Kako kuhati kolač s juhama i trešnjama

Nježna, niskokalorična i zdrava slastica je kolač od sušenog kravljeg sira i trešanja. Priprema se brzo i jednostavno. Uz ovaj zadatak će se nositi i novak ljubavnica. U članku se nalazi recept za desert i preporuke za njegovu pripremu.

Sastojci

Značajan je činjenica da su svi sastojci koji su potrebni da bi se ovaj desert prodali u bilo kojoj trgovini i da su jeftini. Nema potrebe za egzotičnim plodovima ili posebnim proizvodima.

Za pripremu juhe kolača s kravljem i trešnjom, domaćica će trebati:

• jedan kokošji jaje;
• 100 grama šećera (redoviti ciklus);
• 100 ml kisele vrhnjače;
• 2 žlice suncokretovog ulja, bez mirisa (rafinirano);
• 80-100 grama pšeničnog brašna najvišeg razreda;
• 4 žličice bez klizanja praha kakao;
• 1 čajna žličica bez brda bilo kojeg praška za pecivo (možete jednostavno gazirati);
• 250 grama ne-kiselog svježeg sira;
• 200 ml vrhnja;
• 100 grama šećera u prahu;
• 20 grama želatine;
• 40 ml čiste čiste vode;
• 200 grama konzervirane trešnje bez sjemena.

Nakon što su svi ti proizvodi pri ruci, možete početi pripremati tortu s kravljim sirom i trešnjama. Recept s fotografijom će vam reći kako ispravno postupati.

Postupak kuhanja

Priprema deserta provodi se u tri koraka:

• Najprije ispeci pecivo;
• zatim je pripremljena krema za kremu;
• u zadnjoj fazi sakuplja se kolač od suhog s kravljim sirom i trešnjama.

Razmotrite svaki korak detaljno.

Pećnica za kolače

Da biste dobili ukusni kekse, najprije morate pripremiti tijesto. Da biste to učinili, u zdjelu, razbiti jaje, dodati šećer na njega i dobro miješati s mikser. U bujnoj masi sipati biljno ulje i kiselo vrhnje. Opet, sve je dobro prošarano.

U zasebnu zdjelicu, ulijte u brašno, dodajte prašak za pecivo i kakao na nju, posudu lagano sve do homogenosti.

U tekuću masu u malim obrocima dodajte dobivenu suhu smjesu dobro se miješajući, tako da nema grudica. Možete koristiti mikser, ali iskusni kuhari u ovoj fazi savjetuje se da rade s šipkom.

Oblik 21x21 cm mast (suncokretovo ulje ili mast), sipati tijesto u nju (njegova debljina ne bi trebala biti veća od 3 cm), te stavi u prethodno zagrijanu 190 ° C i peći 20 minuta. Nakon što dobijete kolač i ohladi, izrezati u kocke 2x2 cm.

Napravimo kremu

Dok keksa peče u pećnici, pripremite kremu: ulijte želatinu vodom, miješajte i ostavite 20 minuta da biste dobili oteklinu. Dodajte krem ​​i šećer u prahu na sir. Sve miješajte sa mješalicom sve dok ne postane glatka i glatka. Rastaljena želatina u vodenoj kupci ulijte tanki curi u krema za kremu, ne prestajući raditi kao mješalica.

Prikupljamo kolač od suhog s kravljim sirom i trešnjama

Oblik koji se može odvojiti promjera 20 cm trebao bi biti pokriven hranom. Na dnu, ulijte malo pokvarenoj krvi, širite žlicu. Na vrhnja stavite komade keksa s trešnjom, na njih isijeli sloj vrhnja, a zatim ponovo postavite keksa s trešnjom i ponovno ulijte kremu. Površinu nalijepite žlicom, pokrijte hranu i stavite u hladnjak za punjenje.

Nakon 5-6 sati, spremna je, ukusna i delikatna kolač od krumpira i trešanja, recept koji je gore opisan, spreman!