Salata pirjanih mrkvi: recept s fotografijom

Salata od pirjane mrkve

Ukusna i delikatna salata pirjanih mrkvi: recept s fotografijom gotovog snacka

Snack salata od mrkve učinjeno prilično brzo. Možete ga poslužiti radnim danom, na jednostavnoj obiteljskoj večeri ili na svečanom stolu. Dakle, napraviti ukusna salata od pirjanih mrkve s mesom, trebat će nam sljedeći sastojci:

• mrkva svježa velika - 3 kom .;
• slani ili marinirani krastavci srednje veličine - 3 kom .;
• grašak konzerviranog - 100 g;
• jaja od piletine - 2 komada;
• veliki luk - 1 glavu;
• Sve začinima, uključujući sol, - po vlastitom nahođenju;
• biljno ulje - oko 45 ml;
• kuhana svinjetina ili jednostavno kuhano meso - oko 200 g;
• visoko kalorična majoneza - primjenjuju se na okus.

Priprema salate od mrkve

Prije nego što pripremite salatu pirjanih mrkvi, morate pripremiti sve proizvode. Prije svega, obrađuju se svježe povrće. Oni su dobro oprali, oguljeni, a zatim utrljali na veliku rešetku. Nakon toga rastopiti mala kocka luk i ukiseljena ili kiseli krastavci. Upravo na isti način kao i hladna svježa svinjetina. Što se tiče kokošjih jaja, kuhaju se, pržene u ulju, hlade se i izrežu u tanke trake.

Da biste salatu od pirjanih mrkvi napravili vrlo ukusno, prvo treba pržiti povrće. Da biste to učinili, toplo maslac u loncu, a zatim širiti sjeckani luk. Nakon što je posustala, dodajte ribani mrkvu. Miješanje proizvoda, širi se začini i ulijeva malo pitke vode. U ovom sastavu, povrće se kuha bez poklopca 24 minute. Tijekom tog vremena, sva vlaga iz štapića se isparava, a sastojci postaju mekani. U zaključku, pirjani mrkvi se uklanjaju s ploče i potpuno hlade.

Oblikujte salatu od mrkve s kuhanom svinjom

Nakon restani mrkva ohladi, ona širi u veliku zdjelu, koja je naknadno dodano ili marinirane kiseli krastavci, konzervirane grašak, pržena jaja i svinjetine kuhane svinjetine. Svi sastojci dobro se miješaju zajedno s masonskom majonezom. U ovom obliku, poslati mrkva salatu u hladnjak i zadržao ga tamo za nekoliko sati.

Mi služimo za stolom za večeru

Nakon što se ohladi mrkva, položen je na tanjure i stavljen na stol uz komad bijelog kruha. Treba napomenuti da za veći okus neke domaćice dodaju rešetkani isklesani ili sitno nasjeckani zeleni luk na takvu salatu.

Jednostavna salata ukrašenih mrkvi s gljivama (ukiseljena)

Ovo jelo poslužit će kao prekrasan snack za svečani stol. Za njegovu pripremu trebat ćemo:

• mrkva svježa velika - 2 kom .;
• marinirani šampinjoni - oko 150 g;
• žarulja velika - 2 glave;
• srednja repa - 2 gomolja;
• orasi, pržena - šaka;
• začini - po vlastitom nahođenju;
• biljno ulje (samo rafinirano) - oko 45 ml;
• par češnjaka;
• visoko kalorična majoneza - primjenjuju se na okus.

Proizvodi za preradu

Prije formiranja takve salate, morate obraditi sve sastojke. Svježi mrkvi su oguljeni i protrljani na velikom rešetku. Repu se temeljito isperu i kuhaju u slanoj vodi sve dok se potpuno ne meke. Nakon toga se ohladi i čisti, a zatim slomiti na isti način kao i mrkve. Što se tiče velikih žarulja, oni su oslobođeni iz ljuske i rastrgani semiringom. Marinirane gljive su izrezane u tanke trake, a češnjak zubi se trljali na rešetku.

