Nove salate: zanimljive recepte. Izvorne salate za rođendan

Blagdani i blagdani sastavni su dio naših života. U ovom trenutku na stolu će rodbine i prijatelja ljudi koji dolaze svojim prijateljima i poznanicima na stolu postoje grickalice, rezanje, topla jela i, naravno, salate, zanimljiva, ukusna, hranjiva i neobična. Lijepo je vidjeti prekrasno ukrašenu tablicu kada se svi zabavljaju i zabavljaju. Drugi ključni sastojak uspješne gozbe jest jednostavnost kuhanja. Zašto? Da, jer umorna domaćica vjerojatno neće imati dobro raspoloženje za vrijeme odmora. Stoga u našem članku naći ćete jednostavne ali zanimljive salate, recepte i sastojke, kao i opis procesa njihovog pripreme.

Pripremamo "Nogometnu loptu"

Za ovo jelo trebate pripremiti sljedeće sastojke:

• 2 staklenke tune u ulju;
• kuhani krumpir u količini od 3 komada;
• rajčice od srednje veličine - komadi od 3;
• dva kuhana pileća jaja;
• 2 luk;
• sol;
• majoneza za gorivo;
• i za ukrašavanje naše salate ćemo biti 3 bjelanjka, masline bez sjemena i zelenila.

Pripremiti zanimljivu salatu je jednostavna: prvo morate uliti ulje iz otvorenih konzervi tune, a zatim umijte ribu vilicom kako biste dobili homogenu masu. Rajčice mljevene u kocke, kuhani krumpir je ljušteno, a zatim i sitno sjeckani. Jaja, kuhana do spreman, mljevene u mrvicu na grater. Luk se mora rezati u male komadiće ili proći kroz rešetku. Zatim, kombinirajte sve sastojke: konzerviranu hranu, krumpir, rajčicu, ribano jaje i luk, pospite solom i pomiješajte s majonezom.

Ukrasi i montaža salate «Nogometna lopta»

Za podnošenje, trebat će vam plitko jelo ili pladanj, tako da je prikladno staviti salatu na nju, ona bi trebala nalikovati obliku kugle. Postavite gotovo spremnu salatu na jelo, oblikujući potrebni izgled. Da biste to učinili, tri bjelančevina na grater (fino), žumanjke također se preporučuje dodati na salatu. Sve površine buduće kuglice posipamo ribanim proteinima, ostavljajući bez propusta. Masline bez jama su izrezane u srednje komade i stavljene na rešetkane proteine ​​u obliku heksagona. Dakle, ukrasimo cijelo područje salate, tako da ona sliči bojanju nogometna lopta. Zeleni, sušeni i sitno sjeckani, a zatim stavili na jelo oko salate. Ovaj "tepih" simbolizira nogometno igralište. Takvo remek-djelo svakako će ugoditi čovjeku koji uživa u nogometu, igra se ili promatra emitiranje utakmica na TV-u.

Ukusna jela s plodovima mora

Zanimljivo je salate, recepti koji sadrže plodove mora. Takve poslastice uključuju "Biser mora". Za salatu morate pripremiti:

• pola kilograma lignje;
• 250 grama rakova rakova (ili rakovica);
• 4 jaja teško kuhana;
• 100 grama prirodnog (ne proteina) crvenog kavijara.

Lignje stavite u posudu s vodom, kuhajte i kuhajte nakon toga 3 minute. Izvadimo ih iz posude i pustimo ih da se ohlade. Istodobno, mišemo male komadiće rakova (ili rakovica) u male komadiće. Zatim smo isjeckali lignje s lignjama. Odvojite bjelanjake od žumanjaka, stavite žumanjke na stranu, ne trebaju nas za ovu poslasticu i iscijedu vjeverice na finu gratet. U čistim posudama pomiješajte složene sastojke - lignje, rakove rakove, jaja i kavijar. Solim, ovisno o vašem osobna preferencija, nakon toga se miješamo s majonezom. Zatim stavite sve u prekrasnu posudu za salatu. Možete ukrasiti vrh kavijar salatu, a preko njega staviti oguljene tvrdo kuhano jaje prepelica, to će simbolizirati biser u ljusci.

