Kako pripremiti svježi sir Uskrs

Često kućanice, uz tradicionalne poslastice, u praznici

Kako kuhati sir

Za ovaj glavni simbol svjetla Gospodinovo uskrsnuće zahtijeva poseban oblik - skraćeni konus. Međutim, ako ne postoji pri ruci, možete koristiti konvencionalni cjedilo. Dakle, upoznajmo se korak po korak, kako kuhati sir Pasha.

Prije svega, morate trljati pola kilograma debelog svježeg sira sa sitom (možete koristiti mesnu brusilicu ili miješalicu, međutim, prva je mogućnost poželjna). Potom se 200 grama maslaca krema malo rastaliti sve dok se smjesa ne meke i umiješamo s kravljim sirom. Zatim se pola šalice šećera pretuče s tri jaja i vanilije dok se ne dobije pjena, doda se čaša vrhnja i cijela mješavina se temeljito miješa. Zatim se stavi u vatru otporne zdjelice na vatri, dovede do kuhanja i kuha nekoliko minuta dok se ne postane meka kremastog stanja.

Dok se smjesa ohladi, grožđice i kandirano voće se isperu. Prvi sastojak ulijeva se kipućom vodom i malo isparavanjem, a drugo treba samo rezati u praktične komade. Kada je sve spremno, svježi sir, vrhnje s jajima i plodom kombiniraju se i položaju u pasochnitsu, koji je prethodno položen vlažnu gazu u nekoliko slojeva. Na vrhu obrasca prekrivenog gazom, i stavite jaram (može se staviti na tanjurić). Osim toga, ne zaboravite staviti dizajn u zdjelu ili ploču za skupljanje sirutke. Nakon 12 sati na hladnom mjestu, prešani sir se izvadi i ukrašava Uskrs. Kako kuhati? Ispalo je da je jednostavno.

Pecimo kolač

Postoje također dokazane kuhanje recepata, na kojemu je gutljaj u pećnici, to je tzv. pečeni uskršnji sir. Polu-kilogram masnog kravljeg sira trebao bi se staviti preko noći pod tiskom, a zatim obrišite metalni sito. Nakon toga, ulijte 50 grama grožđica s kipućom vodom, nakon pola sata, isušite vodu i osušite suho voće. Dalje, pomiješajte grožđice s čašom škroba i dodajte ih na masiranu masu.

Kako kuhati kolač od tijesta ukusna i mirisna? O tome dalje u receptu. Nakon odstranjivanja uljane mješavine, odvojite žumanjke od proteina u 6 jaja i pomiješajte prvi sastojak sa 5 žlica. žlice šećera. Dobiveni dodati glavnom tijestu. Proteini bi trebali biti pretučeni s mikserom do strmih vrhova, postupno zalivši šećer. Zatim je smjesa također spojenaInitsya s sir, ako se želi, koristi okus, na primjer, vanilin.

Obrazac za pečenje treba uljati, posuti mangom i staviti ga tijesto. Pečena je na 180 stupnjeva oko sat vremena. Međutim, sve ovisi o veličini obrasca i količini svježeg sira u njemu. Usput, izgled Uskrsa može biti bilo koji. Ako nema posebnog oblika konusa, koriste se šalice kolača (čak i one od silikona), a slova XB su obložena bademima ili obojana čokoladnim glupom.

pogovor

Elegantan izgled obroka, naravno, ukrašava bilo koji obrok, ali najvažnije - da je kuhana s ljubavlju. Nadamo se da će predložene metode pomoći svima da pronađu odgovor na pitanje kako pripremiti kunski sir Uskrs.