Salata s grahom i rajčicom: recepte

Jednom davno, grah se smatra hranom siromašnih ljudi. Danas se situacija radikalno promijenila. Ispada da grah graha ima veliku količinu proteina, što je vrlo važno za naše tijelo, a ipak ima mnogo vitamina i drugih korisnih tvari. Grah se zove povrće "meso". Na osnovi se pripremaju juhe, sve vrste drugog jela, čak i konzervirane za buduću uporabu. Danas ćemo se usredotočiti na to kako možete napraviti ukusnu salatu od graha. Recept ovog jelo mora biti u svakoj kući.

Salata s grahom s rajčicama

Ovo je najviše jednostavna salata. Mala svježeg zrna savršeno se kombinira s okusom rajčice. takva salata s grahom i rajčica je pogodno za one koji se pridržavaju vegetarijanske hrane ili tijekom razdoblja posta. Priprema se vrlo jednostavno, jedino što vam je potrebno za kuhane grah. Kako biste uštedjeli vrijeme, namočite grah za noć u vodi, a ujutro ga kuhajte. Krenimo na recept.

proizvodi:

• 2 šalice graha;
• 3-4 srednje rajčice ili male rajčice;
• frac12- limun;
• svježe zelje za vašim ukusom i zelenim lukom;
• maslinovo ulje, papar i sol.

Kako kuhati:

Kuhajte se u bezalkoholnoj vodi dok ne kuhate. Slanu vodu i stavite da se ohladi. U međuvremenu, odrežite rajčicu u kocke, zgnječite zelje. Pripremite preljev: sok od limuna, papar, maslac i sol pomiješanu u maloj zdjeli. Sada ostaje samo kombinirati sve sastojke i napuniti salatu s grahom i rajčicama. Posuda je spremna.

Avokado salata s grahom i rajčicama

Prije posluživanja, ovo jelo treba malo ohladiti, od ovoga će se okusiti samo bolje. Izvrsna hrana na vrućem ljetnom danu, kada su svi iscrpljeni od vrućine i uopće ne žele jesti. Dobit ćete svijetle, sočne i ukusne salate od graha. Njegov recept je jednostavan.

sastojci:

• staklo crvene grah;
• čašu konzerviranog kukuruza;
• 1 avokado;
• 2 srednje rajčice;
• 1 mali luk i limun;
• svježe zelje po vašem ukusu;
• maslinovo ulje, sol i mljeveni gorak papar.

Kako kuhati:

Namočeni grah kuhati i cool. Vrlo rastrgajte luk i zelje. Meso avokada je izrezano u kocke, malo veće - svježe rajčice.

Izmiješati sve sastojke (osim avokada) u zdjelu, sezoni s maslacem, sok pola limuna, dodati prstohvat papra i soli. Pošaljite našu salatu s grahom i rajčicama u hladnjak pola sata. Prije posluživanja dodajte avokado u salatu i pomiješajte.

Salata od graha s piletinom i rajčicama

Svakako će vam se svidjeti ova salata. Pileća prsa s grahom savršeno su spojena, oba ova su dobra okusa. Dodati ćemo samo rajčicu i neke začine.

sastojci:

• 200 g pilećeg fileta;
• 100 g bijelog graha;
• 150 g rajčice;
• češnjak od češnjaka;
• mali luk i svježe bilje;
• 2 tsp. brada senfa;
• pola limuna;
• 1 tbsp. l. prženi sezam;
• prstom đumbirom i timijanom;
• maslinovo ulje, šećer i sol;

Kako kuhati:

Kuhajte grah i piletinu. Neka je ohladi. Meso i rajčica nisu izrezani u velike kocke. Luk - tanki prstenovi, sitno nasjeckajte zelje.

U odvojenom miješanja piala: mustard s limunov sok, šećer, sol, začina, dodavanjem usitnjenog češnjaka i maslinovo ulje.

Sastojci koje ćemo kombinirati zajedno ćemo uliti u salatu s dojkom i grah pripremljenog goriva i mi ćemo se miješati. Prije posluživanja, pospite sjemenkama sezama.

Salata s rižom i grahom

Ova salata neće samo biti predjelo, već i potpuno neovisno jelo. Istodobno lagano, nježno i srdačno, u trenu će odletjeti od stola. Prije posluživanja, treba malo ohladiti.

sastojci:

• 1 šalicu riže;
• 1 šalica bijelog graha;
• 1 velika slatka paprika;
• češnjak od češnjaka;
• frac12-konzervirane kukuruzne posude;
• svježe zelje i zelene perje;
• maslinovo ulje;
• ocat crvenog vina;
• začini (mljeveni paprika, začinjeno crveni papar, kim);
• šećer, sol.

Kako kuhati:

Kuhajte, isperite i ohladite rižu i grah. Slatki papar izrezan u male kocke, mrvice zelene boje. Mrlje češnjak.

U zasebnoj zdjeli pomiješamo: ulje, ocat, začine, šećer i sol. Dodajte češnjak i temeljito promiješajte.

Kombiniramo sve sastojke u jednom spremniku, pomiješamo i upotrijebimo punjenje odozgo.

Grčka salata s grahom

Grčka salata je tražila svoje priznanje bez razloga. Dodat ćemo ga malo kuhanim grahom. Ovo je jednostavna i ukusna salata s grahom i rajčicama, koja se može poslužiti kao prilog za glavno jelo.

Trebat će vam:

• čašu kuhane i oprane graha;
• 2-3 srednje rajčice;
• 100 g ovčji sir (ili feta);
• šačicu maslina bez jama;
• sok frac12-limun, svježi peršin;
• maslinovo ulje, sol i papar.

Kako kuhati:

U velikom zdjelu izlijte pripremljene grah i masline (ako želite, mogu se rezati u prstenove). Rajčica i sir su izrezani u srednje kockice, malog zelenila.

U zasebnoj zdjeli pomiješajte maslac s limunovim sokom i začinima. S ovim umakom upotrijebit ćemo našu salatu prije posluživanja. Posuda koristi meke vrste sira. Pokušajte ne miješati ove salate s žlicom. Dovoljno je da ga nekoliko puta tresti - pa su svi sastojci pomiješani, a sir će ostati netaknut.

Salata s pršutom i konzervirane grah

U ovom jelu koristit ćemo konzervirane grah. Ako ga nemate u kući - nemojte se uzrujati. Možete koristiti uobičajeno kuhano.

sastojci:

• 300 grama slatkog pršuta;
• limenka konzerviranog crvenog graha;
• poriluk;
• hrpa sjeckani peršin;
• sol, papar;
• za 100 g kiselo vrhnja i majoneze.

Kako kuhati:

Otvorite posudu graha, solite tekućinu i ulijte sadržaj u zdjelu. U njemu dodamo pršut, sjeckani luk i peršin. Za punjenje pripremamo jednostavni umak: kombinirat ćemo kiselo vrhnje s majonezom, solju i paprom. Obrok je spreman.

zaključak

Grah - proizvod jednostavan i pristupačan, ima blagi okus i lako spojiti s većinom sastojaka. Pokušajte otkriti nešto novo. puno različitih grickalice mogu se pripremiti od običnih proizvoda, to je samo malo san. Na primjer, korejski grah salata. Pomiješajte kuhani grah i mrkvu na korejskom, dodati malo maslaca, sok od limuna luk - da ćete imati velik obrok. Bon appetit!