Priprema za odmor: kako napraviti Uskrs

Ako je u vašoj obitelji uobičajeno slaviti Uskrs, onda, sigurno, baka ili majka govorile su i pokazivale kako uskrsnuti. Jela, koja ima isto ime za odmor, i pripremljena je samo jednom godišnje na ovaj dan, pripremljena je od svježeg sira.

U pravilu, uskrsni uskršnji zahtijeva poseban oblik za njezinu pripremu, ali ako kuća nema pasochnitsy, uskrs kuhati, na primjer, u zdjelici salate. Klasični pasochnitsa ima oblik skraćene tetraedarske piramide i može se rastaviti u njegove sastavne dijelove kako bi mu bilo prikladnije izvaditi sadržaj iz njega.

Uskrs su dvije vrste: sirovo i kuhano, te se razlikuju u tehnologiji proizvodnje i roku trajanja gotovog proizvoda. Naravno, kuhani Uskrs može se čuvati mnogo duže.

Obje vrste Uskrsa pripremaju se od najsvježije i najkvalitetnije krme. Trebalo bi imati ravnomjernu konzistenciju, a u krvlju ne bi trebalo postojati žute i bijele čvrste impregnacije. A ako znate, kako kuhati uskrs od kiselo vrhnja (dodavanje kiselo vrhnja u mlijeko i stavljanje u parnu kupku, samostalno možete dobiti svježi sir), tada ćete biti apsolutno sigurni u kvalitetu domaćeg sirjeg.

Za pripremu sirove uskrsne hrane (hladni put), sir se mora temeljito obrisati kroz sito, kako bi se postigla apsolutno homogena konzistencija i dodajte mu meki maslac. Ako ste ikada rekli kako napraviti Uskrs, vjerojatno ste primijetili da su recepti vrlo različiti jedan od drugoga. Neki ljudi, osim maslaca, preferiraju dodavanje guste masne kisele vrhnja sirovi Uskrs, a netko ulijeva kremasti kremasti ulje. Pored gore navedenih proizvoda u Uskrsu, trebate dodati šećer ili šećer u prahu, dobro, i dodatne sastojke - to je najviše zest, što se može razlikovati u različitim receptima uskrsne.

Ako se odlučite kuhati Uskrs sir, budite sigurni da zaliha robe gore na grožđice, kandirano drugačiji, čokolada, lješnjaci, bademi, orasi, kakao u prahu, malina ili jagoda džem, kardamom, jasenak, muškatni oraščić i vanilija. Sve se to može koristiti kuhanje skuta Uskrs, i kakva će hrana dodati u zdjelu, ovisi samo o vašem ukusu, željama kućanstva, o preferencama i dostupnosti ovog ili onog sastojka u kući.

Po nazočnosti u Uskrsu različitih sastavnica, oni se također nazivaju drugačije. Postoje Uskrs čokolada (u pire sir dodati komadiće čokolade, grožđica i oraha, može biti kakao poproshok), Uskrs roza (boja opredeleyaetsya malina ili jagoda sirup, koji je dodao da je jelo), Uskrs kraljevski, Uskrs Royal Uskrs vanilija, Uskrs orah , Uskrsni med. Jednom riječju, postoji mnogo vrsta ovog jela, ali ako znate načiniti Uskrs na hladan način, kuhanje kuhana Uskrsa za vas neće biti teško.

Kuhani Uskrs kuha malo duže nego sirovo. No, može se uskladištiti u hladnjaku tjedan dana, i neće izgubiti okus i neće se pogoršati. Obrišeni sir, koji je već dodan maslac, vrhnje (vrhnje), grožđice, orasi i sl., Zagrijava se na maloj toplini dok se ne pojave mjehurići. Trebate grijati mase, neprestano ga miješajući. Čim se pojave mjehurići, posuda s trom masa brzo se ohladi i širi u kalup.

A kada hladno i kad je vruće kuhanje metoda uskrs, spreman masa širiti u nizu sa vlažnom gazom ili oblik muslina lijevanog jarma i tolerirati hladno 12 sati.

Sada znate načiniti Uskrs na bilo koji poznati način, s bilo kojim punjenjem, a istodobno dobiti hranjivu i ukusnu jelo. Postoji mnogo opcija kuhanja, odaberite onu koju vam se sviđa i kuhajte ga s radošću!