Kako pržiti kesten, koristeći tava, pećnicu ili mikrovalnu pećnicu

Ova delicija u mnogim europskim zemljama tradicionalno se dodaje mesu, au Francuskoj se jednostavno prodaje na ulicama, poput kokica. Naravno, govorimo o kestenjima. Njihovi plodovi (točnije, orašasti plodovi) puno su korisniji od drugih jela koja se prodaju u fast food modu. I dok su nevjerojatno ukusni. Međutim, u domaćoj prehrani, unatoč svojoj relativnoj dostupnosti, ovaj proizvod nije zahvatio. Glavni razlog za to odbijanje je nedostatak kulture njihove pripreme i upotrebe. To znači da ljudi jednostavno ne znaju kako pržiti kestenje tako da postaje jestiva, da ne spominjemo složenija jela koja mogu uključivati ​​ovaj sastojak. Kako bi se uklonili ovaj jaz i uživali u velikom ukusu, možete se pridružiti jednom od sljedećih recepata.

Kako mogu pečeno kestenje u tavi

Oni koji nikada nisu okusili ovu delikatnost u svojim životima, početi bolje s najjednostavnijim receptom. Na primjer, s ovim. Dakle, prije pržiti kesten, mora se izrezati. Učinite i sa svakim pojedinačno. Inače, oni će eksplodirati na principu kokice, a bez dobra to neće. Nadalje, postavljeni su na vruću tavu, prekriveni poklopcem i pržena 10-15 minuta na srednjoj vrućini, periodično tresti da ih pretvore. Činjenica da su kestenovi spremni prenijeti će karakterističnu aromu, bježeći ispod poklopca. Nakon što se jelo lagano ohladi, bit će spremno za uporabu. Kestenovi će se umjesto rezova rasprsnuti i otvoriti, što će olakšati proces čišćenja. Ako želite, možete dodati malo biljno ulje i sol u tavu.

Kako pržiti kesten u pećnici

Drugi način kuhanja je pečenje. Nedostatak ove metode je da cijeli proces traje oko pola sata. Ali u ovom trenutku možete učiniti i druge stvari, jer će se kesteni sami peći. Učinite to na temperaturi od oko 240 stupnjeva, stavljajući ih u jedan sloj na podmazanom limu za pečenje i ne zaboravljajući napraviti rezove.

Kako pržiti kestena u mikrovalnom tijelu

Oni koji su navikli spremiti svoje vrijeme, ovaj će recept savršeno odgovarati. Pripremljeni i odrezani gajeni su položeni u 1 sloj u mikrovalnoj pećnici ili izravno na posudu koja je bila pričvršćena u kompletu. Pržite ih maksimalnom snagom od 1 do 3 minute, ovisno o mogućnostima uređaja i količini proizvoda. Da biste točno odredili vrijeme za upotrebu određene jedinice, trebali biste eksperimentirati nekoliko puta.

Što mogu učiniti s gotovim kestenjima?

Najjednostavnija je opcija jesti. Oni su ukusni i korisni bez dodataka i dodataka. Ali ako zadatak nije kako pržiti kesten, ali kako ga koristiti u nekom zanimljivom jelu, možete ga, na primjer, dodati mesu. To se može učiniti na principu šljive, stavljajući gotove i ljuštene orahe u gulaš ili umak, kao i punjenje s valjcima prije pečenja. Od kestena je moguće kuhati pire krumpir, pirjani ili poslužiti kao ukras.

Neki korisni savjeti

Pri kupnji kestena u supermarketu trebate obratiti pozornost na razdoblje njihove implementacije. Za razliku od većine oraha, preporučuju se za upotrebu 10 dana. U budućnosti mogu biti gorki. Prije prženja treba ih napuniti hladnom vodom. Prvo, natopljeni kesteni će biti lakše rezati, a drugo, sve pokvarene će se površine, tako da ih se može lako odlagati.