Pizza "Cezar". Recepti kod kuće

Iz našeg članka saznat ćete kako pripremiti poznatu pizzu "Cezar". Recept ovog popularnog jela je dovoljno jednostavan i lako ga možete reproducirati u vašoj kuhinji.

Pizza tijesto

Ukusno tijesto će vam pružiti pola uspjeha u vašem jelu. Predlažemo da ga pripremimo iz sljedećih sastojaka:

• Pšenično brašno - 250 grama.
• Brašno za pizzu - 200 grama.
• Voda - 230 ml.
• Kvasac - 2 grama.
• Maslinovo ulje - 35 grama.
• Sol - 2 grama.

Kako kuhati:

• Otopiti kvasac u toploj vodi.
• Brašno prosijati kroz stol kroz sito, skuplja ga na brdu i stvori depresiju na vrhu.
• Ulijte maslinovo ulje i razrijeđeni kvasac u brašno, dodajte sol.
• Počnite gnječiti tijesto, postupno dodavanjem vode.
• Dijelite gotov proizvod na tri dijela i montirajte ih u zdjelu.
• Obrišite radne dijelove ručnicima i ostavite na miru jedan sat.

Umak za pizzu

Izvorni umak dodati će začin u vašu jelo i izraditi ga originalnim.

Potrebni proizvodi:

• Maslinovo ulje - 40 ml.
• Šalovi - pet grama.
• Capers - 10 grama.
• Češnjak - pola zuba.
• Dijon senf - pola žličice.
• Žumanjka jajeta.
• Bijelo vino ocat - pola žličice.
• Parmesanski sir - 10 grama.
• Sol i papar ukusan.

Kako kuhati Caesar umak za pizzu? Recept se pročita ovdje:

• Probijanje sira na sitnoj rešetki.
• Sjeckajte inćun s nožem.
• Češnjak je pušten kroz tisak.
• Kombinirajte proizvode i miješajte dok ne postignete glatku (ne udarajte).

Pizza "Caesar". Recepti kod kuće

sastojci:

• Tijesto pizza je 250 grama.
• Mozzarella sir - 120 grama.
• Umak "Caesar" - 100 grama.
• Pileća prsa - 100 grama.
• Romantična salata - 50 grama.
• Parmesanski sir - 20 grama.
• Maslinovo ulje - 10 ml.

Nadalje, pročitajte kako se pizza "Caesar" priprema. Recept koji ćete naći ovdje:

• Kuhajte pileća prsa u slanoj vodi, a zatim je izrežite u kocku.
• Uzmite salatu ostavljajući ruke i pomiješajte ih s komadićem umaka.
• Namjestite tijesto kao krug, stavite ga na ploču za pečenje prekrivenu pergamentom.
• Podmazati površinu sloja umakom.
• Stavite mozzarelu, odrezanu tanjim tanjurima i piletinom.
• Pecite pizzu dok ne kuhamo u dobro zagrijanoj peći. Kada je spremna, stavite na vrh lišća salata, pospite parmezanom i masirate rubove maslinovim uljem.

Izrežite pizzu na nekoliko komada i poslužite ga na stolu.

Pizza "Caesar" kući. recept

Savršena kombinacija proizvoda, delikatnog hrskavog tijesta i kore sira glavni su sastojci poznate pizze. Za njegovu pripremu trebat će nam sljedeći proizvodi:

• Pizza tijesto - 200 grama.
• Mirisana parmezana - dvije šalice.
• Umak "Caesar" - 400 grama.
• Jedan piletina.
• Dvije rajčice.
• Tri klinčića češnjaka.
• Zeleni luk.
• Salata od salate.
• Maslinovo ulje.

Kako je napravljena pizza "Caesar"? Recimo se pročitajte u nastavku:

• Pržite filet na žaru, a zatim ga odrežite na kriške i pomiješajte s malo umaka. Premjestite meso u tavu i kuhajte dok ne dobijete natječaj. Na samom kraju dodajte sjeckani češanj češnjaka.
• Tijesto kotrlja tavu u tavu i prenese je na pergament. Posipajte površinom šavova maslinovim uljem.
• Pomiješajte drugi dio umaka s češnjaka, a zatim ga nanesite na površinu pizze.
• Stavite komad ribanog sira, zatim piletinu i opet sir.
• Stavite pizzu u zagrijanu pećnicu i pecite ga sve dok ne budete spremni.
• Preostali umak se kombinira s sjeckanom salatom, lukom i rajčicama.

Kad je pizza spremna, odrežite ga u komade, a zatim stavite na svakih nekoliko žličica salate i poslužite je za stolom.

Pizza "Caesar" kod kuće

Pripremite ukusno jelo za cijelu obitelj.

Učinit ćemo tijesto od sljedećih sastojaka:

• Brašno - 400 grama.
• Kvasac - 30 grama.
• Voda - 220 ml.
• Sol - 15 grama.
• Šećer - 10 grama.

Za umak:

• Majoneza - 120 grama.
• Krem - 30 grama.
• Češnjak - dva klinčića.
• Zelenilo - jedan paket.
• Senf - 30 grama.
• Parmesanski sir - 30 grama.

Za punjenje:

• Bacon - 50 g.
• Pileće - 150 g.
• Mozzarella sir - 250 g.
• Parmesanski sir - 30 g.
• Cherry rajčice - 100 g.
• Rukkola - 30 g.
• Timo je jedna grana.
• Sol i mljeveni papar - na okus.
• Maslinovo ulje.

Dakle, kako je pripremljena domaća pizza "Caesar"? Recept je jednostavan:

• U velikom zdjelu ulijte vodu, otopite sol i šećer u njemu. Postupno unesite kvasac i brašno, zamijesite tijesto. Na samom kraju dodajte maslinovo ulje.
• Obrišite loptu od tijesta, prekrite je ručnikom i ostavite na toplom mjestu jedan sat.
• Namjestite i umiješajte sastojke umaka u zasebnu zdjelu.
• Pomirite piletine u maslinovom ulju i začinima, a zatim pržite u tavi dok ne kuhate. Sjeckajte meso u male komadiće.
• Izrežite mozzarelu u kocku i izrežite rajčicu na pola.
• Namjestite tijesto i protežu se na vaše ruke. Stavite je na ploču za pečenje i napravite vilicu s probijanjem.
• Podmažite kukuruz umakom, a zatim stavite slaninu i piletinu na površinu.
• Stavite rajčicu na vrh.

Pecite jelo dok ne kuhate. Izrežite pizzu posebnim nožem, stavite listove salate i parmezanske kriške na svaki komad. Posipajte hranu maslinovim uljem i poslužite je za stolom.