Kako pripremiti salatu s grahom i prženim gljivama: recept

Grah je praktički u skladu s mesom vrijedan izvor lako probavljivih bjelančevina. Puno toga proizvoda i vitamina skupine B, kao i E i PP. Grah pozitivno utječe na probavni sustav, potiče rast korisnih bakterija u crijevima i potiče izlučivanje kolesterola. Zbog visokog sadržaja proteinske salate

U ovom ćemo članku predstaviti recepte za salate s grahom i prženim gljivama. Zahvaljujući detaljnom opisu, možete ih kuhati bez mnogo problema.

Jednostavna salata s grahom i prženim gljivama

Ovaj recept će vam pomoći da mijenjate mršav ili vegetarijanski izbornik. Pripremite salatu s grahom i gljivama (na slici) bit će prilično jednostavno ako slijedite upute korak po korak:

1. Kuhajte bijeli grah u slanoj vodi ili ga možete koristiti konzervirano. Za salatu trebate 1 čašu gotovog proizvoda.
2. Luk i mrkva izrezati na pola prstena. Prolazite ih na biljnom ulju dok ne postane mekana.
3. Gljive (250 g) izrežite na tanke ploče i pržite u zasebnoj tavi.
4. Kombinirajte u dubokoj posudi sve sastojke. Grah, pržene gljive, luk i mrkvu soli, pomiješajte, sezoni s biljnim uljem, pospite svježim koparom.

Salad Recept s gljivama, kiselim krastavcima i grahom

Piquant okus ovog jela daje marinirane krastavce. Pa, općenito, salata s konzerviranim grahom i prženim gljivama nevjerojatno je ukusna i spremna je vrlo brzo.

Kuhanje po korak je sljedeće:

1. Gljive (500 g) su izrezane u trake, a luk (2 kom.) Su polukružni. U biljnom ulju, oni su pritisnuti do spreman, a nakon hlađenja su postavljeni u duboku zdjelu.
2. Marinirani krastavci (4 komada) su mljevene slamom.
3. Zdjeli grah (500 g) baca se u cjedilo, ispire hladnom vodom i kombinira s drugim sastojcima.
4. Grah, krastavci i gljive s lukom su začinjeni biljnim uljem. Za okus, dodaje se crni papar i sol. Iznad, jelo se posuti s bilo kojim biljem.

Salata od gljiva s piletinom i konzerviranim grahom

Ovo jelo savršeno će nadopuniti Novu godinu ili bilo koji drugi blagdanski stol. U takvom salatnom piletu, pržene gljive i grah savršeno se podudaraju. Da bi je postalo još nježnije i sočno, preporučljivo je dodati svježi krastavac.

Korak po korak salata se priprema u sljedećem redoslijedu:

1. Kuhana pileća prsa izrezana u kocke i staviti u duboku zdjelu.
2. Veliki svježi oguliti krastavac i dodajte piletinu.
3. Luk ili zeleni luk sjeckani kocke i staviti u zdjelu.
4. Kuhajte tvrdo kuhana jaja (2 kom.) Izrežite dovoljno sitno i dodajte drugim sastojcima.
5. Zrnato grah (1 pot) može se baciti u cjedilo i dodati u salatu.
6. Gljive su izrezane na ploče i pržite u maloj količini biljnog ulja.
7. Ako je potrebno, pomiješajte sve sastojke s majonezom (3 žlice), solju i papriku.

Salata s piletinom, grahom i gljivama sa sirom

Ovo jelo pokazuje da je i zadovoljavajuće i natječaj zahvaljujući korištenju prirodnog jogurta kao punjenja. Međutim, ljudi koji ne misle o broju kalorija mogu dodati majoneze.

Recept za salatu od graha i gljiva pod sirom slijedi korak po korak izvršavanja radnji:

1. Pileća prsa (300 g) kuhaju se na nižoj vatri 25 minuta u slanoj vodi.
2. Grah (100 g) napunjen je hladnom vodom, poslan na vatru i kuhan do spreman (30-60 minuta).
3. Chilled piletina je izrezana u kocke.
4. U zdjelici za filet dodaju se ohlađeni grah.
5. Marinirani šampinjoni (5 komada) su izrezani na ploče.
6. Luk i ribani mrkva su pržena u biljnom ulju.
7. Pileći filet i grah pomiješani su s lukom i mrkvom s gljivama.
8. Salata odjevena jogurtom (100 ml), solom, paprom i biljem.
9. Pripremljeno jelo velikodušno je posuto ribanim sirom. Osim toga, može se ukrašavati s prepelicama i jajašima.

