Začinjene salate s mesom: recepti

Salate su važne u ljudskoj prehrani. Oni u svom sastavu sadrže vitamine i minerale, opskrbljuju mikronutrijenata, pomažu u jačanju imuniteta. Hranjive salate, kuhane s mesom i gljivama, mogu zamijeniti ručak ili večernji obrok.

Pasta od tijesta dugo stekla popularnost, oni su spremni ne samo na blagdane, ali i na radnim danima. Za njihovu pripremu koriste se najjednostavnija hrana koja se nalazi u hladnjaku bilo koje hostese: meso i gljive, riba i povrće, voće - svi se uspješno spajaju u salatama. Zbog sloja po sloju raspadanja sastojaka, sačuvani su okusi i mirisi sastojaka, jedna vrsta salate već izaziva apetit. Vi samo trebate pokazati kreativan pristup pripremi salate i mašti, tada možete iznenaditi goste s izvornim i ukusnim jelima iz nje.

Puffed salate će biti teška hrana, ako svaki sloj je premazan s masnoće majoneze. Stoga odaberite nisku kaloriju majoneze ili kiselo vrhnje s niskim udjelom masti. Ispod ćete biti predstavljeni recepti s fotografijama lisnatog salata s mesom, koje su svakako popularne kod kućanica.

"Kamilica" salata

niske kalorijske salata s mesom Korejski mrkva može iznenaditi goste na svečanom stolu.

Potrebni proizvodi za 3 osobe:

• 100 g svinjetine.
• 2 mala krumpira.
• 100 g korejskih mrkvi.
• 2 jaja.
• 50 g sira.
• 1 luk.
• Majoneza.

Najprije kuhajte jaja i jajašca (u uniformi), ohladite, a zatim očistite. U toplom obliku, oni su slabo očišćeni. Sjeckani sjeckani luk. Kuhano meso s oštrim nožem na malim kockicama. Na čistu posudu širimo pržene luk. Sljedeći sloj je krumpir. Podmažite slojeve s majonezom. Krumpir je postavljen korejski mrkve, i njezin rezane svinjetine i pospite sitno ribanog sira. Kuhana jaja će ići ukrasiti salatu. Da biste to učinili, ribani žumanjka treba staviti u sredini salata, formirajući krug, a uz pomoć proteina stvoriti latice oko žutog centra. Ispada jedna velika tratinčica. Možete dekorirati u obliku malih tratinčica na površini salate. Stavite posudu na hladnom mjestu tako da su sastojci natopljeni.

"Garnet narukvica"

Svijetla i lijepa ispada slojevita salata, koja se naziva "narukvica od granata", ukrašena perlicama od šipaka.

Da biste pripremili tako bogatu salatu, trebate:

• Velika repa 1 kom.
• Pileće meso, može govedina 200 g.
• Krumpir je 2 medija.
• Mrkva 2 kom.
• Luk je srednje veličine.
• Grožđice 100g.
• Orah 50 g

Prvo kuhamo meso i povrće, mi se ohladi. Usred okruglog i ravnog zdjelice za salatu stavili smo posudu promjera 6-7 cm, ovisno o posudama. Prvi sloj oko limenki postavlja se kuhano krumpir, rešetkano na finu rešetku, malo podsalivaem. Drugi sloj je postavljen kuhano mrkva, utrljava kroz srednje ribe. Na sloju mrkve stavili smo sjeckani meso, a na njemu - orašasti plodovi pomiješani s stepeženim grožđicama. Na vrhu salate je postavljena rogač. Svi slojevi su podmazani majonezom. Na sloju repe, pritisnite zrnce šipaka. Nakon ukrašavanja jela, može se izvaditi, nakon čega će salata igrati s lijepom bojom luksuznog narukvice.

Chlapushka salata

Prekrasna srdačna peciva s gljivama, mesom, orasima, sjemenkama rubnih šipaka mogu se ukrašavati u obliku novogodišnjeg krekera koji će ukrasiti svečani stol.

Potrebne su sljedeće komponente:

• 200 g pilećeg mesa (filet).
• 200 g šampinjona.
• 3 krumpira.
• 4 jaja.
• 50 g oraha.
• 1 luk.

Povrće se kuha, ohladi, razbije kocke s oštrim nožem. Isto vrijedi i za meso. Kuhana i rashlađena 2 jaja su uzgojeno s vilicom, a preostalih 2 ostaju ukrasiti salatu.

