Krumpir u Selanskom u pećnici s umakom od češnjaka. Kuhanje recept, opcije hranjenja

Ta osoba koja je bar jednom posjetila McDonald`s kafić, uvijek će se sjetiti njihovih ukusnih krumpira u Selanskom. U pećnici jednostavno kuhajte ovo jelo. Samo trebate znati male trikove i imati odgovarajuće sastojke.

Valja napomenuti da je jelo "Krumpir u Selianskom s češnjakom" pronađeno u izborniku mnogih restorana i kafeterija. Dakle, kako napraviti ovo remek-djelo kod kuće?

Proizvodi koje trebate

Prije pripremanja krumpira u Selianskom, vodite računa o kupnji sljedećih sastojaka. Trebat će vam:

• 500 grama glatkih krumpira tanke kože;
• sol i crni mljeveni papar;
• pola glave češnjaka;
• Suncokretovo ulje bez mirisa;
• začin za krumpir i curry.

Za umak pripremite sljedeće proizvode:

• 300 grama majoneze;
• 200 grama kiselog vrhnja;
• hrpa kopra;
• sol je plitka;
• pola glave češnjaka.

Dakle, kada su svi sastojci dostupni, možete početi pripremati krumpir u Selyanski.

Recept za kuhanje

Prvo, morate pravilno rukovati povrćem. Temeljito isperite gomolj mekom četkom. Kući se treba čuvati u cjelini, no očistiti od nečistoće. Ne upijati proizvod u vodu. Inače, to će biti zasićeno tekućinom, a jelo neće izići kao što bi trebalo biti. Kad je postupak čišćenja završen, izrežite svaku gomoljicu u 8 komada. Trebali bi biti otprilike iste veličine.

Stavite proizvod u duboku posudu i stavite na stranu. U ovom trenutku pripremite mješavinu začina. Ulijte u posudu biljno ulje i sol. Dodajte pola čajne žličice currya, dvaput začin za krumpir i temeljito pomiješajte. Tamo je potrebno stisnuti sok od češnjaka. To možete učiniti s posebnim češnjakom ili mincerom.

Prelijte krumpir pripremljenom mješavinom začina i umetnite kriške rukama. Svi dijelovi povrća trebaju biti prekriveni kuhanom odijelu.

Pečenje u pećnici

Sljedeća faza će biti izravna toplinska obrada. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Stavite krumpir na lice za pečenje jedan po jedan. Stavite ih na takav način da ogulina pogleda dolje.

Ulijte proizvod preostalim uljem začinima i stavite u pećnicu pola sata. Morate stalno pratiti jelo. Kada je povrće prekriven zlatnom korom, morate dobiti pećnicu za pečenje iz pećnice. Nemojte dopustiti da se uglovi lobova spali. Ako je potrebno, smanjite temperaturu.

Nakon uklanjanja iz pećnice, potrebno je pustiti da ulje isprazni od kuhane posude. Pečeni krumpir Selyanski je stavio papirnate ručnike i pričekao pet minuta. Za to vrijeme cijela uljasta kompozicija će biti apsorbirana u papir.

Priprema umaka od češnjaka

Kada se jelo "Krumpir u Selianskom" u pećnici bude spremno, trebate napraviti punjenje gorivom. Važno je napomenuti da se takav proizvod najbolje kombinira umak od češnjaka. Za pripremu, potražite suhi češnjak na policama trgovina. On će dati umak nezaboravan miris, od kojeg će vaši gosti jednostavno "trčati dolje".

U nedostatku ovog začina, možete koristiti obični češnjak, neće dati umak takav okus, ali okus toga neće se pogoršati.

Uzmi majonezu i ulijte u zdjelu. Zatim stavite kiselo vrhnje. Kopar treba temeljito isprati i obrisati papirnatim ručnikom. Umak ne smije sadržavati vodu u bilo kojem obliku. Sjeckajte fino zelite i ulijte u bijelu masu. Zatim temeljito promiješajte. To možete učiniti vrlo brzo s miješalicom ili miješalicom. Ako nemate ove gadgete, upotrijebite uobičajenu šipku ili vilicu.

Češnjak je sitno sjeckan. U tom se slučaju ne preporučuje korištenje češnjaka. Jastog mora biti podijeljen na nekoliko dijelova, a zatim izrezati na najmanji kocke. Dodajte sol umaku i temeljito promiješajte.

Što poslužiti jelo "Krumpir u Selianskom"?

U pećnici kuhani proizvod idealno će se kombinirati sa salatama povrća i svim tekućim jelima. Također ljudi vole koristiti takav rustikalni krumpir s uobičajenim svježim povrćem i zelenilom. U kavezima specijaliziranoj za brze hrane, takvo jelo poslužuje se s hamburgerima ili vrućim sendvičima.

Punjeno ili kuhano meso će biti idealna opcija. Također, mesni proizvod može biti pržen ili pečen. Ne zaboravite da kuhani krumpir u selu u selu ima visok sadržaj kalorija, kao i umak od češnjaka. Ako slijedite lik ili stavite na dijetu, onda, pomoću ovog jela, promatrajte mjeru.

Mnoge obitelji više vole koristiti ovaj proizvod kao nezavisno jelo i poslužiti samo umak od češnjaka. Treba napomenuti da su krumpir u Selyanskom zaista vrlo srdačan, posebno u kombinaciji s takvim začinjenim preljevom. Možete jesti jelo kako vruće tako i hladno.

zaključak

Ako nikad niste kuhali krumpir za Selyanski, trebali biste to učiniti što je prije moguće. Vaši rođaci i prijatelji će cijeniti takva djela. Ako ima djece u vašoj kući, priprema takva jela bit će pravi praznik za njih.

Uživajte u apetitu i uspjehu u novim kulinarskim testovima!