Krumpir pečen s mesom

Krumpir je proizvod koji gotovo nikoga ne može iznenaditi. Dolaskom jednog dana iz Amerike, ovo povrće postalo je istinski izvorni. Ali što ako još uvijek želite iznenađenje? Sjajan je način da kuhate krumpir, pečen

Da biste peći ovo jelo, trebat će vam sljedeći set proizvoda:

1 jaje, svinjski - 500 grama maslaca - 200 grama škroba - 1 jušna žlica sira - 200 g, krumpir - 500 grama, luk - 1 luk, majoneza, začini i soli za okus.

Svinjetina treba odrezati tanke kriške. Svakako solajte meso slanom soli i začinima, a zatim meso izlijte posebnom smjesom. Sastoji se od jaja, 1 žlice majoneze (blagovaonica, naravno), 1 žlica škroba. Meso treba ostaviti u ovoj smjesi 2 sata - neka se marinira.

Za to vrijeme kuhati krumpir, izrezati ga u komadiće (srednje veličine).

Kuhanje pečenje: Prvo ga stave komade maslaca, drugi sloj je zsverrhu - krumpir, a onda treći - povrće na svoj ukus može biti mrkve ili paprike. Isključite s popisa mogućih krastavca povrća - kod pečenja, oni nisu baš ukusni. Iznad povrća - luk, rezanih prstenima. Zatim lagano položite ukiseljenu svinjetinu. Kao dodatni sloj možete ponovo koristiti lukove od luka. Stavljajući budućnost krumpir pečen s mesom, u pećnici dvadeset minuta.

Nakon toga izvadimo i posipamo jelo s ribanim sirom. Zatim stavite posudu u pećnicu još 15 minuta, tako da se sir može otopiti. Posuđe se poslužuje na stolu u vrućem obliku, možete ga sipati ketchupom.

Postoji još jedno mišljenje o tome kako kuhati krumpir s mesom. mnogo ispeći krumpir i meso odvojeno. Ali u ovom slučaju, krumpir i meso više neće biti jedno cjelovito jelo. Krumpir će djelovati kao ukras. Ali ovdje je sve obrnuto: krumpir pečen s mesom - ovo je jedan kompletan proizvod.

Dakle, sada ćemo vam opisati drugi način kako pripremiti ovo jelo, koje mnogi pogrešno nazivaju meso na francuskom. Uvjetno se može nazvati "mesni asortiman", jer sadrži u svom sastavu meso različitih životinja, naime: janjetinu, govedinu i svinjetinu. Za recept ćete trebati: 300 grama govedine, 300 grama janjetine, 300 grama svinjetine. 5 žarulja velike veličine, kilogram krumpira, svinjetina za pečenje, 1 mrkva. Začin, sol i češnjak - za okus i želju. Dodavanje vina u jelo ili ne je vaša odluka, to nije obvezna stavka. Ako odlučite uliti, trebat će vam oko pola litre.

Počeli smo kuhati krumpir pečen s mesom, od čišćenja povrća. Zatim rezati sve sastojke u velikim komadima. Nakon svega su odrezani, dodajte sastojke u veliku tavu, sezoni s solom, sezonu i ostavite preko noći, tako da je smjesa dobro marinirana. Nakon toga stavite sadržaj posude s ploče za pečenje s ravnim slojem i stavite jelo da peče.

Usput, ako vam se sviđa krumpir s korom u obliku žetona, onda ga morate staviti pod meso. Ako, naprotiv, volite mekšu verziju krumpira, a zatim ga stavite na vrh.

Poslužite jelo u vrućem obliku. Zapamtite, ne trebate pomoćno jelo. Iako krumpir pečen s mesom, u nekim slučajevima je suha. Taj se kvar može ispraviti ako pripremite salatu svježeg povrća i poslužite ga zajedno s glavnom jelom.

Alternativno, možete koristiti majoneze. Ako je vaše jelo puna majoneze, neće biti tako suho. Neki kao začin za krumpire s mesom koriste umak od sira, kuhani samostalno. I imate svako pravo dopuniti naš recept s vašim omiljenim proizvodima: maštati i stvoriti kulinarske remek-djela!