Najbrži recept od onoga što kuhati od jogurta

Nakon tjednog čišćenja u divljini vašeg hladnjaka, iznenada ste otkrio kefir? Okus nije vrlo šik, blago peroksidiran. I što sad s njim mislite, nemojte se pridružiti? Što se može pripremiti od jogurta? Ne brinite! Ovaj proizvod je vrlo dobro dokazan u mnogim sastavnim sastojcima pečenja.

Okroshki malo

Da, najčešće iz ovog proizvoda od kiselog mlijeka pripremite pečenje. Iako je moguće, osim toga, pripremiti nešto od jogurta. Na primjer, kada se napravi zbrka, umjesto tekućine (kvas, mineralna voda), možete sipati u nasjeckanog povrća je jogurt. Samo u slučaju okroshke, kefir mora biti svjež.

Pjevamo muškarac

Drugi od ovog proizvoda je izvrstan kolač-mannik. Već je dopušteno koristiti kiselinski jogurt. Kada se toplinski obrađuje, jogurt će se pretvoriti u normalnu i sigurnu komponentu ovog kolača. Prije nego što kuhate mannik na kefir, provjerite svoje trgovine. Ako su potrebni sastojci dostupni, nastavite. Nećete požaliti!

Prikupite proizvode:

• 2 jaja.
• 1 šalicu kefir.
• 1 čaša šećera.
• Za 1 čašu brašna i manga.
• Pola čajna žličica sode i soli u iznosu od 1 trzaj (mali).

U zdjelu, umiješajte jaja, sol i šećer. Dodamo sode za pečenje hrane i dodamo sve proizvode u mango i brašno. Mi tijesto grickamo žlicom i dajemo 20 minuta vremena da se manga nabubri - ovo je vrlo važna tajna mannika. Pecite kolač u prethodno zagrijanoj peći pomoću ne-stick formi. Vrijeme pečenja je oko pola sata. Gledajte svoju tehniku ​​i nećete propustiti važan trenutak. Nakon što je kolač spreman, mora se ukloniti iz kalupa, koji se jednostavno prebacujemo iznad ravne ploče, a naša manikura je u njemu. Pecimo pečenje da se ohladi i ukrasimo velikodušnim tuširanjem sa šećerom u prahu.

Oladushki na kefir

Ako želite kuhati od kefira nešto u potpunosti proračun, onda je ovdje recept za finu fritters.

Proizvodi koje im trebamo:

• Kefir - 1 staklo.
• Brašno - 1 čašu
• Čajnu žličicu sode i žlicu šećera.
• Sol - oko četvrtine žličice za čaj.
• Obavezan sastojak u pečenju palačinki jest biljno ulje.

Mi umiješamo palačinke:

U dubokom loncu ulijte jogurt. Zatim ulijte šećer, sol i natrij, temeljito promiješajte dobivenu smjesu. Sada je to bio red dodavanja brašna. To mora sipati pažljivo, u malim obrocima, svaki dio brašna miješati temeljito neugodnih kvržice koje ne kvare vam zadovoljstvo mirisne palačinke. Jednom kad masa postane daljinski slična debelom kiselom vrhnju, vrijeme je da zagrije biljno ulje u tavu.

Kako ispravno pržiti palačinke

Ulje u tavi ne smije biti mnogo. U velikoj količini masne tvari naši palačinke mogu postati teški i ravni. Stavite žlicu tijesta u tavu, čim donjoj strani palačinke prekrivene zlatnim kore i gornjih - mjehurića, to znači da je vrijeme za okretanje naše ukusne palačinke.

Spremni, mirisni palačinke, možete poslužiti čaj s kiselim vrhnjem, pekmezom, kondenziranim mlijekom ili džemom.

Tijesto bez kvasca

Na ovoj fantaziji za ono što kuhati od kefira nije gotovo! Pa ipak marljiva ljubavnica uvijek će moći hraniti obitelj s osjetljivim pecivama na kefiru. Tijesto je napravljeno bez kvasca i ima vrlo ugodan okus i miris. Da, i ferment s dokazom vremena neće morati potrošiti.

Proizvodi tijesta:

• 400 grama brašna.
• Kefir - nešto manje od pola stakla.
• 100 ml vode.
• Jaja - u količini od 2 komada.
• Sol - okus.

Mesim Puff Slastice

• Svježi brašno i sol.
• U kombinaciji se kombiniraju kefir, jaja i voda.
• Postupno, u malim obrocima, uvodimo brašno u tekuće proizvode.
• Mi gnječimo tijesto i stavimo ga na stranu dok pripremamo pita punjenje.

punjenje

Zapravo, punjenje može biti potpuno proizvoljno. Moglo bi biti slatko ili ne. Proizvodi od mesa također možete pretvoriti u nadjev. Ali ovdje ću dati recept za punjenje kupusa:

• Sjeckajte rajčice i mrkve. Na isti način pripremite luk. Sada, ugasite sve u biljnom ulju u tavi. Sol, za okus. Zagrijte dobiveni punjenje i nastavite s uobičajenim modeliranjem pite. Možete ih ispeći u pećnici, ili ih pržiti tavom za prženje. Ovi patties će biti jednako ukusni u oba slučaja.

Sada nećete postati problem zaboravljen u hladnjaku kiselog mlijeka jer ćete uvijek znati što kuhati od kefira.

Proizvodi od kiselog mlijeka imaju vrlo blagotvoran učinak na cijelo ljudsko tijelo. Ali da biste dobili maksimalno moguće korisne vitaminima i ne manje korisne elemente u tragovima, svakodnevno morate jesti svježi kefir. Još bolje, ako to nije prodavaonica, ali kefir napravljen u svojoj kuhinji, ali - kako napraviti domaći kefir? Jednostavno je, samo jedan, najvažniji uvjet - mlijeko za vašu buduću kefir mora biti stvarna. Da, od krava ravno do vašeg stana. Gledajte, možda postoji čista domaćica koja ima kradu? Ili posjetite tržište i kupite jelo tamo. Što biste trebali učiniti ako postanete sretni vlasnik nekog svježeg mlijeka?

Prvo ulijte mlijeko u stakleni proizvodi. Pazite da ga iscijedite, kroz sitnu cjedilu ili čistu gaze, presavijte na dva sloja. To je sve! Pokrijte posudu s budućim kefir poklopcem i pričekajte. Morat ćemo pričekati tri dana. Prvo, mlijeko se zakiseli, stratificiran u gornji dio i donji dio. Gornji dio je masniji. Nakon dva dana možete kušati ovaj vrh u banci. Ako se sve ispravi, okus će biti ugodan, hrabar. Vrh možete skupiti u zasebnoj zdjeli (ovo vrhnje). Preostalo kiselo mlijeko za još jedan dan. Postat će heterogena dosljednost, ali nemojte se bojati. Ova konzistencija je najcjenjeniji kefir. Sada uzmite staklenku, zatvorite ga čvrstim poklopcem i protresite sadržaj. To je sve! Možete jesti koristan proizvod.

Još nekoliko nijansi za pravilnu pripremu:

1. Mlijeko, namijenjeno za proizvodnju jogurta u svakom slučaju ne kuhano!
2. Posude, u kojima mlijeko "kiselo", ne smije biti u hladnjaku. U hladnjaku se stavljaju kefirski vrhovi i kefir, kada vam je ukus izgleda zadovoljavajući.