Nuts su tlo na srednje veličine mrvica. Šampinjoni čistili, sitno sjeckani i prženi zajedno sitno sjeckani luk.

Nakon toga, započnite kuhati. Da biste to učinili, postavite film o hrani na stol, rasporedite zgnječeni krumpir na kvadrat, nježno ga zbijajte, a zatim ga stavite na mrežu s majoniziranom rešetkom. Zatim se nanosi sloj gljiva na krumpir, primjenjuje se majoneza. Sljedeći sloj je jaja, a zatim matice. Posljednji u pripremi bit će sjeme šipka. Svi su slojevi zbijeni i presavijeni u obliku role. Istodobno se mora pokušati dati salatu obliku krekera. Držite krekerač u hladnjaku oko sat vremena i završite dizajn. Da biste to učinili, preostala dva jaja su gumiran odvojeno, na bjelančevine i žumanjke, trljati odvojeno i repa, a mrkve. Svi gotovi sastojci su položeni na krekeri preko, stvarajući šarene trake povrća i jaja. Ispada svečani izvorni jelo.

Recept za lisnato tijesto s mesom, ananasom i kukuruzom

Salate s voćnim ananasom u inozemstvu u kombinaciji s pilećim mesom i štapićima od rakova su ugodno delikatne.

Prvo, pripremaju se svi sastojci: kuhana riža i piletina, jaja i svjež. Nakon toga meso, rakove rakova, jaja i ananasa su izrezani u kocke srednje veličine. Sakupite slojeve salate. Prvi sloj je riža, a zatim rakovi, postavljeni su ananas, četvrti - slatki kukuruz, piletina na njoj, šesti - ponovno ananas, dovršetak jaja.

Nakon svakog dva sloja potrebno je masirati salatu s majonezom, odozdo ukrasite svježim biljem.

Salata s dimljenim mesom, mrkvom i šampinjonima

Za pripremu napuhane salate s dimljenim mesom, trebate:

• 300 g dimljene kokoši 100-150 g suhe šljive.
• 2 mrkve.
• 4 krumpira.
• 4 jaja.
• 250 g šampinjona.
• 150 grama sira.
• 50 g oraha.

Za podmazivanje slojeva trebat će vam umak od majoneze ili kiselo vrhnje, a za ukrašavanje - svježi krastavac, grančica koprenja ili peršina, zrnca brusnica.

priprema

Čisti krumpir, mrkva i jaja kuhani su, ohlađeni i očišćeni, jaja su dobro ukusana s vilicom ili kroz rešetku. Krumpir je izrezan u male kocke. Za mrkve se koristi veća žbuka. Nakon sjeckanja, oprani gljive su pržene u suncokretovom ulju, začinjene na kraju prženja i ohladene. Ako su suhe suhe, morate ga držati u toploj vodi nekoliko minuta i izrezati u male kocke. Orah i sir su gumirani na finom grater, dimljena piletina je slomljena oštrim nožem u uredne kocke. sve slojevi sočne salate s meso i gljive, čiji je recept predstavljen vašoj pažnji, natopljen majonezom ili kiselim vrhnjem.

Gotovi proizvodi su postavljeni na posudu s širokim donjim slojevima:

1. Prvo dolazi mrkvu, posipana solom.
2. Polovica ribanog sira pada na mrkvu.
3. Zatim dolazi sloj dvaju ribanih jaja.
4. Na smotano jaje, stavite polovicu ribanog krumpira.
5. Složeni orasi pokrivaju sloj krumpira.
6. Sljedeći sloj su komadići šljiva.
7. Onda je sloj dimljenog pile, a na njoj stavio pržene gljive.
8. Gljive su ponovo stavljene na orasi, a na njima je sloj preostalih krumpira.

Pored posljednjeg sloja su ugurane 2 jaja. Kolač je gotov s ribanim sirom.

Salad kolač mogu biti ukrašene zrncima brusnica i lišćem izrezanog na krastavac, posipanih sjeckanim orasima.

Treba napomenuti da se meso i mrkva savršeno kombiniraju u napetoj salati. Prije serviranja, jelo mora biti u hladnjaku nekoliko sati.