Kao u prethodnom receptu, mrkve za takve salate su unaprijed ukradene. Da biste to učinili, u dubokoj tavi, biljno ulje je zagrijano, a zatim prstenovi s lukom su prženi. Pored njih dodano je ribane mrkve i pirjano ispod poklopca za 20 minuta. Na samom kraju, sastojci su postavljeni začina (paprika, sol, itd.).

Mi stvaramo snack

Kako se formira salata? Pireći mrkve s gljivama dobro su izmiješani, a zatim polagani na kuhane repe. U posudi se dodaju i ribani isklesani bilijuni, prženi i zdrobljeni orasi. Svi sastojci su začinjeni masnom majonezom i dobro izmiješani.

Kako poslužiti ukusnu salatu od mrkve na stol?

Salatu od ukiseljenih gljiva i pirjanih mrkvi mogu poslužiti na stolu u hladnom i toplom obliku. Trebao bi ga jesti s komadom bijelog kruha.

Slojevita salata s pilećim prsima

Salata pirjanih mrkva s piletinom poslužit će kao izvrstan snack za svečani stol koji će svi gosti cijeniti. Kako bismo to postigli, trebat će nam:

• mrkva svježa velika - 2 kom .;
• žarulja bijela velika - 2 glave;
• Dojka peradi broilera (preporučuje se kupiti rashlađeno) - oko 250 g;
• krumpir, prethodno kuhano, - 2 gomolja;
• ukiseljeni krastavci - 3 komada;
• čvrsti ruski sir - 100 g;
• bilo koji začin - po vlastitom nahođenju;
• biljno ulje (samo rafinirano) - oko 45 ml;
• crveni slatki luk - 2 kom .;
• visoko kalorična majoneza - primjenjuju se na okus.

Obrada proizvoda

Za pripremu ove salate kupuju se samo svježe pileće prsa. Oni su kuhana u slanoj vodi, a zatim ohladi, očistiti od kostiju i kože i izrezati u male kocke. Za salata pirjani luk mrkva i bio flavorful i ukusan, ovi sastojci pažljivo pržena i ugasi (s upotrebom biljnih ulja). Da biste to učinili, oni čiste, a zatim rešetke, i rasturati, respektivno. Što se tiče kuhani krumpir, kiseli krastavci i čvrste ruskog sira, oni samo melju. Prve dvije namirnice - na grubo većih i posljednji - na novčanu kaznu. Također fino usitniti i crveni luk.

Formirajte ukusnu slojevitu salatu

Nakon priprema sve komponente potrebne za nastavak formiranja slojevite salatu. Da biste to učinili, uzeti široki, ali nije jako duboko jelo, a zatim raširila pileća prsa, crvene luk i kuhani krumpir. Zatim obložene sastojke krastavci, mrkva pirjano s lukom i Russian sirova krutina. Osim toga, svi proizvodi, osim za posljednji, dobro namazani masnoće majoneze. U takvom slojevitom salata sa pilećih prsa su smješteni u hladnjak. Nekoliko sati može se sigurno hraniti slavljeničkog večeru.

Na stolu poslužujemo slojeviti snack

Nakon što se salata od pirjanih mrkve i pilećih prsa infuzijom i natopljenom majonezom, odmah ih treba predočiti gostima. Po želji, površina ove posude može biti ukrašena ružama odrezanim od mrkve, ili grančicama svježeg zelenila.

Sažimo rezultate

Kao što možete vidjeti, postoji dosta jednostavnih i brzih salata, gdje se glavni sastojak koristi zaglađeni mrkva. Kao što je gore spomenuto, ove zalogaje (osim pušenja) mogu se poslužiti na stolu kako u hlađenoj formi tako iu toplini. Naravno, potrebno je držati slojevite salate prije posluživanja, u hladnjaku.

Po želji, ova se jela mogu pripremiti ne samo uz uporabu svinjetine, pileća prsa ili marinirane gljive, ali također i upotrebom drugih sastojaka. Na primjer, neke ljubavnice rade jako dobro ukusni zalogaj uz dodatak kuhane govedine, mirisne šunke, kobasice, pa čak i kobasice. Osim toga, kako bi se salata je više hranjiva i flavorful, mrkva i luk prvi pržene masti u, a zatim se reakcija polagano zaustavi dodavanjem smjese za mekoću.