Pileći u kefiru i ostalim originalnim receptima pilića

Svatko ne može voljeti ribu ili meso. Međutim, piletina će uvijek biti dobrodošla. Ako domaćica treba pripremiti svečanu jelu, nema ništa lakše nego staviti trupla piletinu u pećnici

Pileći u kefiru na roštilju

U svakoj kući danas postoji mikrovalna pećnica s roštiljem. Često kuhajte ova jela i pomažite pećnicu, gdje je i roštilj. Stoga, pripremite ovo jelo neće biti teško. Samo pola litre pripremiti jogurt, malo drobljeni bosiljak ulja 4 žlice (biljna), 3 mala žlica senf, 6 režnja češnjaka, sol i papar, a oko 8-10 piletina bedra.

Za početak, svi sastojci, osim samog pileta, se miješaju u jednoj zdjeli. U ovoj marinadi, bokovi također padaju. Najbolje je ostaviti ih u takvom stanju u hladnjaku cijelu noć. Sljedećeg jutra možete staviti komade piletine na roštilj i pažljivo ih pržiti sa svih strana. Ukrasite pripremljeno jelo može biti grančice zelenila. Ispada vrlo mirisan pile u kefir. Njezina kora drobiti, a sam meso je vrlo sočan i originalan na okus.

Dijetetski pile u kefiru

Piletina se smatra niskokaloričnim proizvodom. A ako to i dalje i dodati prehrambeni proizvodi, onda čak i djevojke koje slijede svoju figuru, mogu dopustiti da jedu komad takvog jela. Da bi ga, morate uzeti pileća prsa (oko 1 kg), čašu nemasnog jogurta (može se zamijeniti s 1%), svjetlo majoneze (1 žlica) i začine (češnjak, papar, sol, kopar).

Za početak, trebali biste pripremiti umak, koji se sastoji od kefira, majoneze i začina. Sve ovo mora biti temeljito pretučeno. Ovdje su poslani dojke, od kojih je prethodno oguljeno. Oko sat vremena sve to treba staviti u hladnjak i natopiti.

Tek tada u grijanoj tavi malo je potrebno pržiti grudi i umak. Dakle, trebate staviti piletinu do spreman. Možete poslužiti vruće jelo s preostalim kefir umakom, tako da je moguće umočiti ukusne zalogajce s užitkom.

Idealno, piletina u kefiru kombinira se s ukrasom, kao što je kuhano povrće. Možete i poslužiti ove jelo sa svježom salatom od proljeća.

Pileći u jogurtu

Brzo pripremite izvorni piletinu u masnoćom klasičnom jogurtu. Da biste to učinili, uzeti filete od piletine, šalica jogurta, 4 jaja, 3 žlice maslaca (maslac), 100 g sira, osnovnih začina. Vrlo je lako pripremiti jelo.

Meso je izrezano na male komadiće, slano, paprirano i ostavljeno na nekoliko minuta dok se umak kuha. Jogurt, jaja i maslac pretučeni su u zasebnu posudu. Pileći se natopi neko vrijeme u ovoj masi. Nakon toga treba se potpuno uliti u malu posudu i staviti u pećnicu da peći. Ne smije se zaboraviti nakon 20-25 minuta, posipati piletinu s ribanim sirom na vrhu i staviti je u pećnicu još nekoliko minuta.

Pileći u mliječi iz naranče

Nevjerojatno ukusna i egzotično jelo smatra se piletinom u narančastoj želuci. Lako je kuhati, ali će trebati dosta vremena. 1 potreba pile, 4 naranče, pola šalice šećera, voda, 4 češnjaka klinčića, 3 žlice soja umak i 2 žlice senfa.

Voće je izrezano u male kocke i poslano u duboku posudu. Tamo se ulije šećer i dodaju se 2 šalice vode. Sve je stavljeno na sporu vatru. Također se pridružuje ekstrudirani češnjak, soja umak i malo razrijeđena senfa. Ispalo je takav izvorni kompot, koji će u budućnosti postati žele.

Piletina se izrezati i staviti u malu tavu ili na ploču za pečenje. Cijela narančasta mješavina ulijeva se ovdje. Važno je da su svi dijelovi potpuno pokriveni tom tekućinom. U tom stanju, posudica se šalje u pećnicu oko 30-40 minuta.

Lijepo je kad svi sviđaju jelo. I uz takve recepte možete biti sigurni u uspjeh!