Talijanski salata s dimljenim mesom

Rezerviramo:

• 200 g dimljenog pileta.
• Jednu rajčicu i jedan bugarski papar.
• 100 g rakova rakova.
• 2 kokošja jaja.
• 100 g sirovog sira.

Proces kuhanja

Rakove rakove, dimljeni meso i rajčica izrezani su u male uredne kocke. Dobro sjeckani bugarski papar i isjeckajte jaja vilicom. Trljajte tvrdi sir kroz fino rešetku.

Gotovi sastojci stavljaju se u prozirne naočale s širokim dnom ili u kremanijskim slojevima, promazyvaya umakom.

Slijedi taj slijed: najprije stavite dimljeni pile, zatim bugarski papar, rakovica na njemu, onda dolazi rajčica, a zatim sjeckana jaja, na vrhu s ribanim sirom. Izgleda luksuzna salata s ugodnim izvornim ukusom.

Salata "Isabella"

Zaista ukusno i ukusan salatu ne mogu ostaviti bez nadzora za vrijeme svečane gurmanske fešte, koji kombinira jednostavne i pristupačne proizvode.

Potrebni proizvodi:

• Šampinjoni 400 g.
• Jaja - 4 jaja.
• Dimljene pileće noge.
• Žarulje - 2 kom.
• Mrkva u korejskom 100 g.

Vrlo sjeckani gljive s lukom pržene su u suncokretovom ulju, kuhaju se jaja. Rashlađeni proizvodi za salatu rasporedeni su u slojevima u ovom redoslijedu s razmazivanjem svakog sloja s majonezom: dimljenim mesom, a zatim idite na gljive, zatim luk, drobljena jaja i ukiseljene krastavce. Vrhunski šareni koreški mrkvi. Salatu možete ukrasiti zelenim perjem lukom ili ribanim bjelanjcima i žumanjcima, a na narančastoj pozadini buket kamilice izgledat će lijepo.

Slojevita salata s pečenim piletinom

Svečana salata s neobičnim okusom lako se i jednostavno pripremaju.

Sastoji se od sastojaka:

• Šećer u konzervi 100 g.
• Rešetkani sir - 150 g.
• Mrkva na korejskom - 150 g.
• Kuhana jaja - 4 komada.
• Pola luk.
• Pileća prsa - 1 kom.
• Za marinadu trebate ocat, sol i majoneza za podmazivanje.

Proces kuhanja

Pileća dlana je omotana u foliju i pečena u mikrovalnoj pećnici ili u peći, a zatim ohlađena. Kako biste smanjili vrijeme kuhanja, unaprijed možete odabrati luk u ocatu, isto vrijedi i za pileću dojku.

Prvi sloj je postavljen ohlađen pileća prsa, izrezana na male komadiće, promazyvaetsya umak (majoneza). Ovaj sloj je postavljen od ukiseljenog luka, a zatim mrkve - na korejskom. Sljedeći sloj je kokošja jaja, grondirana na rešetku. Konzervirani slatki kukuruz dovršava slojeve. Vrh jela može biti ukrašen po želji.

Shakhtarsky salata od mrkve

Minerova salata je ukusna i zdrava jela. Kombinira povrće s laganim mesom, što vam omogućuje da dobijete zadovoljavajuće i neobične jelo.

Sastojci

• Goveđi filet, može biti svinjetina (filet) - 300 g.
• 2 luka.
• 2 mrkve.
• 3 slanog krastavaca.
• 200 g mariniranih gljiva.
• češus od češnjaka na okus.

Za kuhanje potrebno je suncokretovo ulje.

Proces kuhanja

Govedina (svinjetina) je izrezana u tanke slamke s oštrim nožem. Slično dolaze s mrkvom. Žarulja je izrezana na polu prstenove.

Na ulju suncokreta pržiti zasebno meso, mrkvu i luk, uklonite višak masnoća i prebacite ih na papirnati papir. Izrežite slani krastavci u tanke trake. Pročišćeni češnjak je slomljen. Šampinjoni moraju biti pripremljeni u obliku tankih ploča. Ako su male, onda ih se ne mogu izrezati. Sve pripremljene komponente miješaju se u jednom dubokom spremniku, a salata se napuni bilo kojim biljnim uljem.

Prepoznatljiva i zadovoljavajuća salata bit će dobivena od bilo koje domaćice, ako ona pripremi jelo pokazuje kreativnost i maštu.