Saladna livada s muffinima

Za one koji su umorni od tradicionalnih "Olivier" i "Herring pod krznom kaput", salata travnjak će biti izvrsno rješenje. Ukusna, hranjiva, jeftina i ne zahtijeva puno vremena za pripremu salate, vrijedno mjesto za sve blagdanske stolove.

Salata Polanta: sastojci i način pripreme

Dakle, kako bi se pripremili izvorni i elegantan salata, treba nam pet kartoshinu srednje veličine, dvije luk, 300 grama kuhane govedine, svinjetine ili piletine, 300 grama svježih gljiva, 150 grama sira, majoneze pakiranje, 2 žlice biljnog ulja zeleni okus.

Priprema salate polentka je vrlo jednostavna, osim toga, proces kuhanja je tako fascinantan da će dati pravi užitak čak i za neiskusne hostese.

Tehnologija pripreme salate slična je tehnologiji pripreme haringa pod krznenom kaputom. Svi proizvodi su postavljeni u slojeve na širokom tanjuru. Glavna razlika je da je zelena salata gljiva s zelenilom, kao konačni element.

Salata slojevi su kako slijedi: prvi sloj - nariban na grubo rende kuhani krumpir, drugi sloj - pržene na maslacu, gljive, luk, treći sloj - kuhana mesa sitno sjeckani impregniran majoneze, četvrti sloj - ribani sir i majonezu opet. Iznad, salata od šumske čaše posuta nasjeckanim biljem i ukrašena konzerviranim gljivama. Ali ovo je samo jedna od mogućnosti za izradu salate. Ispod je još jedan recept, ne manje originalan.

Salata livada s gljivama: kuhanje

Dakle, još jedna mogućnost kuhanja salata drvo Polovi su posuđe znoj gljiva. Priprema se oko sat vremena, računajući otprilike osam obroka.

Za svečane salate trebamo ukiseljenim gljivama (to će biti dovoljno 250 grama), sirove mrkve (ne više od 2-3 komada), jedan krastavac, pola kilograma kuhane piletine (možete zamijeniti s mršavih svinjetine ili teletine), dva kuhana jaja, jedan - dva kuhana krumpira, malo povrća za okus, majoneze i zelene luk također za okus.

Što se tiče kuhanja, onda opet sve ovo je jednostavno. Za početak, mrkve (napomena, ne kuhano, ali sirovo) morat će se prati, oguliti i utrljati na veliku rešetku. Nakon toga, operite i osušite papirnatim ubrusima zeleni luk, koji će morati biti sitno sjeckani.

Kuhani krumpir to će biti potrebno očistiti ga prirodno, a zatim ga trljati na velika gratet, kuhana jaja i svježi krastavac s kuhanim mesom izrezati u iste redovne kocke. Kada se svi sastojci pripreme, možete nastaviti do sljedeće faze pripreme livadne salate s med agarijom.

Da bismo to učinili, potrebna nam je duboka posuda za salatu, čije dno mora biti pokrivena posebnim filmom za hranu. Prvi sloj na filmu trebao bi biti postavljen ukiseljene mede gljive pomiješano s sitno nasjeckanim zelenim, a zatim sloj po sloj pripremljeni mrkve, a zatim velikodušno masiranje prvi sloj s majoneze.

Sljedeći sloj - kuhana mesa, to će također biti potrebno impregnirati majoneze (po mogućnosti s malom količinom mliječne masti), nakon što stavite sloj krastavac, kuhana jaja, opet, podmazati sve s majonezom i vrhu s naribanim kuhani krumpir, lagano slanih i velikodušno začinjena s majonezom.

Nakon što su svi slojevi spremni, možete prekriti salatu s plosnatim jelima i nježno se preokrenuti. Nabavite izvorni glade s gljivama u zelenoj travi (kopra i peršin). pucati film hrane i staviti salatu u hladnjak za potopiti. Ovo jelo je ukusno i hranjivo.

Uživajte u apetitu vašeg i obitelji, kao i proljetnom raspoloženju!