Salate s mozzarellom: kuhanje recepata

Recepti za salatu s mozzarellom ogromni su. Neki od njih su vegetarijanci, uključujući samo povrće i sir. Dio pogodan za ljubitelje piletine i mesa. U svakom slučaju, razmatra se klasična kombinacija rajčice, mozzarelle i bosiljka. Ovi jednostavni sastojci su tako harmonično kombinirani da donose nečemu novo u okusu svakog sastojka.

Što je mozzarella?

Prije nego što odaberete salatu s mozzarellom, saznajte što je ova vrsta sira. Izvorno je mozzarela iz Italije. U početku, sir je napravljen od bivoljeg mlijeka, ali sada je proizvodnja kravljeg mlijeka cvjeta.

Sir je lopta utopljena u slanoj vodi. Na prodaji možete pronaći težu i suhu verziju, koja je pogodna za kuhanje vruće. Za salatu uzmite jednu veliku kuglicu, ili malo, podijelite. Okus mozzarelle je teško opisati: neki se čine neprimjetnim, ali u kombinaciji s brojnim proizvodima otkriva se.

Brza salata "Lijepa djeca"

Ova salata s mozzarellom i trešnjom vrlo je popularna kod djece. A mame ga vole zbog činjenice da se priprema vrlo jednostavno i brzo. Ne morate ništa rezati. Za salatu morate poduzeti:

• Mozzarella male loptice - sirovi sir prodan je u trgovinama, mnoge marke proizvode.
• Cherry rajčice.
• Crne masline.
• Papar i sol.
• Biljno ulje. Bolje, naravno, masline, ali se može zamijeniti i kvalitetni suncokret.

Svi sastojci se odabiru u količini koja se čini optimalnom. To jest, ako netko voli više sira, to će biti više u salati. Masline trebaju izaći iz posude, isušivati. Za njih pošalji opranu rajčicu, ovdje - sir. Sve soli, pomiješajte i punite uljem.

Ova salata je vrlo jednostavna, ali izgleda vrlo lijepo jer su svi sastojci otprilike iste veličine. A razlika u boji proizvoda čini salatu s mozzarellom također elegantnom.

Salata s rajčicama i bosiljkom

Za ovu zanimljivu talijansku jelu morate poduzeti:

• tri rajčice;
• 200 g sira;
• žlica balsamskog octa ili umaka;
• svježi bosiljak lišća ili sušeni;
• sol i mljeveni crni papar;
• oko 5 žlica. suncokretovo ulje.

Rajčice su moje, utrljane ubrusom, olakšavajući vlagu i izrezane u krugove, rezajući trup. Izrežite mozzarelu u krugovima. Uzmemo ravnu pločicu i počnemo postaviti salatu.

Zamjenjujemo sir, rajčicu i svježe listove bosiljka, međusobno ih stavljamo uz ventilator. Ako se bosiljak osuši, pomiješajte s solom i paprom (idealna kombinacija - bijela i crna), ulijte ulje i prskajte ocat. Izuzetna salata s mozzarellom i rajčicama može se poslužiti u dijelovima tako da izgleda lijepo na gostinjskim pločama ili na velikom jelu.

Salata s dojkom - hranjiva i ukusna

Za pripremu salate s mozzarella, ovaj recept zahtijeva sljedeće sastojke:

• jedna pileća prsa;
• pola gomile listova lišća, koje se mogu zamijeniti s kupolikom;
• sol i papar;
• malo povrće;
• jedna rajčica;
• mala glava slatkog luka;
• 120 grama sira;
• češnjak od češnjaka;
• žlica dijamijskog senfa;
• soja umak.

Za početak, vrijedi pripremiti dojku - trebat će vremena da se ohladi. Meso se ispire, a zatim suši. Utrljajte ga slanom i paprom, a zatim poslati u tavu s biljnim uljem. Pirjajte s obje strane dok ne kuhate. Sada ga možete ostaviti, neka se ohladi.

Priprema salate

Prosijane listove salata rasporedite na tanjur. Bolje ih je slomiti rukama. Rajčica se opere, izreže i stavlja na salatu. Luk se čisti, izreže na tanke prstenove i šalje na tanjur.

Mozzarella i piletina također su izrezani na slučajne komadiće, ali klasična pravila podnošenja preporučujemo rezanje svih sastojaka iste veličine ili nešto više od ostatka sastojaka. Glavna stvar je da sve komponente treba izrezati ili kocke, ili brusochkami, ili velike slamke. Ako je mozzarella mala - velika kocka. Prosijite u zdjelu s salatom.

Sada se vrše punjenja gorivom. Ulja ulja u posudu. Iscijedite češanj češnjaka, pomiješajte. Također šalje senf, kap soje, kao i sol i papar. Ako želite, možete koristiti suhe talijanske biljke. Salata prelijte preljev prije posluživanja na stolu.

Salata s povrćem

Ova salveta je varijanta teme poznate povrće. Potrebni su vam sljedeći proizvodi:

• komad sira;
• jedna rajčica;
• jedan krastavac;
• mali luk, možete koristiti crveni luk;
• svježi zeleni, kopar ili peršin - hrpa;
• maslinovo ulje;
• sol i papar;
• pola limuna;
• žličicu meda (tekućina).

Salata se brzo kuha, isparava ukusna i originalna. Posebna začinjena salata s mozzarellom daje slatki umak.

Prvo, povrće se opere. Krastavac je bolje ukloniti. Luk se očisti, izreže na tanke polukružne prstene, naređuje se s kipućom vodom na minutu, a potom ispusti vodu. To je učinjeno tako da luk nije gorak, sočan i slatko. Proširite je u zdjelu. I tamo, sitno sjeckani zeleni, a ostatak sastojaka izrezati se u kocke. Rajčica se može oguliti. To vrijedi i za one čija djeca ne vole povrće - bez kože se obično jedu.

Kada se svi sastojci nalaze u zdjelici, možete napuniti gorivo. Iz limuna iscijedite sok, pomiješajte s maslacem. Dodajte med, malo sol i papar, pomiješajte. Umak i sezona salata. Kada poslužite, možete ukrasiti jelo s kuhanim jaje, izrezati na četvrtine.

Salate s mozzarellom - ovo je izvrsna opcija za one koji su već isprobali mnoga jela. Pripremaju se što je brže moguće, a prednosti sira su neupitne. U njemu postoji ogromna količina kalcija, ali proizvod praktički ne sadrži ugljikohidrate. Kombinacija rajčice, bosiljka i sira se smatra klasičnim.