Salata «Obzhorka» s krekama, grahom i prženim gljivama

Kao jedan od sastojaka jela koriste se korejski mrkva. To čini salatu okus pikantnijim i zanimljivijim. Zbog mrkve, posuda se ispostavlja vrlo sočan, što vam omogućuje dodavanje minimalne količine majoneze.

Recept za salatu s prženim gljivama i grahom sugerira sljedeće korak po korak pripreme:

1. Pileći filet (250 g) kuhamo u slanoj vodi 25 minuta.
2. Na biljnom ulju najprije pržite luk (frac12- komadi), a zatim dodajte sjeckani gljive (150 g).
3. Reze od kruha (150 g) izrezane su u kockice i pržene u maloj količini biljnog ulja.
4. Pripremljeni bijeli grah (frac12-limenke) se pričvrstite u cjedilo kako biste omogućili da naočale prekomjernom tekućinom.
5. Hlađeni filet izrezati se u male kocke i prenijeti u duboku posudu. Dodajte pržene gljive, grah i korejske mrkve (70 g). Dalje, neka salata bude slana (frac12-h. Žlice), začinjena majonezom (3 žlice), pomiješana i posuta krušnim mrvicama prije posluživanja.

Salata od gljiva s grahom i pršutom

Zahvaljujući velikom broju bjelančevina, ovo jelo savršeno zadovoljava glad. Salata s graškom i prženim gljivama pripremljena je vrlo brzo: dovoljno da se gljiva s šampinjoni i luk i isjeckati pršut. Grah se preporuča konzumirati u vlastitom soku. Ovo jelo će postati nježno i sočno.

Korak po korak salata se priprema u sljedećem redoslijedu:

1. Luk sitno sjeckan i pržen u biljnom ulju.
2. Zatim, ista tavu postavlja se šampinjoni izrezani na ploče (200 g).
3. Šunka (100 g) izrezana je u tanke trake.
4. S konzerviranim grahom (500 g), tekućina se isušuje.
5. U dubokom jelu se kombiniraju svi sastojci: pržene gljive s lukom, šunkom i grahom.
6. Ova salata je napunjena majonezom ili kiselim vrhnjem. Za okus jelo bi trebalo biti sol i papar.

Kisela salata s jajima, grahom i gljivama

Ovo jelo je vrlo visoko u kalorijama. No, salata ispada tako ukusna da je nemoguće odvojiti od njega. Kao preljev, koristi se majoneza.

Korak po korak salata se priprema u određenom slijedu:

1. Zrno konzervirane (frac12-limenke) stavljeno je u cjedilo, a zatim prebačeno u duboku zdjelu.
2. U biljnom ulju, luka se širi i dodaje grah.
3. U istoj tavi šampinjoni izrezani na ploče (300 g) su prženi. Dodajte komad maslaca, sol i papar na gljive.
4. Prethodno kuhana i ohlađena 3 jaja izrezana su u kocke.
5. Tvrdi sir (150 g) se utrlja na grater.
6. Rashlađene gljive, jaja i sir prenose se u zdjelu grah i luk.
7. Oblažite salatu s majonezom. Za okus, možete dodati komad stisnut kroz češnjak pritisnite.

Ista salata može biti ukrašena slojevima. Za to, grah, luk, gljive i jaja naizmjence se stavljaju na ravnu ploču. Svaki sloj je pažljivo podmazan majonezom. Na vrhu salate posute ribanim sirom i ukrašene rajskom rajčicom i grančicama od peršina.

Recepti za salatu s zelenim grahom i gljivama

Ovo se jelo može nazvati univerzalnim. Haljinu možete pripremiti grahom i prženim gljivama s majonezom i maslacem. U potonjem slučaju, vrlo ukusno i hranjivo lean jelo će ispasti.

Priprema salate po korak sastoji se od četiri faze:

1. Na biljnom ulju (1 stavku žlicu) pržene su pržene (300 g). Jednom kad su zapečeni do zlatno smeđe, preneseni su u zdjelu.
2. U tavi s uljem (1 žlica), grah se položi i ulije 50 ml vode. Čim se isparava tekućina, grah se prenese u zdjelu na gljive.
3. Mrljeći prstenovi od luka su prženi zasebno u maloj količini maslaca.
4. Hladne gljive, grah i luk se pomiješaju s majonezom. Za okus dodaju se sol i papar.

Ljudi koji drže post mogu odijevati salatu s posebnom majonezom ili biljnim uljem. Zdjelica će postati manje ukusna.