Cake "Lazy Napoleon". Recept za zauzet domaćice

Klasik deserta "žanr" često se naziva tortom "Napoleon". Zahvaljujući izumu tradicionalnog receptusa pripisuje se Bonaparte, a zatim njegovu kuharicu. No, svaka domaćica ponekad nema vremena pripremiti klasičnu verziju deserta. U ovom slučaju, "Lazy Napoleon" dolazi do spašavanja.

S ovom receptom će se moći kušati čak i kulinarske početnike. Jednostavan, brz i jednostavan. Ne morate čak ni uključiti pećnicu! Glavni sastojak deserta je uobičajeni kolačići, koji se popularno zovu "Ears". Kad ih jedete ništa, uvijek se raspadaju. Opcija je bolja - napravite ih brzim kolačima. Pokušajmo kuhati nevjerojatno ukusna "Lazy Napoleon" s nevjerojatno osjetljivim kremom.

Što će biti potrebno

• Kolačići od lisnatog tijesta "Oči" - osam stotina grama.
• Brašno - šest žlica.
• Mlijeko je jedna litra.
• Maslac - 150 grama.
• Šećerni pijesak - pola čaše (150 grama).
• Jaja - četiri ili pet komada.
• Jedan paket vanilije ili vanilije šećera.

temelj

Kolač "Lazy Napoleon" iz kolačića vrlo brzo je pripremljen. Ne morate kuhati lisnato tijesto. A domaćice znaju koliko vremena je potrebno za pripremu kvalitetne osnove za tortu. Vi samo trebate ići preko kupljenih kolačića i odabrati jednaku i jednaku veličinu. Oni će biti temelj budućeg deserta.

Priprema kreme

Da bi krema postala nježna i prozračna, nemojte žuriti da istovremeno miješate sve sastojke. Za početak, pomiješajte šećer, vanilij i kokošja jaja. Nemojte kušati ove namirnice odmah pomiješane s brašnom. Ona će ih vezati, ali nećete postići sjaj paranja jaja.

Brašno se dodaje nakon što se žumanjak i bjelančevine temeljito napitaju i pomiješaju sa šećerom. Ulijte ga treba postupno, dok radite s šipkom ili mješalicom. Sada možete uliti litru mlijeka i staviti spremnik na malu vatru. Mješalica nije daleko čista, bit će potrebna tijekom cijelog procesa kuhanja vrhnja. Miješanje je neophodno kako bi se masa postupno zgusnula, bez grudica, a ne gori.

Čim se krema zgusne, možete izvaditi posudu iz vatre. Ostavimo ga pola sata da se ohladi. Zapamtite, vruća krema će se širiti i neće dati dobru keksa.

Izgradnja kolača

U hladnom tijelu dodajte maslac. Temeljito miješajte šipku i odmah nastavite s okupljanjem kolača. "Lazy Napoleon" može biti učinjeno u bilo kojem obliku. U pravilu, ljubavnice se zaustavljaju na trgu ili pravokutniku.

Umotajte svaki kolačić u kremu i širite na pripremljenu posudu. Ako ste odabrali pravokutnik, postavite tri "ušca" duljine i četiri širine. Redci moraju biti ravni i uredni. Krema ne žali što se kolač pokazao punim, bujnim i ukusnim. Obično od osam stotina grama "šutka" ispada oko pet do šest slojeva.

Torta za ukrašavanje

Oni kolačići koji nisu bili odabrani, slomeni i raspršeni mrvicama vrha kolača. Prije podmazivanja s vrhnjem. Općenito, za ukrašavanje kolača "Lazy Napoleon", recept koji smo upravo predstavili, možete učiniti sve. Netko koristi poseban slatkiše, netko voli dodati plod ili zubnu notu na ovaj desert. Ako želite, dodajte kakao u kremu, a onda će kolač biti čokolada. Naravno, ne klasični, ali zasigurno ćete iznenaditi goste. I da je kolač bolje natopljen krema, ostaviti ga za pola sata "doći" u hladnjak.

"Lazy Napoleon" je desert koji čak i djeca mogu kuhati. To je također životni pojas za zauzet domaćice, na koje su gosti neočekivano došli. Možete kuhati tortu za pola sata. Ovo je vrijeme koje je potrebno za prženu piletinu ili svinjetinu u pećnici. Mogućnost istovremene pripreme nekoliko jela idealna je mogućnost za svaku domaćicu.