Zatvori se komad jabuka i grožđa. Najbolji recepti!

Među kompaktima za očuvanje doma, zauzima prvo mjesto u popularnosti. Oni su jedan od glavnih izvora vitamina, tako da su nam potrebni za vrijeme hladnog i lošeg vremena. Savršeno ugasiti žeđ, molimo sa izvrsnim ukusom i podsjetite nas na zlatnu ljetnu pore. Posebno vole sve kompozite - asortiman. O njima će se raspravljati dalje!

Jabuke i grožđe

Apple kompot i sam po sebi ugodan osvježavajući napitak. A ako dodate na njega par grozdovi na lozi, ili čak dobiti pravi nektar, neobično mirisnu! Osim toga, i boja pića iz takvog aditiva će imati koristi. Stoga, sazreli jabuke i grožđe s velikim zadovoljstvom pripremite ljubavnicu. Za prvi recept, koju su ohrabreni da zahtijevaju takav odnos glavni sastojci: tri komada jabuka i grožđa. Zašto? Činjenica je da, ako se u kompot od jabuke i grožđa staviti više bobice, to se može činiti da netko oštar ukus, previše kiselo, koji zahtijevaju puno šećera. I jabuke protuteža nesklad, rezultat će biti upravo to prekrasan piće koje volite toliko. Obično za konzerviranje plodovi su blanširani. Mješavina jabuka i grožđe takva "operacija" ne zahtijeva. Grožđe pažljivo isprati, puknuti razmažene plodine. Izrežite jabuke na velike kriške, uklonite sjeme. Širite ih na ispranoj i ispiranoj soda za pečenje, dodajte 2 četkice srednjeg grožđa. Tare treba napuniti pola (ili malo više). Sada u komadiću jabuka i grožđa trebate sipati sirup. Možete ga kuhati odvojeno, po stopi od 300 g šećera po litri vode. Kuhajte, ohladite, ulijte, a zatim sterilizirajte komotinu i kotrljajte. I možete prvo dodati vodu u napunjenu posudu, sipati šećer, a zatim kuhati staklenke da se vrti. Kapacitet od 3 litre se sterilizira 30 minuta.

Raj jabuke i "moldova"

Komlog "jabuka" za zimu, pripremljen od rajskih jabuka, cijeniti će sve. Štoviše, kuhanje je vrlo jednostavno, a svi sastojci, a ne samo tekućina, mogu se jesti. Glavna stvar je da su plodovi glatke intenzivna boja, bez oštećenja, dobru razinu zrelosti, ali ne perespevshie. I uzmite grožđe "Moldove". To je slatko, s tamno plavom kožom, pa više od ostalih sorti kombiniranih s rajskim jabukama. Pripremite se za očuvanje voća. Oprati jabuke, svaka zaliti na nekoliko mjesta, tako da ne pucaju kad se steriliziraju. Reznice se smanjiti tako da se repovi su ne više od 2 cm. Grožđe otkinuti nježno četke, prije pranja dobre dužine. U ispranim posudama stavite jabuke, pospite ih grožđem. Napunite šećer po stopi od 2 šalice po posudi od 3 litre. Ulijte u hladnu vodu i stavite limenke na sterilizaciju. Proces bi trebao trajati pola sata. Tada, kao i obično, zasukati kapke staviti naopako, pa zamotati i ostaviti da se ohladi. A zatim pošaljite na policu i pričekajte jesensko-zimsku sezonu da isprobate ukus!

Piti s aromama vanilije

Ako želite skuhati nešto sasvim originalno, napraviti kompot od jabuka i grožđa, ali nije jednostavna, i sa začinima. Za njega stane plodove ljetnih sorti i roza sorte „Muscat”, „Timur”, „ružičaste bisere” i drugi. Prekrasno draga miris savršeno u kombinaciji s mirisom vanilije i klinčića, koje su uključene u konzervi receptu. Izrežite jabuke u polovice, prevelike - na 4 dijela. Spakirajte ih u banke. U svakoj staviti 1 četkom grožđa. Nema više, jer su vrlo velike. Pržite punjenje. Za nju da se svaki litru vode, 400 g šećera, 0,5 vrećice vanilin, klinčić pupoljak 4. Prelijte vruće sirup preko punjenih konzerve, sterilizirati i motati.

Očuvajte bijelo punjenje

Vrlo lijepa jabuka i grožđe komote za zimu dobiva se iz poznate sorte u kombinaciji s istim ružičastim grožđem. Medonosna aroma muscat, na primjer, tako je suglasna sa zadivljujućim mirisom bijelo punjenje, da kada se spoji, plemeniti buket doslovno fascinira. Jednako skladno su okusi oba ploda. Stoga je kompozicija takva da želi piti i piti. Da biste ga napravili, trebat će vam, osim voća: 200 g šećera po litri vode ili 300 grama meda. Da, ovaj kompot se može sačuvati medom. Dakle, dobro operite jabuke i grožđe. Poželjno je da plodovi imaju otprilike iste veličine, ne male, ali ne i velike. Tada se mogu staviti u limenke. Svaki 3-litarni tanjur troši oko 5-7 jabuka i 1-2 velike četke za grožđe. Kada se voće rasprostire, kuhajte sirup. Ako ga stavite na med, razrijedite proizvod u toploj vodi. Ako je na šećeru, zatim razblažite u kipućoj vodi, napregnite i ohladite. Hladni sirup prelijte staklenke, sterilizirajte kompoticu 30 minuta, a zatim zatvorite.

Sastoji se od latica ruže

Prethodni recept može se poboljšati ako imate pregršt drugih latica čaja od čaja. Stavljaju se u kompote kako bi oplemenili izgled pića i poboljšali miris konzervacije. Ako je tekućina u kompoziciji svijetla boja, latice će mu dati nježan ružičasti ton. I očuvanje tamnih grožđa imat će blago crvenkastu boju. Ovdje možete pripremiti takav sjaj za zimu!