Mješavina grožđa: recepti

Mješavina grožđa može se pripisati onim pićima koje vole i djeca i odrasli. Ovo piće nije samo vrlo ukusno, već i korisno. Glavna stvar je da je to bio dom, a ne tvornica. Na prodaju za pronalaženje kvalitetnog kompozita grožđa prilično je teško. Kako ne bi preplatili i ne brinuli, koji štetni aditivi imaju "osoblje" u banci, nudimo vam svladavanje nekoliko jednostavnih i brzih receptura.

Priprema kompote za zimu ili ih priprema "na vrijeme" nije takva uznemirujuća okupacija koja se na prvi pogled može činiti. Osim toga, donosi i mnoge prednosti. Na primjer, možete razumno iskoristiti voće i bobice na okućnici. Umirivanje domaćinstva s korisnim proizvodom koji ne sadrži stabilizatore, boje, konzervanse i okuse je nužna i važna stvar.

Mješavina grožđa u tavi

Ovo piće je poznato po visokom sadržaju vitamina. Za početak, pripremit ćemo ukusan komad grožđa, kako kažu mnoge domaćice, "u isto vrijeme", tj. U tavi. Volumen posuđa izravno ovisi o broju ljudi za koje je pripravljen ovaj kompozitor. U pravilu je pogodna posuda od 3-5 litara.

proizvodi:

• voda;
• 650 g grožđa;
• 120 g jabuka;
• 6 žlica šećera.
  

Kako kuhati

Dakle, doznajmo kako namazati jabuke i grožđe. Za početak, naravno, plod mora biti opran. Bilo bi suvišno riješiti ih uklanjanjem trulih ili crnih. Jabuke se mogu rezati na 4 dijela, ostavljajući jezgru i sjeme netaknutom. Grožđe nakon hladnog "tuširanja" može biti opljačkano i možete ga ostaviti na granama. U većini slučajeva domaćica filtrira gotov kompot, tako da možete ostaviti sjemenke jabuka i grančice grožđa. Stavimo plodove i bobice u posudu, ulijemo potrebnu količinu šećera, ulimo vodu.

Vrlo brzo priprema komad svježeg grožđa i jabuka. Nakon kuhanja, zabilježite brojilo 5 minuta. Ne zaboravite pokriti posudu s poklopcem. Vrlo često kompoti "pobjegne". Da biste to izbjegli, ulijte malo manje vode nego što je navedeno u receptu. Spremni ostaviti kompot za 15-20 minuta. Filtrirajte ga uljevom u posudu, bocu ili posudu. Možete ga staviti u hladnjak.

Mješavina vinove loze

Kada dođe vrijeme za žetvu grožđa, mnoge domaćice ne znaju što učiniti s grožđem vina, na primjer, "Isabella" ili "Lydia". Postoji mišljenje da, osim vina, ništa ukusno od njih ne radi. Zapravo, od tih mirisnih bobica izlazit će izvrstan komad za zimu. Glavna stvar je da su grožđe zrele i slatke.

Potrebna količina sastojaka:

• 220 g šećera;
• 700 grama grožđa;
• voda.

Svi proizvodi navedeni su s 3 l limenke.

Kako kuhati kompot za zimu

Priprema bilo kakvih praznina počinje s kontejnerom. Bankama treba temeljito oprati s natrijevim sodom, temeljito isperite vrućom vodom, a zatim zapaliti strmom kipućom vodom. Nakon takve skrupulozne pripreme, ne mogu se čak sterilizirati parnim, pećnicom ili mikrovalnom pećnicom. Metalne kape moraju biti izlivene kipućom vodom i ostavljene 5 minuta.

Grožđe se isperu u hladnoj vodi. Ne morate čistiti bobice iz grana, jednostavno možete rastaviti veliku hrpu u male grančice. Dok se priprema bobica, stavili smo posudu s vodom na vatru. Vrlo brzo će se kuhati.

