Recept za Uskrs

Uskrs je jedan od najvećih blagdana s kojima se sretni susreli odrasli i djeca. Prije ovog dana svi boje jaja, kuhaju uskrsne kolače. Nije svatko zna kako pećnica Uskrsni kolači, Osim toga, pečene su samo jednom godišnje. Ipak, mnogi ljudi su u iskušenju da ih isprobaju, u ovom svijetlom odmoru. Stoga se morate uputiti na knjige i web lokacije u kojima ste napisali kuhanje recepata. Ako ne znate kuhati Uskrs, možete se upoznati s postojećim receptima koji sadrže savjete za kuhanje Uskrsa i odaberite recept za Uskrs, koji vam najviše vole.

Recept za kuhanje Uskrs № 1

Sastojci: jaja (4 kom.), Brašno (1,5 kg), maslac (200 g), mlijeka (600 ml), svježe kvasca (100 g), šećer (400 g), sol (TSP) grožđice.

Postupak pripreme:

U čašu toplog mlijeka kvasca smo. Dodajte 3 žlice granuliranog šećera. Čekamo da se kvasac digne. Preostalo mlijeko ulijemo u kvasac. Rastopiti maslac i pomiješajte s mlijekom i kvascem. Stavili smo šećer, sol i jaja. Pomiješaj do uniforme. Malo po malo spavamo većinu brašna i promiješamo sve dok se ne dobije homogena masa.

Nakon toga pokrijte tavu u kojoj se tijesto nalazi s poklopcem. Stavite tavu na toplo mjesto i pričekajte da se tijesto ne povećava 2 puta u volumenu. Prelijte ostatke brašna na čistu stolić, širite tijesto. Zatim mi zamijesimo i dodamo grožđice.

Spread tijesto u oblike oko pola i ponovno staviti na toplom mjestu.

Nakon nekog vremena podmazujemo buduće kolače s žumancima i stavimo ih u pećnicu. Pecite na temperaturi od 190 ° C. Tijekom pečenja redovito provjeravajte spremnost drvenom štapom koja treba biti suha. Kolači su na vrhu s whipped whites i šećer.

Recept za Uskrs Br. 2

Slatko uskršnje

Sastojci: toplog mlijeka (200 ml), brašno (300 g), svježe kvasca (30 g), maslaca (50 g), granulirani šećer (100 g), soli, krupica (50 g), sok od limuna, ribana narančine kore i limuna, sušenog voća (30 g), šećera u prahu (200 g).

Postupak pripreme:

Izrežite maslac u male komadiće. Ulijte brašno u zdjelu, stavite ulje u nju i pomiješajte ga tako da izgleda masa krušne mrvice. Stavite suho voće i zest. Zatim zaspi šećer i krupica, pospite solju soli. Zatim napraviti žlicu kvasca, za što je potrebno topiti mlijeko i otopiti kvasac u njemu. Dodajte žlicu brašna i pokrijte ručnikom. Za 10 minuta bit će spremno.

U središtu ispitivanja, napravite rupu i ulijte u kvasac. Potom namjestite žlicu oko 2 minute. Stavite rezano tijesto u odoru i pokrijte ručnikom. Neka stajati oko sat vremena, a zatim pecite u pećnici na 220 ° C oko 10 minuta. Zatim smanjite temperaturu na 180 ° C. Nakon otprilike 30 minuta uskrsna kora će postati zlatna i možete ga izvući iz pećnice. Nakon što se Uskrsa hladi, potrebno ga je prekriti glazurama.

Za izradu glazure potrebno je:

Šećer praha ulijte u zdjelu i ulijte sok od limuna. Smjesa bi trebala biti debela, ali je lako razmazati. Budući da se brzo suši, treba ga primijeniti odmah nakon pripreme.

Recept za Uskrs № 3

Uskrs s novčićima

Za pripremu nam je potreban slijedeći sastojak: kilogram svježeg sira, 8 žumanjaka, 200 g granuliranog šećera, 150 g slatkog voća, narančasta kora, 1/4 čaja. žlice vanilije.

Postupak pripreme:

8 žumanjaka utrljava zajedno s granuliranim šećerom, nakon čega dodati vanilije. Mi smo pomiješani s svježim sirom, slanim voćem i narančinom kora. Dodamo malo pića, moguće je konjak da je uskrs više mirisno. Stavili smo dobivenu masu u poseban oblik i stavili opijum na vrh. Držimo dan na hladnom mjestu i uklonimo Uskrsni obrazac.