Kako napraviti crunches za "Caesar"? Recept za kuhanje krekera kod kuće

Caesar salata - ovo je moja omiljena

Početna bilješka

Na prvi pogled krekeri su sekundarna komponenta i ne igraju veliku ulogu u salati. Ali to je vrijedno pokušavati bez njih, bez ikakvih uspjeha, čim sve bude jasno. Uspjeh zalogaja u potpunosti ovisi o njima. Vrijedno je obratiti pažnju na to kako napraviti crunches za "Caesar" kako bi gostima ugostili izvrsno jelo.

Odabir kruha

Većina ljudi poput ražnjih krutica. Ali treba ih ostaviti za juhu ili borsku. Ovo jelo zahtijeva bijeli kruh ili kruh, naravno, nezaslađen. U ekstremnim slučajevima možete uzeti sivi kruh. No crna, raž ima povećanu kiselost. Bit će jako izvan slike jela. Osim toga, takvi suhariki su gusto u strukturi, i zapravo se ne pripremamo za lagani obrok za pivo, već salatu.

Pravilno kuhanje

Budući da crunches za "Caesar" nije teško, mnoge domaćice vjerojatno će pokušati. Nakon toga sigurno ih više nikada nećete kupiti u trgovini. Ali postoje određena pravila koja se moraju poštivati. Krekeri ne smiju biti pretjerani, suhi ili previše masni. To će pokvariti jelo.

Drugi nedostatak je neugodan ukus. Krutoni trebaju biti malo slane i imaju okus češnjaka. Sastav salate može se razlikovati, ali krušne mrlje uvijek pripremaju jedan recept. Jedina je razlika u tome da se mogu napraviti u tavi ili u pećnici, u tosteru ili u aroglju. Rezultat toga se praktički ne mijenja.

Priprema kruha

Govoreći o tome kako napraviti crunches za "Caesar", važno je istaknuti važnost rezanja. Da biste napravili lijepu salatu, morate napraviti isto, čak i kocke male veličine. Sva kora unaprijed obrezana, salata je samo mrvica. Sada važna stvar: da krutoni imaju izvorni ukus, trebate ih podmazivati ​​maslom od češnjaka. Vrlo je lako pripremiti. U maslinovom ulju potrebno je uroniti sjeckani češnjak od češnjaka i ostaviti da stajati preko noći.

Krekeri za Caesar salatu u tavi

Tako su najbrži. Postoje dva načina:

• pržite kriške, a zatim ih samljeti;
• stavite gotove kocke u tavu.

U tom je slučaju prva opcija prikladnija. Za to, rezati kruh 2 cm debljine. Pržite krutoni bolje na srednjoj vrućini, tako da kruh ne bude izgorio. U tavi prelijte maslinovo ulje, kojem morate dodati malo češnjaka, zagrijati i započeti kuhati. Spremnost se određuje zlatnom bojom. Sada ih tresti u šalicu i cool.

Hrvati u pećnici

Krekeri za Caesar salatu izvrsni su i na limu za pečenje. U tom će slučaju apsorbirati manje ulja. Morate postaviti lim za pečenje s bijelim papirom i postaviti pripremljene kocke na njega. Sada ulijte s maslacem od češnjaka i pospite suhim češnjakom. Koristite svježe ne vrijedi, jer će izgorjeti.

Stavite posudu u pećnicu. Ako želite da krutoni ostanu mekani iznutra, onda ih prethodno zagrijte do 200 stupnjeva. Pecite 5-7 minuta u vrućoj peći. Ako želite dobiti potpuno pržene krutve (za Caesar salatu to možete učiniti), zatim smanjite temperaturu na 160 stupnjeva i držite 5-10 minuta. Zatim će ih ravnomjerno peći. Sada ih ostaje prebaciti u suhu čašu i pričekati da se jelo poslužuje na stolu.

Krekeri u tosteru

Ne postoji toliko recepata za "cara", samo svatko odabire način kuhanja koji mu se najviše sviđa. Toster će uštedjeti puno vremena, pogotovo ako se ideja o tome kako se salata pojavila spontano. Da biste to učinili, rezati kruh u krušni valjak, masirati s maslacem od češnjaka i staviti komada u tosteru. Čim se vrati vruće tost, morat će se pažljivo rezati u kocke. Ako pustite da se ohladi, to će se raspasti, a ne izrezati.

Croutons u aerogrilu

Ako želite brzo pripremiti domaće kruhove za Caesar salatu, možete se pridružiti sljedećoj opciji. Vrlo je jednostavno. Da biste to učinili, trebate rezati kruh u kocke i dodati ih u obliku aerogrila. Pospite s mješavinom začina "Mješavina talijanskih bilja", sezoni s solom i masnoćom uljem češnjaka. Sada namjestite temperaturu na 200 stupnjeva i ostavite 5 minuta, zatim pomiješajte krekere i uključite još 3 minute. Ulijte u šalicu i ohladite. Sada možete kušati.

Sir kruhova

Ovo je vjerojatno najoriginalni recept. Krekeri za "Cezar" u skuznici s janjetinom definitivno će osvojiti goste svojim izuzetnim ukusom. Naravno, snack je više kaloričan. Možete kuhati i u tavi i u pećnici. Odaberite opciju koja vam se najviše sviđa. Proces pripreme sličan je prethodnoj, a na samom kraju krekera posipajte ribanim sirom. To se topi, i ispada savršenu kombinaciju hrskavog krušnog mrvica i lagano rastopljenog sira.

Isto tako, možete fino naribiti dimljenu kobasicu, a zatim suhariki će dobiti pikantan okus salame. Usput, takvi krutoni jako vole djecu, pa ih možete kuhati više.

Skladištenje krekera

Osim posljednjeg opcija, oni mogu dugo ležati. Stoga odaberite vrijeme i pripremite se još jednom.

Kao što možete vidjeti, lako je napraviti crunches za "Caesar" s vlastitim rukama, oni pokazuju da se jeftin i vrlo ukusna. Kao spremnik za pohranu, prikladna je plastična posuda s poklopcem. Zaspati u nju samo hlađeni keksi.

Usput, oni su savršeni ne samo za salatu. Juhe i juha, borsch, pa čak i pire krumpir sa suhim koricama kombiniraju se savršeno. A ako ih cijenite od vaših rođaka, onda, po analogiji, pripremite slatke crunches za mors ili compote. Bez kolačića će ih zamijeniti, djeca će tražiti aditiv.