Torta s malinama: recepti s fotografijom

Ljetno vrijeme pouzdano napreduje prema nama, vruće i prljavo. Ljeto je zelenilo, lakoća i opuštanje, kao i puno svježeg povrća, voća i bobica. Koja je tvoja omiljena ljetna bobica? Zrelo maline?

Pečenje s malinama je nevjerojatno aromatizirano, slatko, zdravo. Kako ne možemo podijeliti s vama nekoliko prekrasnih recepata za tortu s malinama? U ljetnoj sezoni, hitno trebamo dobiti više vitamina i drugih korisnih elemenata ugoditi naš imunološki sustav tako da nas štiti od bolesti i jesenskom kišom i hladnoće zimi.

Dakle, u ovom članku ćemo vam reći kako kuhati ukusna kolači sa malinama, slatko, kiselo vrhnje i sir, svježe i smrznuto bobičasto voće, ali za početak bi skrenuti pozornost na tehničkim svojstvima ovog aromatičnog voća.

Korisna svojstva maline

Možete se upoznati s grmom malina danas, ne samo u šumama, već iu svakom vrtlaru u vrtu. Domaće maline, iako ne kao mirisne poput šume, ali velike, mirisne, manje ukusne i korisne. To je nepretenciozan i sposoban rasti na najgorem tlu, što omogućava da samostalno rasti na bilo kojem mjestu.

Od vremena antičke Rusije, maline su poštovane kao ljekovita bobica, i iz dobrog razloga. Od davnina poznato je da malina nije samo vrlo ukusna i aromatska, već i skladište vitamina i korisnih elemenata. Što su nam donijele naše bake kad smo bili bolesni? Čaj s džemom maline. I u stvari to je istina, grimizni čaj grije i promiče raspodjelu znoja koji je koristan za brzu oporavku.

Iznenađujuće, korisni elementi u malinama su toplinski otporni, tj. Obrađeni plodovi, valjani u limenke, još uvijek su korisni kao i svježi iz grma. Korištenje džema od maline ili kupine možete jednostavno odmrzavati hladnoću i ojačati imunitet.

Osim činjenice da je ova bobica dobra za prehlade, ona također ima antitoična svojstva, a također pomaže u vraćanju krvi. I koliko je dobro za one koji pate od bolesti crijevnog trakta i probave! Maline su također odličan prirodni antiseptik.

Prekrasna "medvjedica" - ukusna pomoćnica našem tijelu. Pokušajmo pripremiti tortu malina jednostavnim receptom, poduprijet ćemo se i naš imunitet ukusnim desertom.

Pita "Samo"

Ovaj kolač je tako ukusan da je jedan dio pečenja ovdje neophodan. Recept torta sa malinama različita od svih ostalih za svog suzdržan okusa i diskretan, fin okus je nevjerojatan apetit. Tijesto u njoj je nježno, mrvljiv, savršeno u kombinaciji s mirisne bobice. Ne možete kupiti takav desert u supermarketu.

Započnimo poznavanje jednostavnog korak-po-korak recept za tortu s malinama.

Da biste napravili pita, trebamo jednostavne sastojke:

• 600-700 g malina;
• 250 g brašna;
• 3 jaja;
• 250 g šećera;
• 1 žličica praška za pecivo;
• prstohvat soli i vanilije.

priprema

Da bi tijesto bilo mekano, prozračno, odvojite proteine ​​od žumanjaka i stavite ih na pjenu sa solom soli. Dodajte šećer, omekšajte maslac i žumanjke, dobro promiješajte dok ne postane glatka.

Brašno, vanilija i prašak za pecivo, zasićeni kisikom, također će dati test sjaja. Postupno dodajte brašno, lagano miješajući nisku brzinu. Nemojte žuriti da tijesto bude mekano i nježno.

Uzmite oblik kolača, ulijte ga i ulijte tijesto, glatko je s žlicom ili spatulom.

Isperite bobice i osušite. Od vrha u tijesto ih umetnite, utaplivaya. Složite bobice gustom, na svim površinama.

Zagrijte pećnicu unaprijed na 180 stupnjeva. Zbog nedovoljno zagrijane pećnice, pita se ne smije rasti. Kolač je pečen pola sata, provjerite dostupnost drvenom špatulom, čačkalicom ili šibicom.

Kad se kolač ohladi, izrežite, pospite šećerom u prahu. Kad poslužite, stavite nekoliko svježih bobica. Kolač je ludo ukusna s mlijekom, voćnim čajem i bobicom.

