Piletina na albanskom jeziku. Kako kuhati piletine u albanskom stilu (fotografija)

Za mnoge od nas, Albanija je nepoznata i nepoznata zemlja. Kuhinja lokalnih stanovnika uključuje mnogo elemenata susjednih usjeva, ali to ne sprječava da bude dovoljno izvorno. Danas predlažemo da saznamo kako se piletina priprema prema albanskom receptu. Najvjerojatnije se ispostavlja da je ovo jelo poznato vama, ali niste znali za točan naziv i podrijetlo.

Pileći kolači u albanskom od piletine s krupicama i kiselim vrhnjem

Ovo jelo je vrlo lako pripremiti i vrlo ukusno. To se sa sigurnošću može nazvati univerzalnim, jer je pogodno za doručak, snack ili piknik. Kalorijski sadržaj kruha pripremljenih prema ovom receptu je 220 kcal na 100 grama.

Sastojci za piletinu na albanskom jeziku

Za ovo jelo, zahtijevamo sljedeće sastojke: 3 žlice griza, tri žarulje, funta piletina, 50 ml rafiniranog suncokretovog ulja, 3 žlice vrhnja, dvije kokošjih jaja, piletina začina, sol, papar i svežanj svježeg kopra. Također, ako želite, možete dodati senf ili češnjak.

Proces kuhanja kolača

Fino odrezati meso i luk i poslati ih u duboka jela. Dodamo jaja, začin, sol i papar. Dobro ga miješamo. Dodajte krupicu, sitno sjeckani kopar i kiselo vrhnje. Cijela mješavina se ponovo miješa, prekrivena poklopcem i poslana u hladnjak barem sat vremena. Stroj za rezanje može se čuvati u hladnjaku i duže. Na primjer, mnoge domaćice vole kuhati smjesu u večernjim satima, a ujutro će ostati samo da ga ekstrahiraju i pržene.

Prolazimo izravno u proces prženja. U tavi, toplo suncokretovo ulje i koristite žlicu za širenje mesa. Kada je jedna strana posušena, okrenite ga i pržite na drugu stranu.

Očigledno je piletina na albanskom jeziku vrlo jednostavno pripremljena. Ovo jelo savršeno se uklapa u bilo koji ukras i sigurno će zadovoljiti vaše kućanstvo.

Kako mogu kuhati piletinu na albanskom jeziku krumpirov škrob i majoneze

Postoje mnoge mogućnosti za kuhanje ove posude. Dakle, umjesto goveđe i kiselog vrhnja, možete koristiti krumpirov škrob i majoneze. Razmotrimo detaljniji postupak pripreme.

Zahtijevamo sljedeće sastojke: 1 kg piletine, jedan od jaja, jedan luk, češnjak tri režnja, 3 žlice majoneze, 3 žlice krumpirov škrob, i papar, sol i ulja za okus. Iz određene količine proizvoda dobivenih 10-12 porcija ukusne pljeskavice.

Pileći filet temeljito se isprati i izrezati u male kocke. Luk i češnjak su ljušteni i gumirani na finom grater. Rezane filete u zdjelu, gdje dodamo češnjak, luk, krumpirov škrob, jaje i majoneze. Nemojte zaboraviti sol i papar. Temeljito miješajte sve i pošaljite je u hladnjak nekoliko sati. Nakon što se prorez za hranu dovoljno hladi, možete ići na prženje. Zagrijte posudu u tavi, širite žlicu mješavine i pržite ga s dvije strane na crvenu koru. Pileći Albanese pileći kolači, kuhani prema ovom receptu, vrlo su ukusni i ukusni i savršeno u kombinaciji s bilo kakvim ukrasima. Bon appetit!

Recept za kolače Albanski s piletinom i gljivama

Ako vaš hladnjak ima piletina i svježe ili konzervirane gljive, možete kuhati najukusnije hamburgere, koji će zadovoljiti čak i istinske gurmane.

Zahtijevamo sljedeće proizvode: funta piletine, 150 g svježih ili konzerviranih gljiva (najbolje odgovara gljivama), tri jaja piletina 1,5 žlice škroba, 3 žlice majoneze, nekoliko češnja češnjaka, te sol i papar na okus.

Izrežemo meso u male kriške. Češnjak rešetke ili mljeti s češnjakom. Temeljito se miješamo sve sastojke, prekrivamo posudu s poklopcem i čistimo nekoliko sati u hladnjaku. Nakon toga, pržite kolače na biljnom ulju na svakoj strani. Piletina u albanskom s gljivama savršeno se kombinira s različitim bočnim jelima, a također može djelovati i kao nezavisno jelo. Pokušajte kuhati!

Piletina u albanskom: recept za multivarku

Ako imate na raspolaganju takav veličanstveni uređaj kao multivarka, albanskim se kravama može pripremiti s njom. Sastojci za ovo jelo uopće nisu teški, a sam proces ne traži mnogo vremena. Potrebna nam je jedna pileća prsa, tri jaja, čašica krumpirovog škroba, kao i začine i sol za okus.

Isprati pileća prsa, ukloniti kožu i izrezati na male komadiće. Jaja prelaze u duboku zdjelu i šalju se šipkom ili mješalicom sve dok se pjena ne formira. Dodamo sitno sjeckani meso i, stalno miješajući, u malim dijelovima izlamo škrob. Sve zajedno miješamo. Kao rezultat toga, treba dobiti homogenu smjesu tekuće konzistencije. Dodajte začini, soli i pošaljite 1-2 sata u hladnjak.

Nakon što se naš radni materijal dovoljno ohladi, okrećemo multivaršun u "Hot" način rada. Izlijemo biljno ulje u zdjelu i pričekamo da se zagrije. Skuhajte na površini povoljno sa žlicom. Osušite ih s dvije strane dok ne postanu zlatno smeđe. Piletina je spremna na albanskom jeziku! Možete ga poslužiti na stolu i uživati ​​u velikom ukusu i aromi.

Pozornost vam je predstavila nekoliko recepata, kako kuhati kolače od piletine na albanskom jeziku. Zapravo, postoji veliki broj varijacija ove posude. Dakle, možete koristiti ne samo filet, sjeckani u male komadiće, već i pripremljenu nadjev. Osim toga, meso u albanskom se može kuhati ne samo od piletine, već i od svinjetine ili govedine. Potonji u isto vrijeme preporučuje se da se najprije dobro borite. Kuhajte ovo jelo ne samo u tavi ili u multivarijatu, već također na roštilju ili u pećnici. Meso u albanskom stilu savršeno se kombinira sa svim ukrasima i doista je univerzalno: možete ga pržiti ne samo kod kuće, nego iu zemlji ili prirodi.