Krema za tortu "Napoleon"

Pripremite svoj dom kolač "Napoleon"

Krem torta "Napoleon" - ovo je najukusnija komponenta jer je on taj koji stvara tijesto, koje sama po sebi nema izraženi okus, nježan i neusporediv. I ono što je iznenađujuće, u receptu za ovu delikatnost, što je jednostavnije, to je ukusni kolač. Samo sve ovo nije samo! Moramo osigurati da je krema za tortu "Napoleon" napravljena od najnovijih najkvalitetnijih proizvoda. To će dobiti željeni ukus i nenadmašan okus desert.

Postoji kremu za tortu "Napoleon" uz dodavanje samo nekih žumanjaka. Zanimljivo je i postoji krema za kolač na francuskom, što je teže pripremiti. Sviđa mi se najjednostavniji recept, koji je godinama testiran i ugodan je za mnoge godine.

Dakle, počnemo ga kuhati: uzimamo jedan kokošji jaje (po mogućnosti domaće), 1 žlica. žličica brašna i škroba, 0,5 litara mlijeka ili mlijeka s velikim udjelom masnoća i omekšanim maslacem, šećerom.

Počinjemo miješanjem jaja, šećera, brašna i, naravno, škroba. U smjesu pažljivo, u malim obrocima dodajte mlijeko, pobrinite se da je masa ujednačena. Istodobno, mi jako brusimo sve komponente. Svaka faza pripreme je vrlo važna, zahtijeva pažnju i vještinu koja će raditi kroz vrijeme. Napitak za tortu "Napoleon" bit će poseban, ako ga pripremite s velikim raspoloženjem.

Nastavljamo dalje. Stavili smo smjesu na vatru i zagrijali ga, čekajući da se prvi mjehurići pojavljuju. U ovom trenutku požar se smanjuje na minimum, a zatim uklonimo lonac od tanjura. Pola sata smo zaboravili na nju, radeći druge stvari. Naša budućnost krema je dobro pivo i lagano ohlađena. Sada je maslac. Ona će naglasiti prirodnu notu mlijeka i dati će neobičnu mekoću kremu, od svoje prisutnosti krema će se otopiti u ustima. Nemojte zaboraviti staviti na kraju klasični vanilije šećer.

Tako je jednostavna, ali kako je ukusna!

Probajte ovaj recept, gdje je Napoleon koristi kremu sa kondenzirano mlijeko, on je, također, vrlo je jednostavno, ali kada čujete spominjanje ova dva proizvoda: kondenzirano mlijeko i lisnato tijesto, očekivati ​​nešto izvanredno.

Uzimamo 200 g svježeg maslaca, vanilije i nenadmašne zestove prvog limuna. Maslac je mlitav, šaljemo ga, dajemo miris i kontrastnu kiselost u našu kremu. I, naravno, dodajte kondenzirano mlijeko. Pobijedili smo slatki ukus i namazali torte.

Napoleon krema sa kondenziranim mlijekom brzo se priprema, ali u ovom receptu za kvalitetu, brzina ne utječe, nego obrnuto. Oni vole međusobno kondenzirano mlijeko i lisnato tijesto, a volimo jesti slatki desert "Napoleon"!

Krema za mead također je zastupljena mnogim opcijama, ali uvijek ga kuham samo od kiselo vrhnja, prožima kolač na dno, što ga čini topljenjem u ustima. Čak i ako kolači nisu bili isti kao što smo htjeli, a možda su oštri u okusu, ne brinite - kiselo vrhnje će sve popraviti.

Uzeti 0.5 kg hladnog krema 20% masnoće i 1 šalice šećera, promiješati u posudu, a zatim primjenom mješalice, poput. Nemojte zaboraviti, u kremu za bakar dolazi šećer od vanilije. Takva kombinacija je besprijekorna, a naš je posrednik lakše. Nemojte se požaliti i sa svime svoje srce nanesite kremu za kremu, jer ovo je torta koja voli obilje vrhnja.

Ne zaboravite da ukrasite na vrhu kulinarske remek bogato namazani na istim vrhnje, orasi i šljive, ali u tome, neka ostane mala mrlja na kremu na tortu. Iz ovog medovika izgledat će poput kolača iz božićne priče.