Slastice malina na pješčanoj kruh

Nešto drugo imamo za vas: recept za kolač od pijeska s malinama (vidi sliku u nastavku). Kratka tijesta, iako gušća, ali nevjerojatno ukusna.

Kolač će biti niska, ali vrlo slatka. Veliki ljetni desert s najjednostavnijim jelima, koje biste trebali probati.

Evo što vam je potrebno napraviti tortu maline s receptom:

• 340 g brašna;
• 700 g malina;
• 180 g margarina;
• 6 tbsp. l. šećer;
• 1 žličicu želatine;
• 1 jaje.

Kako kuhati

Počnite kolač tijestom i leći pola sata u hladnjak.

Prosijite brašno, pomiješajte s margarinom, 4 žlice šećera i jaja. Brzo miješajte tijesto i umotajte ga u hranu. Stavite u hladnjak.

Nakon pola sata stavite tijesto u kalup, stvarajući niske strane. Pecite kolač u pećnici, zagrijavajte do 200 stupnjeva. U međuvremenu, tijesto se peče i hladi, a zatim ga napuni.

Želatina pomiješana s vodom i lagano zagrijana. Tamo dodajte preostali šećer, dobro promiješajte lijevanje, tako da se i želatina i šećer rastope. Isperite bobice i stavite na tortu, uvalu s podcasting želatinom.

Kad se želatina potpuno skrutne, posipajte kolač šećerom u prahu i izrezati. Često takva kolača ukrašena je delikatnom šlagom, ovdje su vrlo prikladne. Fino poslastica.

Ovdje je još jedna ideja: veliki pijesak torta s malinama može se pripremiti na osnovu kolača, odnosno rešetke podmerzshie zamrzivač od prhkog tijesta na ribež, staviti maline, gumiran sa šećerom i pokriti isto s naribanim tijestom.

Mliječni kolač od malina

Kolač će postati više aromatski i nježni, ako ga kuhate s kravlji sir. Sam recept s kolačima je nevjerojatno nježan i ukusan, ali s malinama je tako mirisan i prozračan, lagan i nježan da ga jednostavno morate probati.

Recept za tortu s malinama je jednostavan i ne zahtijeva mnogo vremena. Upoznajte se s procesom kuhanja.

Da biste napravili tortu s malinama, trebat će vam:

• Malina - 300 g.
• Brašno - 170 g.
• Rezak - 300 g.
• Maslac - 75 g.
• Žumanjka jajeta - 2 kom.
• Jaja - 1 kom.
• Puder šećera - 50 g.
• Sol - 1/4 tsp.
• Šećer - 3 tbsp. l. sa slajdom.

tijesto

Kuhanje pita, počnite s tijestom. U dubokom spremniku miješajte žumanjke, šećer, maslac. Prosijite brašno i brzo zamijesite tijesto.

Oblikujte ulje i tamo stavite tijesto, stvarajući male suknje. U prethodno zagrijanoj peći na 180 stupnjeva, stavite je na 15 minuta kako bi ga uhvatili.

U ovom trenutku, popunite punjenje.

punjenje

Rezan sir, jaje, prst od vanilije i šećer u prahu popeli se do kremastog. Koristite mikser na srednjoj brzini.

Nakon 15 minuta izvadite keksa i ulijte masu. Vrh s malim malinama. Malina može biti razrijeđena s kupina.

Kolač od curd je pečen pola sata. Dopustite da se ohladi, a zatim ga izrezati. Nemojte zaboraviti ukrasiti s listom metvice i šećerom u prahu.

Evo prekrasan recept za kolač s malinama u pećnici. Nevjerojatno nježni ukus.

Za sir može se dodati malo soka od limuna, to će dati pikantnu pikantnu kiselost. Osim toga, kolač od kolača od maline može se napraviti s kolačima umjesto kolača i bez pečenja, odnosno s želatinom.

Smrznute bobice

Mala malina je pravi užitak ljeta, međutim, ne samo ljeti, možete kušati domaće kolače, već imamo i recept za kolač s zamrznutim malinama. Na fotografiji, bobice su tako ukusne. Mi ćemo svakako podijeliti recept s vama.

Danas se bobice mogu zamrznuti ili sami ili kupiti u trgovini. Smrznuti bobice su na policama oba zimi i ljeti, za svaki ukus i boju, tako da možete jesti maline u bilo koje doba godine i, naravno, kuhati ukusna i mirisne kolače.

