Kompozicija naranče - ukusna i zdrava

Mnogi će reći da nikad nisu čuli za takvim plodom kao kineska jabuka, ali u međuvremenu, ta su plodovi i sokovi svakodnevno konzumirani velikim dijelom čovječanstva. Stvar je u tome što je kineska jabuka obična narančasta, samo na njemačkom. više prije Krista

Narančasta je korisna za sve tjelesne sustave: endokrini, živčani, kardiovaskularni i probavni. Sok od naranče tonizira tijelo i poboljšava metabolizam. Upotreba naranče preporučuje se za dijabetes, avitaminozu, umor i propadanje. Sok od naranče sadrži phytoncides, što objašnjava antimikrobno i protuupalno djelovanje kada liječi apsces i rane. Ovaj citrusi imaju smirujući učinak i blagotvorno djeluju na cijeli živčani sustav. Naranče se konzumira svježe, a također se koriste marmelade, džemovi, kandirano voće, koji se koristi za pripremu slatkiša. Voće je kandirano, a kandirano slatkiše i inzistira na njima likere i vina. Sok potiče apetit, a kompozicija naranče savršeno ugasi žeđ - u ljetnim danima lako je zamijeniti bilo koje piće, na primjer, kompozicija suhih marelica i grožđice.

Treba napomenuti da je priprema narančaste komote znatno drugačija od tradicionalne metode, budući da se plodovi ne kuhaju, već se umočavaju u već pripremljeni sirup. Zavarene na ovaj način, kompozicija naranče u najvećoj mjeri zadržava korisne tvari, vitamine i okus, što je važno, posebno za one ljude koji imaju zalihe tih tvari nije tako velik. Da biste napravili kompot, trebate 2 naranče, 300 grama šećera i 1 litru vode. Naranče su pažljivo očišćene od kora, vrpce i sjemenki, dok pokušavali zadržati sav sok, jer će kasnije postati temelj kompozita iz naranče. Zatim, rezati voće na kriške i, zajedno s curen sok, dodati u staklenku. Iz vode, oguliti i šećer, kuhati sirup, kuhati ga preko male vatre najmanje 10 minuta. Zatim prelijte narančasti sirup s narančastim kriške, dok uklonite sirup iz sirupa. Dopustite da stajati dok se potpuno ne ohladi.

U gotovom kompozitu naranče, možete staviti med ili dodati malo vina, čime se raznosi njegov ukus. Ovdje mnogo ovisi o neposrednim mogućnostima, kao io specifičnim okusima svakoga od nas. Pripremiti kompoziti s začinjenim okusom može biti, dodavanje sirup cloves i nekoliko žlica rum. Iako u komadiću naranče možete dodati gotovo sve. Kao što kažu, ne možete pokvariti kašu s uljem, tako da možete sigurno eksperimentirati. Ako želite pripremiti komad naranče za zimu, onda banke s vruće piće treba se pasterizirati u spremniku kipuće vode: 1 litre - 10-12 minuta, 3 litre - 20-25 minuta. Mješavina grožđa čiji recept je malo poput gore, mnoge kućanice kuhaju s užitkom. Uostalom, grožđe u našoj zemlji još je češće od naranče.

Kao što možete vidjeti, iz svega navedenog, svaka obitelj može savršeno ugasiti žeđ tijekom vruće sezone s korisnim komadićem naranče, grožđa, sušenih marelica, grožđica itd. Trebate samo malo strpljenja i zasigurno ćete dobiti ukusni, zdravi i hranjivi kompot, koji će sigurno zadovoljiti vašu obitelj!