Šljiva ili jabuka? Što da radije?

Šljiva i jabuka najčešći su plodovi u našim vrtovima i vrtovima širom svijeta. Ova dva predstavnika svijeta voća su najpretencioznija, prilagođena različitim vremenskim uvjetima. Stoga, ne morate odabrati, šljiva ili jabuka će postati favorit sljedeće sezone. Čak i na slikama umjetnika često se sastaju zajedno.

šljiva

Šljiva je poznata kao voćnjak ili grm VIII. StoljećaPrije naše ere. Ova biljka voća je odrasla u starom Rimu. Domaća zemlja šljiva je Kavkaz, Malina Azija, Sjeverni Iran.

Šljiva je bogata korisnim biološkim tvarima: organskim kiselinama, taninima, šećerima, vitaminima, mineralima. Lišće, kora drveta i plodovi se koriste u medicinske svrhe.

Lišće se koristi kao sredstvo za liječenje rana, kao i kod grlobolja. Bark - antipiretik, voće - blaga laksativa, pročišćavanje, antipiretik.

jabuka

Apple je plod još drevnijeg podrijetla. Mnogi su ga ljudi obdarili i još uvijek to daju čarobnim svojstvima. Britanci imaju riječ "na dan jabuke, a liječnik nije potreban".

Popis svih korisna svojstva jabuke vrlo teško, jer to će ostaviti znanstvenu raspravu, dakle, pošteno je spomenuti samo one organe u ljudskom tijelu, što pozitivno utječe na jabuku: srce i krvne žile, mozak, jetra, zubi, želuca, žučnog mjehura. Jabuke se preporučuju za žene tijekom trudnoće i menopauze, za normalizaciju krvnog tlaka, za dijabetes, astmu, visoki kolesterol. Plodovi, sjemenke, fetalna koža, čak i čepovi su korisni - u njoj je koncentracija mnogih korisnih tvari najviša.

Šljiva ili jabuka?

Je li vrijedno odabrati između ta dva voća? Šljiva ili jabuka? Svaki od nas ima svoje sklonosti, ali kombinirajući korisna svojstva tih plodova, možete dobiti univerzalni proizvod koji će produžiti mladost tijela.

Mješavina jabuka i isušivanje. Ukusno i korisno!

Šljiva ili jabuka su divni sastojci za različita jela. Kuhaju, peče, gase, suše. Umaci, džemovi, želei, purees, voće - nije potpun popis jela koje se mogu pripremiti kao posebna šljiva ili jabuka, i kombinirajući ih s drugim proizvodima.

Najbrži, ali unatoč jednostavnosti i brzine pripreme, ukusno jelo koje se može povezati ta dva voća, a kompot od jabuka i šljiva. Možete kuhati ovaj predivan napitak za svakodnevnu uporabu - uz ljekovita svojstva voća sačuvati koliko god je to moguće, a moguće je da se pripreme za zimu. Kompot u ovom slučaju ostaje ukusno i korisno, ali neki od potrebnih tjelesnih tvari zbog dugog svojstva toplinske obrade njihovog gubitka.

Komplement bez sterilizacije

Jedan od najjednostavnijih načina pripremanja pića za zimu je komad jabuka i šljiva bez sterilizacije.

Tri litarske posude trebat će 8-10 jabuka ljetnih sorti, 5-6 šljiva, 1,5 šalica šećera i tri litre vode. Možete promijeniti udio voća u piću ili smanjiti ili povećati ukupan broj jabuka i šljiva. Uostalom, netko više voli ukusnu vodu, netko s užitkom jede voće, netko je imao dobru žetvu jabuka, netko - šljive. Bez obzira na način na koji se izmjerite, mješavina će biti ukusna i lijepa.

Šljive za kompoziju trebaju se uzimati u cjelini, pranje ih i razdvajanje stabljike. Kosti dati piće poseban ukus, a plod ne raspada u banci i imat će lijep izgled.

Jabuke se trebaju prati, izrezati na kriške, bez čepa.

Banke za kompoticu moraju se temeljito oprati s natrijevim karbonatom i isparavati u pećnici ili preko lonca kipuće vode. Kape za kuhanje.

Napunite posudu s plodovima jednu trećinu. Sve je spremno, sad je vrijeme da ulijte plodove kipućom vodom. Mora se lijepo izlijati. Ako se kipuća voda odmah izlije jakog mlaza, banka može prasnuti. Kompozicija treba biti infuzirana 5-10 minuta.

Sada u tavi trebate sipati šećer i ispraznite ga s poklopcem s rupama vode iz posude i kuhati sve. Šećer bi trebao potpuno otopiti. Spremni sirup ulijeva se u staklenke voća. Banke su namotane i okrenute naopako. Nakon što se ohlade, možete očistiti gotovi komadić na osamljenom mjestu za pohranu.

Kompozicija, tako kuhana, može se savršeno uskladištiti iu hladnom podrumu i na sobnoj temperaturi.