Iznenađujuće, ali ne samo da su vitamini u malinama otporni na toplinu, oni također ne gube svojstva i duboko zamrzavanje, i ne gube okus i okus. Ali kako pravilno koristiti zamrznute bobica, prije nego što je pošaljete na pečenje?

Obično smrznute maline ne gube oblik nakon odmrzavanja, ali "plutaju". Općenito, nema puno razlike, da se pripreme za zamrzavanje ili zamrzavanje bobica, neće utjecati na pripremu kolača maline s receptom. Glavna stvar je prije pripremanja pite, uzimanje bobica iz kamere, trese ih dobro, tako da se odvojite jedni od drugih, i ukloniti višak snijega. Bez suvišne vode, bobica savršeno zadržava svoj oblik, na primjer, za tortu na prvom receptu.

Kolač s malinama i maticama

Ali nemojmo se zaustaviti i podijeliti s vama još jedan mirisni recept za tortu maline s fotografijom. Ova kolača od malina je vrlo osjetljiva, s orasima i vrhnjem.

Nuts s malinama su savršena kombinacija, a ispod kiselog vrhnja je blaženstvo. Lagani i pikantni ukus, vrlo ukusan. Dakle, za pripremu torte trebate sljedeće proizvode.

Za test:

• 2 šalice brašna;
• 150 g maslaca;
• 0,5 šalice šećera;
• 0,5 čaša vrhnja;
• 1 žličica praha za pecivo.

Za punjenje:

• 300 g malina;
• 150 g bilo kojeg oraha;
• 200 g kiselog vrhnja;
• 100 g šećera;
• 2 žlice brašna;
• 1 jaje;
• sok pola limuna.

Prije kuhanja, dobijete bobice iz zamrzivača. Također za pečenje potreban vam je oblik s visokim stranama, nauljen.

Zatim, pomiješajte kiselo vrhnje sa šećerom i otopite maslac u mikrovalnoj ili vodenoj kupelji. Pomiješajte sve zajedno s šipkom ili vilicom, ali nemojte šivati. Postupno dodajte brašno, miješajući. Dodajte prašak za pecivo.

Umiješajte tijesto na elastično, meko stanje. Podmažite oblik brašnom i nanesite tijesto, istezujući široke strane.

Dok tijesto "odmara" u obliku, pripremite ispunu. Da biste to učinili, pomiješajte kiselo vrhnje, jaje, brašno i šećer. Beat sve pažljivo kako bi se potpuno slomili grudice. Koristite mikser.

Peel i isjeckajte orasima, ne previše sitno i stavite dno na njih.

Berbe stavite na tijesto, ravnomjerno ih raspodijelite, pažljivo popunite kremom i pecite na 180 stupnjeva. Ne zaboravite na predgrijanu pećnicu.

Kolač je pečen dok se krema ne zgusne, postaje malo žuta. Kuhajte tijesto sa šećerom u prahu, s lišćem od lišća ili sirupom malina.

Tajna savršenog pečenja s malinama

Za recept ukusna kolača s malinama utjelovljena je u izvrsnom desertu, konačno ćemo s vama podijeliti tajne za uspješno pečenje.

• Za uspješnu tortu, ugodan okus i nježnu, osjetljivu aromu, upotrijebite zrelu malu, ali ne previše mekanu. Zrela, ali čvrsta malina neće pokvariti izgled pečenja.
• Nemojte grijati plodove jako duboko, jer će, dok se tijesto pekare, same plodine spustiti.
• Ako ste ljubitelj slatke, dodajte još šećera, ali je li vrijedno skrivanje ovog divnog okusa slatkoće?
• Ukrasite kolače, lijep izgled će povećati apetit.
• Između ostalog, možete upotrijebiti tijesto kvasca i pušiti. Od lisnatog tijesta dobivate predivne napitke i svježi sir - tako nježan, ugodan okus.
• Malina savršeno se slaže s drugim bobicama - borovnicama, jagodama, ribizima. Dodavanje različitih bobica, eksperiment, stvaranje novog ukusa. Listovi metvice, malo limuna - također apetitantni aditiv u ljetnom mirisnom kolaču.

Nadamo se da ste voljeli naše korak po korak recepte za pite s malinama. Fotografije vas inspiriraju da dizajnirate ideje.