Ukusni recepti: svinjetina s krumpirom u pećnici

Svinjetina s krumpirom u pećnici - jelo je vrlo ukusno, može se kuhati kao i svaki dan stol za odmor. Unatoč vanjskoj jednostavnosti jela, postoje mnogi recepti za njegovu pripremu. Najjednostavniji je samo krumpir i svinjetina, ali to ne zahtijeva, ali ima receptima i teže, za pripremu će trebati povrće i razna začina. Ovdje se obično poslužuju na svečanom stolu.

Svinjica s krumpirom u pećnici (recept Br. 1)

Za pripremu ovog jela, potreban vam je kilogram svinjetine (Tenderloina), istu količinu krumpira i začina majoneze, soli (.. 2 Tablica l), češnjak (3 režnja) i 2 stola. l. crveno i crno mljeveno papar.

Takva svinjetina s krumpirom u pećnici kao ljubitelj ostrenkogo. mix crni i crveni papar zajedno s 1 stolom. žlicu soli. Stisnite češnjak i dobro promiješajte. Oprati svinjetinu oprano u toj smjesi 30 minuta. U međuvremenu, uklonite krumpir i izrežite ih na kriške. U svom sirovom obliku, pomazite je s majonezom, pospite solju i paprom i pustite da malo natapri.

Komad svinjetine (može se rezati na 3-4 komada kako bi se pripremili brže) staviti u rukav za pečenje, oko - krumpir, vezati rukav i peći dok spreman.

Svinjetina s krumpir u pećnici (broj recepta 2)

Ako vam se više sviđa tanak meso, više ćete voljeti ovaj recept. Za njega trebat će vam oko 900 gr. svinjetina, malo manje krumpira, 2 jaja, 400 grama. mliječne masti, 100 grama sira, kao i 4 češnjaka, sol i papar, 2 luka, par žličica ulja i, po želji, sve začinke koje vam se sviđaju.

Podijelite svinjetinu u 6 komada i pobijedite. Za okus, pospite paprom i solom i stavite na posudu za pečenje s visokim stranama. Pecite jaja s mlijekom, dodajte začini i stisnutu češnjak. Peel krumpir i izrežite ih na tanke kriške, prelijte smjesu jaja, začina i mlijeko. Stavite svinjski luk i krumpir na svinjetinu. Minuta 40 sve to treba peći u zagrijanoj peći, zatim staviti sir na vrh, izrezati u kocke i još 10 minuta u pećnici.

Svinjetina s krumpirom u pećnici (recept br. 3)

Za ovaj recept, trebat će vam 700 grama svinjskih i krumpirova odrezaka, 100 grama. rucola, svaka 1 žličica papar i sol, 2 stol. l. ulje, 4 stol. l guste bademe vrhnja, 4 češnja češnjaka i oko 100 grama. sir.

Izrežite svinjetinu u tanke slojeve, papar, sol i pržite u tavi. Izrežite krumpir u velike komadiće, stavite meso na jelo za pečenje, stavite rucolom na nju i prelijte umak preko njega. Umak se priprema na sljedeći način: kiselo vrhnje se pomiješa s 1 žličicom papra, rezati češnjak i 1 žličicu. sol. Ako je previše gusta, možete ga razrijediti vodom (samo kuhano). Na vrhu s umakom morate sipati otrcani sir, prekriti folijom i peciti 45 minuta. Minuta za 10 prije nego što je folija spremna za uklanjanje, da dobije crvenu koru.

Svinjetina s patlidzanom u pećnici

Za pripremu takve svinjetine potrebno vam je 1 kg svinjetine, 4 krumpira, 2 velike patlidžana, 150 gr. tvrdi sir, 1 mrkva, 2 luka i malo maslaca i majoneze.

Meso treba rezati na komadiće (veličina određuje, možete fino, možete 1 kriška za 1 posluživanje), juha odrezaka na kriške i pržiti u ulju. Mrkva mrlja velikih na rešetku, isjeckati luk i pomiješati s paprom, majonezom i solom.

Na formi s visokim branicima stavi krumpir, narežite na ploške, meso, patlidžan, povrće iskusnih, a na vrhu punjenje sloj izlizane sir. Pecite je potrebno oko 40 minuta.

Svinjetina s rižom u pećnici

Za pripremu svinjetina s rižom trebat će vam kilogram svinjetine, 2 luka, 1 stog. riža, pola čaša vrhnja, 2 slatke paprike, 4 komada rajčice i masnoće za prženje.

U tavi s 2 tablice. l. Potrebno je staviti masnoće, odrezak luk, luk, vrh svinjskog mesa, izrezati na komade. Pospite paprom i solom, ulijte malo vode i kuhajte do pola kuhane (sve dok svinjetina nije mekana). Rice za pranje i stavljanje u lonac, također podmazane, staviti meso na nju, izrezati rajčice s šalicama, sipati kiselo vrhnje i kuhati u pećnici dok riža nije spremna.