Pitanje ukusa: kako kuhati kestena

U prirodi, postoje dvije vrste kestena - konjska kestena, koja je uobičajena u našoj traci i plemenita, ili, kako se također naziva, slatko. Prva vrsta nije pogodna za hranu, ona se koristi samo u medicini, ali druga je vrlo uobičajena jela u Europi. U nekim europskim zemljama postoji tradicija da ih ispeći na ulici za Božić. Rodno mjesto slatkog kestena je Balkanski poluotok.

Tijekom europskih kampanja Aleksandar Veliki plodovi tog stabla i spasiti živote povlačenju vojnika, ne dopuštajući im da umru od gladi. Stoga su Grci, kad se taloži na obalama Crnog mora, posađeno je na prvom mjestu, grožđa i kestena. Po sebi, te matice su vrlo korisna - sadrže cink, škrob, šećer, kalij, željezo, cink, folne kiseline i druge tvari koje su korisne za naše tijelo. Osim toga, oni se koriste kao lijek za ozdravljenje rana i opekotina.

U našoj zemlji kesteni nisu najčešća jela, jer u našem bendu jednostavno ne rastu. Međutim, u supermarketima ih možete pronaći svejedno. U ovom ćemo članku reći, kako kuhati kestena. Postoji nekoliko načina. Možete kuhati i kestena i ispeći ih u pećnici ili mikrovalnoj pećnici. Kuhani plod može djelovati kao zdjelica vlastita, i kao aditiv kruha, plova, mesa, brašna deserta. Da biste pripremili kestena u pećnici, prvo morate izrezati njihov savjet, jer inače će eksplodirati. Zatim ih stavite u pećnicu 15 minuta. Pečeni oraščići, uklonjeni iz ljuske, poslužuju se na ubrusu.

No, postoje i druge mogućnosti, kako pripremiti kestena. Da bi ih koristili kao dodatak jelima, moraju se očistiti. Za to, morate ih baciti u kipuću vodu za nekoliko minuta, nakon što rezanja na oguliti. Plenochki od voća treba ukloniti, jer imaju gorak okus i mogu pokvariti jelo.

I ovdje je kako kuhati kuhanih kestena: moraju biti očišćeni orasi, staviti ih u hladnu vodu i kuhajte oko pola sata nakon vrenja, tako da oni postanu mekana. Voda se zatim ocijedi i treba ih staviti na toplo mjesto 10 minuta poslužiti ovo jelo preporuča se s maslacem.

Postoji još jedan način pripremanja kestena u mikrovalnoj pećnici. Da biste to učinili, trebaju se oprati, obaviti, kao u prethodnim slučajevima, rezati na oguliti, staviti u zdjelu sa slanom vodom i staviti u pećnicu. Zdjelu treba prekriti filmom probodenima na nekoliko mjesta. Tekućina treba pokriti matice za oko trećinu. Kuhajte ih oko sedam minuta.

Nadam se da ovi savjeti će vam pomoći diverzificirati svoj izbornik, a kuhani kesten miris vas prevozi do pitomih ulicama Pariza, zamotan miris jeseni, spaljivanje lišća, i ispunite svoj dom udobnost i romantiku ovaj predivan grad