Krumpir je pirjan, bez ikakvog mjesta

U svakom trenutku, krumpir je spasio veliki broj ljudi iz gladi. Istodobno se dokazuje da ako se prehrana osobe sastoji od jednog krumpira i vrlo malih aditiva iz druge namirnice, to čak može pružiti osobi vitalnosti i sposobnosti za rad. Najvažnije je da krumpir nikad neće sisati. Svakodnevno konzumirajemo ovo povrće u širokom izboru jela, kako za ručak u juhama i juhu, a večeru kao nezavisno jelo ili garner. Samo zbog toga, takvo povrće poput krumpira nazvano je drugim kruhom. Energetska vrijednost je čak 348 kJ, što je gotovo tri puta više od ostalih vrsta povrća. Krumpir donosi dovoljno energije u našem tijelu, zahvaljujući činjenici da ima više od dvadeset posto "brzih" ugljikohidrata u svom sastavu. Školjka od krumpira - će dati više koristi od, na primjer, pržene. U idealnom slučaju, naravno, najbolje je upotrijebiti kao pomoćno jelo uz dodatak svježeg povrća - rajčice, krastavaca, paprike, zelenog graha i cvjetača. Ali, pored toga možete jesti ovo povrće kao nezavisno jelo, na primjer, pečeni krumpir,

Krumpirica s piletinom

• Pet porcija;
• Kilogram krumpira;
• Tri srednja mrkva;
• Dva luka;
• Dvije žlice rajčice;
• ulje;
• Piletina pola kilograma;
• začina;
• Zelene luk i svježe bilje.

Pileći komad izrezati na tanke trake od ne više od tri centimetra i pržiti u tavi na koru. Gusimo krumpir i izrežemo ih na kriške. U loncu stavite rezane krumpire i prženu piletinu, sipajte vodu na takav način da potpuno pokrije hranu. Ugasimo pet minuta na visokoj vatri i deset na slaboj. Dok su krumpir upareni, očišćeni i izrezani u male kocke luk, čist i tri mrkve. Naranče i mrkve moraju se pržiti u tavi s maslacem sve dok ne bude spremno, tj. Do narančaste boje upotrijebljenog ulja, a zatim dodajte rajčica, malo vode i stavi nekoliko minuta. Kad su povrće spremni, dodajte ih u lonac na krumpir i piletinu, grickajte još deset minuta. Spremni staviti posudu na tanjur i ukrasiti perjem zeleni luk i raznolikost svježeg bilja, na temelju tekućine u kojoj se kuhalo krumpir, možete kuhati prekrasan umak.

Krumpir s mesom i gljive

• Sedam obroka:
• Svježi kilogram krumpira;
• Gljive šampinjoni svježe četiri stotine grama;
• Svinjetina ili govedina četiri stotine grama;
• Luk dva komada;
• Postoje tri mrkve;
• ulje;
• Kiselo vrhnje;
• Pasta od rajčice.

Svježi krumpir je ispran u vodi i oguljen, izrezan na kockice ili kriške i pržen u tavi. Svježe gljive se također peru i očistite, izrezati u kocke i kuhati krumpir ispod poklopca s malom količinom vode oko deset minuta. Izrežite meso u kocke i pržite, a zatim dodajte krumpir i gljive. Ugasimo još deset minuta. Luk i mrkva su očišćeni i izrezani u kocke, mrkve također mogu biti rešetke na finom grater. Pržite u tavi s maslacem i tijestom od rajčice. Dodamo krumpir, kada je gotovo spreman. Na samom kraju, tri minute prije spremnosti, dodamo nekoliko žličica kiselo vrhnja, promiješamo i zagrijavamo. Poslužuje se svježim biljem kao zasebnim jelom za ručak ili za večeru, iako je za tanke ljude ovo jelo najbolje konzumirati ujutro.

Krumpir gulaš - sam po sebi vrlo zadovoljavajuće i teže jelo. Kada se priprema sa komponentama kao što su gljive i krumpir, povećano opterećenje na probavnom sustavu, pa ako imate bolesti želuca, želuca i gušterače, onda se ovo jelo ne preporučuje za jesti vrlo često.