`` Kost `` - salata je ukusna i jednostavna

"Penki" je salata koja ne ostavlja ravnodušnim članu vaše obitelji ili gostujućeg gosta. Ovaj predjelac ukrasit će svečani stol i učiniti ga neobičnim.

"Penka" salata: recept za kuhanje

Ovaj jelo možete pripremiti na mnogo načina. Razmotrit ćemo i najjednostavniji i najsloženiji recept.

Dakle, da napravimo salatu "Penki" s gljivama, trebat će nam:

• mrkva nije jako velika - 3 kom .;
• srednji krumpir - 3 kom .;
• jabuke su zelene sa sourish - 3 kom .;
• jaja velike piletine - 4 kom .;
• gljive - šampinjoni marinirani ili kuhani - oko 150 g;
• Pileće prsa ohlađene - oko 300 g;
• orani su ljušteni - oko 10 komada;
• sol i majoneza su kalorične - prema vašem ukusu;
• lišće zelena salata i masline - za ukrašavanje grickalica.

Obrada sastojaka

Kako brzo i jednostavno napraviti snack "Penkov"? Salatu treba započeti preradom sastojaka. Proizvodi poput mrkve, kokošjih jaja i krumpira moraju se kuhati, ohladiti i očistiti. Nakon toga, trebaju se utrljati na velikom rešetku i širiti se na različite ploče.

Također treba zasebno kuhati piletinu. Očisti se od kože i kostiju, a zatim izrezati u kocke. Isto tako, rastrgajte zelene jabuke (možete se jednostavno izrezati u krugove).

Što se tiče oraha, a zatim su isprane, pržene u tavi, a zatim raspršuje mort (često ostavlja za ukrašavanje jela).

Točna formacija

"Konoplja" je salata koja ne traje dugo za pripremu. Nakon što su svi proizvodi obrađeni, uzmite plosnatu posudu i stavite prsten za oblikovanje na nju. U njemu naizmjenično postavite komponente. Oni su kako slijedi: mrkva, jaja, kuhani krumpir, pileća prsa, jabuke, narezane gljive i sjeckani orasi. Svi ti slojevi pažljivo podmazuju majonezom. Nakon toga prsten se pažljivo očišćuje, a salata ukrašena biljem, cijelim gljivama, orasima i maslinama.

Prije posluživanja, takav snack mora se čuvati u hladnjaku.

Napravite prekrasnu salatu "Konoplja pod snijegom"

Gore je prikazana najjednostavnija verzija pripreme takvog snacka. Ako želite dobiti pravi "panjev", predlažemo da koristite složeniji recept. Za njegovu provedbu trebat ćemo:

• mrkva nije jako velika - 3 kom .;
• srednji krumpir - 3 kom .;
• jaja velike piletine - 4 kom .;
• gljive (med gljive) - oko 250 g;
• pršutni miris - oko 150 g;
• svježe zelje - za ukrašavanje grickalica;
• sol i majoneza - po vašem ukusu;
• tvrdi sir - oko 100 g;
• palačinke spremne tanke - po vlastitom nahođenju.

Proizvodi za preradu

Salata "Penki" s gljivama je vrlo lijepa i neobična. Prije nego što se formira, trebali pripremiti sve sastojke.

Kao iu prethodnom receptu, povrće za takve zalogaje kuhano u slanoj vodi, a zatim ohlađeno, očišćeno i gumirano na velikom rešetku. Isto vrijedi i za kokošje jaja.

Aromatski pršut također se obrađuje odvojeno. Otpušten je iz ljuske i izrezana s vrlo tankom slamom.

S obzirom na ukiseljeni med, onda su neki od njih sitno sjeckani nožem, a neki ostavljeni za ukrašavanje.

Kako pravilno oblikovati?

Salata "Penki" s medenim gljivama treba biti formirana bez kulinarski prsten. Za to oni koriste samo svoju maštu. Za razliku od prethodnog snacka, ovo se jelo ne izvodi u slojevima već u mješovitom obliku. Da biste to učinili, stavite naribane kuhane mrkve i krumpir u duboku posudu i dodajte aromatski pršut, jaja i marinirane gljive. Iskusan sastojci dovoljne količine majoneza, temeljito ih spriječiti dok se gusta i viskozna masa. Dobro je postavljena na ravnu ploču i oblikovana poput konoplje.

Prva saladna masa čini neku vrstu cilindra, a zatim se pridaju "korijenima".

Nakon što se stvori slika "konoplje", počnu ga ukrasiti.

Proces ukrašavanja

Kao kora za "konoplju" odlučili smo koristiti tanke palačinke. Jednostavnim prekidima položili su salatu, čvrsto pritiskom na njega. Gornji dio "konoplje" ostaje otvoren. Na njoj se položi pirezirane gljive, posipane kopčom.

Također se gljive mogu zaglaviti na drugim mjestima "konoplje", uključujući i njezine "korijene". Isto vrijedi i za lišće peršina i grančice kopra. Na rubovima jela možete položiti lišće salate.

Da bi ovaj snack bio originalniji, preporuča se posipati s ribanim sirom. To će poslužiti kao snježna vrsta, čineći jelo lijepom i nježnom.

Kako poslužiti za stolom za večeru?

Prije nego što predstavite takvu salatu gostima, neko vrijeme treba čuvati u hladnjaku. Međutim, nije potrebno skladištiti snack predugo u hladnoću. Inače će izgubiti svoj atraktivan izgled.

Sažimo rezultate

"Penki" je salata koja je idealna za svečani stol. Takva neobična i vrlo ukusna jela sigurno će iznenaditi i ugoditi svojim gostima.

Treba napomenuti da možete koristiti ne samo gore navedene komponente da biste je izradili. Na primjer, neke domaćice dodaju joj govedinu, kiseli krastavci, prerađeni sir i ostale sastojke. Međutim, nepromjenjiva komponenta ove posude su gljive. Mogu se koristiti u kuhanom i prženom obliku. Ali, bolje je ukrasiti zalogaj s ukiseljenim gljivama. Oni dobro čuvaju svoj oblik, što će zasigurno dati salatu posebnu ljepotu i originalnost.

Što se tiče palačinki, nije ih potrebno koristiti. Iako će s njima takav snack postati neobičan i vrlo lijep.