Inspiriranje - salata od pilećih prsa i mirisni šunka

"Inspiracija" je salata koja može ukrasiti ne samo obitelj, nego i svečani stol. Kao što znate, postoje dva različita načina pripreme ove posude. Jedan od njih je lakši, uključujući dimljenu pileće prsa i svježe povrće, a druga uključuje upotrebu mirisnog šunka i mnogih drugih kuhanih sastojaka, što ga čini posebno zadovoljavajućim. Važno je napomenuti da su neka od jela bi ste izabrali, u tijeku njihove izrade u svakom slučaju oni će vam dati pravi kulinarski inspiraciju. Salata, napravljena u skladu s dolje opisanim receptima, treba poslužiti samo za hlađeni oblik. Ali preporuča se to prije glavnog vrućeg ručka.

Salata "Inspiracija": recept s fotografijom (opcija s pilećim prsima)

Takva jednostavna antena zahtijeva korištenje samo malog broja jeftinih i povoljnih komponenti. Usput, nije napunjen masnom majonezom, ali s korisnim maslinovim uljem i vinskim ocatom. Ali o svemu u redu.

Potrebna hrana za jelo

Za pripremu tako ukusnog i hranjivog jela morat ćete kupiti:

• pileća prsa pušena ili na žaru - 400 g;
• Pekarski kupus je svjež - 200 g;
• masline bez jame - standardni jar;
• svježa crvena rajčica - 2 kom .;
• tvrdi sir - 80 g;
• sjeme sjemena - mala žlica (za ukrašavanje jela);
• nerafinirano maslinovo ulje - 4 velika žlica;
• vinski ocat - velika žlica;
• finu morsku sol i zemlju od crnog papra - dodajte okus u pripremljenoj posudi.

Priprema hrane prije pripreme jela

Salata "Inspiracija" s piletinom pripremljena je doslovno za pola sata. Uostalom, da biste stvorili tako jednostavno svečano jelo, trebate samo mljeti sve prethodno kupljene sastojke. Dakle, potrebno je uzimati dimljene pileće prsa, očistiti ih od kože i kostiju, a zatim fino usitniti u kocke. Dalje, trebali biste rezati kineski kupus i lagano ga rezati rukama sve dok mekana. Osim toga, potrebno je zasebno odrezati svježe crvene rajčice na tanke kriške i masline bez jame na prstenima. Također je potrebno naribiti tvrdi sir na velikom ili plitkom rešetku.

Postupak formiranja i lijepa hrana za stolom

"Inspiracija" je salata koja omogućuje upotrebu mesa bijelog mesa peradi, koja će zadovoljiti sve vaše goste. Ali prije nego što ga pošaljete na stol, trebali biste kombinirati sve prethodno isjeckanu hranu i pomiješati ih temeljito. Također, sastojci trebaju biti posut solom i paprom, a zatim sezoni s mješavinom maslinovog ulja i vinskog octa.

Spremni za salatu treba staviti u duboku zdjelu, površinu za koju je poželjno prethodno otvoriti veliki kineski kupus lišće. Na vrhu jela preporuča se posipati srezane masline i sjemenke sezama.

Kako pripremiti salatu "Inspiracija" s pršutom?

Kao što je gore spomenuto, ovo jelo je zadovoljavajuće od prethodne. Uostalom, to uključuje veliki izbor proizvoda koji su napunjeni visoko kaloričnom majonezom.

Dakle, za izradu tako ukusne i sočne salate trebat će vam:

• srednja repa - 3 kom .;
• 2 velika mrkva;
• bobica od luka bijelo - 3 glave;
• jabučni ocat - 1/3 šalice (za natapanje lukom);
• pršutni miris - 150 g;
• jaja velike piletine - 4 kom .;
• ukiseljene gljive (po mogućnosti šampinjoni) - 180 g;
• tvrdi sir - 120 g;
• sol za kuhanje - za kipuće povrće;
• majoneza podebljano - 200 g.

Priprema glavnih komponenti

Kako bi se pripremila takva zadovoljavajuća i delikatna salata, treba kuhati repa i mrkvu, a zatim ih rešetkom na veliku rešetku stavljajući na pojedinačne ploče. Isto tako, trebate obraditi jajašca od jaja i kokoši, teško kuhana. No, prije toga je poželjno odvojiti proteine ​​i žumanjke, jer će ih dodati u salatu u obliku različitih slojeva. Zatim odrežite bijeli slatki luk u polukrugove i uronite u njega jabučni ocat (otprilike 50-70 minuta). Nakon toga potrebno je fino preslatiti aromatski šunke i ukiseljene gljive.

Proces stvaranja jela

"Inspiracija" je salata s mirisnim pršutom, kojemu niti jedan pozvani gost neće ostati ravnodušan. Širiti takvo lijepo i ukusno jelo bi trebalo biti na velikoj ploči u obliku nekoliko slojeva, obilno podmazano masnim majonezom.

Dakle, da biste stvorili prezentiranu salatu, trebate naizmjenično postaviti sljedeće sastojke:

1. Kuhana uglađena repe (može se koristiti ne samo kao prvi sloj, već i posljednji).
2. Kuhani mrkva.
3. Luk napunjen u jabučnom ocetu.
4. Sjeckani pršut aromatski.
5. Žumanjka od piletine.
6. Sjeckani gljive su ukiseljene.
7. Obrano tvrdog sira.
8. Pileći protein.

Kako ispravno poslužiti salatu na stol?

Oblikovano i podmazano s majoneznim jelo trebalo bi biti ukrašeno svježim zelenilom, ružičastim crtama i laticama mrkve, a zatim staviti u hladnjak 2-4 sata. Tijekom tog vremena, svi slojevi su dobro zasićeni, čineći salatu više nježnim, sočnim i ukusnim.