaciji. Velika prednost je što je ovo jedno od najjednostavnijih blagdanskih jela. Možete pripremiti salatu za samo nekoliko minuta. S istom brzinom on "nestaje" sa stola.

Kako bi se pripremila salata "Pomegranat polje", preporučuje se pripremiti sljedeći set sastojaka:

• jedan od konzerviranog ružičastog lososa;
• pola čaša riže okruglog zrna;
• dvije velike glave luka;
• dva velika svježa krastavaca;
• tri kokošja jaja;
• majoneza (iznos se određuje prema vlastitom ukusu);
• dva komada velikog mrkve;
• zelje i salata za ukras.

Prije nego počnete pripremati jelo, morate obaviti pripremni rad. Bolje je to raditi noću, kako bi "prikupili" salatu za nekoliko minuta ujutro.

Preporučuje se da se riža kuha u pola čaše slane vode. Na samom kraju dodajte mali komad maslaca i hladnoće.

Jaja se moraju kuhati u vrlo strmom stanju, ne manje od pola sata.

Odrežite mrkvu i dobro ih stavite u tavi kako biste isparili tekućinu. Luk izrezati u male kocke i izli kipuću vodu deset minuta. Nakon toga pažljivo ispustite tekućinu.

Počinjemo staviti salatu "Romashkovaya pol" u slojeve u takvom, vrlo striktnom slijedu:

Na okruglom jelu na zelenim površinama na različitim stranama, u obliku lišća. Zatim ga širiti kuhana riža, mast malo s majonezom ili umakom. Ravnodušnu salatu poravnamo u staklenku s vilicom, širimo je preko površine salate. Dalje - mreža majoneze. Dustily posipajte natopljenim lukom, širite pržene mrkve i nanesite umak. Preporuča se fino rezanje svježeg krastavaca i posipati cijelu površinu.

Dalje, počnemo ukrasiti salatu "Romashkovoye pole" na sljedeći način. Kuhana jaja čistite, pažljivo izvucite žumance i gnječite vilicom ili rešetkom vrlo sitno. Proteini su izrezani slamčicama. Na površini jela nalazimo lijepo cvijeće i ukrašavamo ih granama zelenila (peršin i kopar). Na blagdanskom stolu možete poslužiti polje kamilice. Salata je jednostavno prekrasna.

Ali morate imati na umu da se "polje" preporučuje da se strogo formalizira prije posluživanja. Zatim će jelo izgledati vrlo impresivno i svježe, poput kamilice ravno nakon kiše.

Klasičan je recept za salatu. Ali možete predložiti varijacije na određenoj temi.

Salata "srdačna". Kuhajte jedan jezik, bolje je koristiti svinju, izrezati ga u trake. Izbjegavajte fino finoće i slano ili svježe krastavce - slamke. Umiješajte sve sastojke, dodajte pedeset grama konzerviranih gljiva, napunite svakim umakom. Zatim stavite smjesu u posudu s dubokom salatom, na čijem je dnu ležalo raskomane rukama lisnatog lišća. Površina jela treba biti ukrašena čvrstim tratinčicama.

Vrlo ukusna salata će biti ako to napravite prema sljedećem receptu: tri kuhana jaja s velikim razmakom, stavite na vrh kocke sjeckanog luka i proširite s majonezom. Zatim pospite fino usitnjeni tvrdi sir (100 grama), nanesite mrežu umaka. Stavite kriške lagano slanog lososa (120 grama). Sada stavite zdrobljene žumance. Površinu salate treba ukrašavati prekrasnim tratinčicama s lišćem kopra.

Gore navedene metode ukrašavanje jela može se koristiti za kuhanje gotovo bilo koje salate. Glavna stvar je maštarija domaćice. Štoviše, "polje" može biti "nadopunjeno" ljiljanima, ružama i kukuruzima.

Bon appetit!