U pripremljenom kontejneru ulijemo šećer, položimo bobice (na 1/2 banke) i napunimo vodom s kipućom vodom. Za okus i okus možete dodati u svaki staklenik 2-3 komada zelene jabuke. Dok drugi dio kipuće vode kuha, bobice će već dati prvi sok. Mistresses kažu da na taj način kuhano, komadići grožđa uvijek će biti svjetliji od onih koji su napunjeni u isto vrijeme.

Zatvorite spremnik metalnim poklopcem, zakrenite je s ključem i namjestite ga da se ohladi. Možete okrenuti posudu postavljanjem poklopca. Čim se komad ohladi, uklonimo ga za stalno pohranjivanje u spremištu ili podrumu.

Štrkljica za zimu

Nevjerojatno ukusna, mirisna, ukusna i korisna kombinacija - slatki zeleni grozd i šljive. Priprema traje minimalno vrijeme, ne zahtijeva nikakve posebne sastojke. Kako bi zimi zavarili komad grožđa i šljiva, potrebno je pripremiti sljedeće proizvode:

• voda;
• 220 grama šljiva;
• grančica od metvice;
• velika hrpa slatkog zelenog grožđa;
• 140 g šećera.

Opis postupka

Počevši od pranja staklenki, počinjemo pripremati kompot. Za zimske pripreme raznih napitaka, najbolje je uzeti 2 l ili 3 l. Ovo je, možda, optimalno pakiranje. Za dobro pranje staklenih posuda, potrebna je velika količina sode za pečenje. Ne samo da čisti prljavštinu, nego i dezinficira površinu. Nakon pažljivog pranja pokrivamo čašu s kipućom vodom. Sterilizirajte staklenke nekoliko minuta na parnoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici.

Pripremljena ambalaža se puni šljiva, koji su prethodno bili prani i uklonjeni su kosti. Što se tiče grožđa, hrpa se može položiti u cijelosti ili rastaviti na cvatu. Ako pretpostavljate da će se komad piti u roku od 6 mjeseci nakon kuhanja, također ne možete ukloniti kosti iz odvodnje. Ako je planirano više pohrane, uklonite kamen od šljiva i grančica iz grožđa.

Dodamo šećer na bobicu, stavimo par mirisnih grančica metvice. Napunite kipuću vodu, namotajte metalnim poklopcem, preokrenite ga i ostavite da se ohladi. Za izradu komada od grožđa za zimu nije izgubio boju, preporučuje se pohraniti na hladnom i tamnom mjestu.

Jantarno piće

Ako niste pristalica i ljubitelj raznih aditiva, uvijek možete pripremiti kompot od bijelog grožđa. Za pripremu trebat će vam samo četiri jednostavna sastojka:

• voda;
• šećer;
• grožđe;
• limunska kiselina.

Kako kuhati

Ispravna priprema staklenih posuda, koja je neophodna za pripremu zimskih praznina, gore je detaljno opisana. Nakon što su banke isprane, napunjene kipućom vodom i sterilizirane, punimo ih bobicama od bijelog grožđa. Da, ovdje je potrebno raditi malo, odvajajući svaki bobica iz grane. Ali rezultat je vrijedan toga. Kompote ne samo da će biti ukusna i korisna, već i vrlo lijepa u izgledu. Stavite šećer u staklenku, ovisno o vašim individualnim konceptima "slatko - nezaslađeno".

Obvezujuća komponenta u ovom receptu je kompozicija od grožđa je limunska kiselina, zahvaljujući kojoj će proizvod biti duži i bolje pohranjen. Napunite sve ove proizvode strmom kipućom vodom, pokrijte metalnim poklopcem, valjkom s posebnim ključem. Ostaje pretvoriti posudu, pričekajte da se ohladi i odložite za pohranu.

vijeće

Bilo koji kompozit će se dalje pohraniti ako je temeljni stakleni čep temeljito i temeljito očišćen.

U većini slučajeva dolazi do eksplozije stakala zbog nepravilne pripreme spremnika. Također se može dogoditi i "veliki bum" jer je netko previše lijen za dobro pranje bobičastog voća, povrća ili voća.