Salata s gljivama i dimljenim kokošima: recepte i preporuke

Ni jedan moderni blagdanski stol ne može bez hladnih zalogaja i raznih salata. U svakodnevnoj prehrani obitelji ova jela donijet će ugodnu raznolikost. Stoga je svaka domaćica važno imati pri ruci sve zanimljive recepte kako bi s vremena na vrijeme iznenadio bliske i prijatelje.

Pileće i gljive

Možda je najpopularnija vrsta salata - Izabrane s mesnim i povrtnim sastojaka. .. Oni su hranjive i korisne, odnosno proteina - građevinski materijal za tijelo, i vlakana, minerala i vitamina su neophodni za imunološki sustav i normalno funkcioniranje svih organa. Dakle, prva stvar koju nudimo vam kuhanje - to je salata s gljivama i dimljenim piletine. To se može koristiti kao zaseban obrok, a kao dopuna drugim. Glavne prednosti jela - to zahtijeva vrlo malo troškova na vrijeme, a okus - samo ukusna. Za salatu s gljivama i dimljenim piletine je na stolu treba takve proizvode: gljiva ili vrganje, gljive ili mlijeko gljive (bilo koje vrste gljiva) - 200-250 g govedine file koliko, 1 luk, vrećicu raži krekeri, nekoliko češnja češnjaka i majoneza za gorivom.

Kuhanje s užitkom

kuhar salata s gljivama i dimljeni pile treba početi s pečenjem. Izrežite luk u kocke i uštedite u maloj količini maslaca. Svježe gljive oprati, četkati, izrezati na male kriške. Stavite ih u tavu i pržite dok ne završite. Za okus, sol, dodajte izoštreno mljeveno paprike. Zatim prelazite u zdjelu. file dimljeni pile kriška preko vlakana u malim kockama i povežite se s gljivama. Sjeckajte češnjak, pomiješajte s nekoliko žličica majoneze. Ulijite u dobivenu salatu s gljivama i dimljenim pilećim mrvicama, sezom s umakom, pospite paprom. Temeljito miješajte sve, stavite u zdjelu salate, ukrašavajte granama svježeg peršina ili kopra. I poslužite na stolu odjednom, sve dok se krekeri ne natopaju. Ova salata od gljiva i dimljenog pileta savršeno se uklapa u prženi krumpir ili pire krumpir. I ide dobro s čašom suhog crnog vina.

Salata s gljivama i maslinama

Još jedna prednost hladnih zalogaja - mijenjajući 1-2 sastojke s glavnim setom proizvoda, možete dobiti gotovo različite vrhunske jela, od kojih se svaka neće uroditi drugima u okusu. Zato, ako stavite na stol salata s ukiseljenim gljivama i dimljeni pileći, dodajući im maslina i konzerviranog kukuruza, onda je to poslastica bit će počasno mjesto uz jelo, recept koji vas već znate - vaši gosti će biti zadovoljni! Trebate: staklenku meda pečurka, 350 grama piletine, staklenku maslina, koštice. Gljive, ako su previše kisela ili slana, potrebno je isprati iz slane vode. Nemojte ih pržiti. Samo ih izrezati u male komadiće, učiniti isto s maslinama. Kockice piletine nasjeckati. Povežite se s gljivama, maslinama i kukuruza. Sezona majoneza, papar i prisolit, ako je potrebno. Za više oštrine nekoliko češnja češnjaka proći kroz tisak i dodati u posudu. Dobro promiješati i sami pomoći!

Egzotična salata

Salata s gljivama, ananas i dimljenog piletine - jelo egzotičnih okusa blag i ugodan. Općenito se meso ohladi u skladu s nekim voćem i bobicama, posebno ananasa. Nadopuniti jelo može biti i druge komponente, kao što su vaše omiljene vrste sira. A onda gurmanski užitak ne postoji ograničenje. Dakle, kako znate, trebate: staklenku konzervirane ananasa (ili svježe voće), piletina od 250 grama, 300 grama gljiva (najbolje od svojih mlađi: to je pržena, oni su sve više u kombinaciji s dimljenim piletine), oko 100 g tvrdi sir. Konzervirana ananas ukloniti iz staklenke, dopustiti da se ocijedi sok i pulpa na kocke. Svježe voće treba rasteretiti od kore i pulpe također smanjiti (iznos se određuje prema vašem ukusu). Izrežite kriške mesa i sira. Sve komponente mješavine, prisolit i paprom, majoneza s blagim okusom, ili jogurt. I apsolutno pretvoriti salata u hranu bogova, staviti u nju malo šljiva. Pa, kako super?

I još savjeta

Dopuniti osnovni recept može biti i sastavni dijelovi, kao što su orasi ili bora, kiseli krastavci i kuhana tvrdo kuhana jaja, kuhani krumpir i mrkva, paprike, svježe kopar. Izvorni okus jelu dat komada marinirane u medu gogosharov. A ako je jako dijeliti na zelenom salata lišća, postaje dvostruko ukusan. Na taj način pokušati, eksperiment, jesti raznolika, korisno i ukusno!