Što se može pripremiti od kefira - prvog jela, kolača i pića

Proizvodi na bazi mlijeka - to je dobro za cijelo tijelo, oni su potrebni za normalan razvoj i rast osobe. Mlijeko, sir, sir, vrhnje, kefir i druga jela igraju važnu ulogu u formiranju kostiju. Svi proizvodi imaju pozitivan učinak na strukturu kose i ojačavaju zube. Mnogi ljudi ne vole mlijeko i vole kefir. Što mogu uzeti od kefira ili kuhati? Takva su pitanja posebno važna kada paket kefira ostaje u hladnjaku, koji mora nužno biti pušten u rad. Razmislite ukusna, tradicionalna i izvanredna recepata jela.

Kad se spominje riječ "kefir", mnogi ljudi imaju asocijacije veličanstvene palačinke. Da, to su palačinke, kolači i palačinke koje mogu biti izrađene od ovog proizvoda. Da biste napravili palačinke, trebate uzeti pola litre kefira, 2 šalice brašna, 2 jaja, 2 žlice šećera i biljnog ulja, slane sode i sol. Jaja tuku sa šećerom, kefir ulijeva u lonac i dodati soda. Kada smjesa lagano stoji, dodajte gotovu masu jaja i šećera, kao i sol. Bežete cijelu kompoziciju s mikserom (ili ručno), dodavajući brašno. Kao rezultat, tijesto bi trebalo biti viskozno i ​​gusto. Pripremite tavu - zagrijte do željene temperature i ulijte biljno ulje. Stavite tijesto na tavu žlicom i pecite na maloj toplini na obje strane dok se tijesto ne počne mjehurati. Gotovi palačinke mogu se poslužiti s kiselim vrhnjem ili džemom.

Što još možete kuhati od jogurta? Naravno, poznati okroshka. Danas postoji mnogo kefir okroshka recepata, ali ćemo razmotriti samo nekoliko mogućnosti. Uzmi - 3 komada svježeg krastavca, rajčice, rotkvice malo, dva zupca češnjak, korijander, luk vlasac, 1 litra jogurta, sol se može dodati na okus mljevenog papra. Ovisno o osobnim preferencama, sastojci se mogu rezati na komade ili rešetkati. Češnjak se slomiti u posebnom zgušnjavanju, luk se sitno raspadne, cijelu smjesu i pomiješajte s kefirom. No, prije toga jogurt mora se razrijediti s vodom u omjeru 3 prema 1. Spreman „juha” sol i papar, donijeti na stol.

Postoji još jedna opcija za kuhanje okroshki - za to vam je potrebno - svježe bilje, kefir i povrće. Kao povrće, uzmite krastavac, tikvice i kohlrabi za zelje - peršin, luk, bosiljak, špinat, kopar, salatu. Povrće fino usitnjeno, sjeckano zeleno, pomiješajte sve i sipajte kefir. Zalogaj možete ukrašavati kuhanim jaješcima.

Što mogu kuhati od kefira ili peći? Svakako, nježan, sočan i ukusan mannik. Za pripremu ove jelo uzimamo sljedeće proizvode - čašu manga, šećera i kefira - oko 200 grama maslaca (možete margarina) - malo sode - pola žličice, 2 jaja. Ulijte mango s kefirom, dobro promiješajte i ostavite noć ili nekoliko sati. Zatim dodajte maslac, prethodno omekšan, šećer i jaja, a također i soda. Temeljito pomiješajte sve, a zatim stavite na ploču za pečenje, koje je nauljeno. Na maloj vatri, pečite muškarca oko sat vremena.

Što se može kuhati od kefira? Da, sve - palačinke, pite, palačinke, kolače, kolače, pite i krafne. A što se još može pripremiti od kefira? To je također niz pića, mousses, jellies i umaci. Razmotrite mogućnost osvježavajućeg i zdravog pića. Da biste to učinili, trebamo: 1 šalicu mlijeka, svježe pire od jagode (pogodne su druge bobičasto voće), 3 šalice kefira, 2 velike šalice šećera. Mlijeko umotati zajedno s jogurtom, dodati šećer i bobice, ponovno umutiti i sipati preko naočala. U piću možete dodati vanilin, sladoled, med. I možete pripremiti povrće s rajčicom, krastavcima, salatom i drugim povrćem-biljem. Izgleda vrlo hranjivo, ukusno i korisno.

Dakle, na pitanje - što možete kuhati od kefira, odgovorili smo. Glavna stvar je dostupnost vremena, želja za eksperimentom i fantazija.