Posebno za djecu

Gotovo sva djeca vole slatke jela. A mama razmaziti svoju djecu, gleda u kuharice neobične salate, zanimljive recepte, a ponekad dolaze s novim kombinacijama vlastite miješanjem omiljene bobice i beba povrće. Zadovoljava cijelu obitelj s neobičnom ponudom korisnih "Salata u ananas". Za ovaj desert potrebni su sljedeći sastojci:

• minijaturni ananas - 3 komada;
• kivi srednje veličine - 2 komada;
• banana zrelo - 1 komad;
• hrpa grožđa bez jama;
• pola limuna ili limunovog soka;
• žitarice šipka (za ukrašavanje);
• naranča - 1 komad.

zanimljivo rođendansku salatu za bebu morate početi kuhati preradom ananasa: one se moraju isprati vodom i potapšati ručnikom da se osuši. Zatim izrezati ananas u 2 polovice. Oštrim nožem izrezali smo panjevicu i pažljivo uklonili svježe meso žlicom ostavljajući samo kožu ananasa. Tako dobivamo salatu od ananasa.

Tijelo, koje je uklonjeno iz tropskog voća, izrezano na male kriške, još je uvijek korisno. Moje grožđe i izrezati na polovice, kivi voće oguljeno i izrezati srednje veličine kocke, banane očistiti i izrezati na kriške, a zatim pospite sokom od limuna, tako da ne potamne. Stisnemo sok od naranče, bit će korisno za punjenje gorivom. Pomiješajte rezano voće, popunite ga sok od naranče, zatim stavite pola ananasa. Odozgo ukrasite sjemenkama šipaka. Čistimo u hladnjaku oko sat vremena, kada plod daju sok, salata postaje još ukusnija. Takve svijetle, zanimljive salate mogu biti izrađene od bilo kojeg voća, povrća ili njihove smjese. Samo pokazuj svoju maštu. Odijevanje također može biti drugačije: možete koristiti i jogurt, prirodni ili s punilima i sirupom, pa čak i džem. I za ukras koriste cvijeće, izrezbarene od jagoda, polovica grožđa i drugih sitnih bobica.

Hranjiva i ukusna: salata s piletinom i šljive

Svaka kućanica ima svoje salate, zanimljive i začinjene. Ponekad sastojci koji čine njihov sastav izgledaju nepromjenjivi jedni s drugima. No, u stvari dobivate srdačno, ukusno i svečano jelo, na primjer, "Salata s piletinom i šljive". Za njega morate izaći iz hladnjaka:

• 250 grama pilića, po mogućnosti pušeno;
• 50 grama šljiva;
• 3 kuhana jaja;
• 100 grama sira;
• 150 grama šampinjona;
• luk;
• češnjak od češnjaka;
• majoneze;
• orani otreseni;
• ukrasiti našu salatu bit ćemo bugarski papar, sjemenke šipaka i zelje.

Pileće komadiće, suhe šljive natopljene vodom sat vremena, a zatim sitno sjeckane. Od jaja koja su bila kuhana prije toga, dobivamo žumance i protrljamo na malom riblju. Bjelančevina je također tri na velikom rešetku, ali stavljamo je na zasebnu ploču. Sir s tri fin, isjeckati luk, isjeckajte orasima do mrvica. Šampinjoni pržiti u ulju, dodati luk na njih, a zatim još 5 minuta držimo na vatri. Priprema je gotova.

Kako napraviti salatu

Sakupljamo našu hranu, formirajući ga u slojevima:

• šampinjoni s lukom s majonezom i malom šačicom oraha;
• žumanjci jaja;
• komad ribanog sira pomiješan s majonezom i maticama;
• dio dimljeni pile s majonezom i maticama;
• šljive pomiješane s majonezom i orasima;
• preostala polovica piletine s majonezom i maticama;
• ostatak je sir s majonezom;
• ribani proteini s majonezom.

Najgornji sloj treba pažljivo izravnati i ukrasiti granatom.

U našem članku predstavili smo vašu pozornost salate zanimljivim, svijetlim, neobičnim, što će biti ukras bilo kojeg stola.