Salata "Flagship". Nekoliko mogućnosti kuhanja

Naravno, stanovništvo ima omiljene lagane obroke. Salata "Flagship" jedna je od deset najpopularnijih na svečanom jelovniku. To je zato što je ukusno, syten, izgleda sjajno na stolu, a osim toga, sastojci mogu varirati od prilično proračuna do super skupih. Karakteristične osobine ove salate je prisutnost ribe (ili plodova mora) i slojevitog rasporeda sastojaka.

"Flagship" salata s crvenom ribom

U ovom receptu preporuča se koristiti dimljena crvena riba - losos ili losos. 200 g tog proizvoda će trebati 2 rajčice, 3 jaja, sir - 100 g, majoneza, zelena luk i granat žitarica zrelih za ukras.

Zalijepljena hladna jaja čiste, podijeljena na vjeverice i žumance. Zadnja rešetka rešeta, sir i bjelančevine - na velikom (i svaki proizvod mora se utrljati odvojeno i staviti u individualni kapacitet). Izrežite ribu u sitne tanke kriške, operite rajčice - kockice male veličine. Pripremljeni proizvodi postavljaju slojeve na posudu, šireći ih svaki s majonezom. Pratite sljedeći red: ribu, žumance, rajčicu, sir, vjeverice.
Nemojte podmazivati ​​gornji sloj s majonezom, umjesto toga ukrasite sitnim sjeckanim zelenim lukom, sjemenkama šipka ili rajčicama. Prije jela, "Flagship" salata bi trebala stajati sat i pol, tako da su svi sastojci dobro natopljeni.

Alternativni recept

Set proizvoda za ove varijante je identičan prethodnom, osim što umjesto dimljene ribe uzeti banka konzervirane ružičastog lososa, ne nar sjemena i masline bez jama koriste se za ukrašavanje salata.

Riba jasno iz kože i sjemenki i kaša s vilicom do više ili manje homogena država za pripremu drugih proizvoda koji se unose u salatu sličan prethodnom receptu. Slojevi su položeni i podmazani u potpunosti na isti način kao što je ranije opisano, samo kao ornament koji se koristi cijelim ili odrezan prstenovima maslina. U principu, ova varijacija salate je jeftinija i prethodnog i sljedećeg receptura.

"Flagship" salata (recept s fotografijom)

U tom slučaju, potrebno 200 g soljena losos i oguljene kozice, 2 jaja, rajčica 4, 150 g durum sira i bilja. Izrežite ribu i rajčicu u male kocke. Odvojena od žumanjaka proteina protrlja se na malom rešetku, siru i vjevericama - na velikom, škampu za upotrebu cijele.
Redoslijed položaja proizvoda je standard: riba, žumanjci, zatim rajčica, sir, na kraju vjeverica. Svi slojevi (osim posljednjeg) su natopljeni majonezom, na vrhu "Flagship" salate, ukrašeni finim sjeckanim zelenim i škampima.

Mogućnost plodova mora

Evo kako pripremiti salatu "Flagman" bez ikakvih riba: 400 g šlagova i 100 g rakova rakova, jaja, ukiseljeni pepeljari, polnanke masline bez sjemenja, sok od limuna, majoneze, umak od soje.

Kuha u slanoj vodi škampa kore i usitniti i rakova štapića, krastavaca (6-7 komada) i tvrdo kuhano jaje oguljene razrezan na kockice, nasjeckati masline prstene. Sok od limuna, kao i umak od soje i majoneze pomiješani do homogene. Priložiti sve pripremljene proizvode. Pomiješajte nježno. Usput, ovo je jedan od nekoliko recepata salata „signalizator”, koji je povrijeđeno načelo raslojavanje.