Salata za kozu. Salata u obliku koze. Novogodišnje salate

Gotovo sve novogodišnje salate odlikuju se posebnim dizajnom. Ove godine je godina Koza. Zato smo odlučili ukrasiti prezentirano jelo u skladu s tim.

Ukusna salata "Goat": recept s fotografijom gotove jelo

Ovo je možda najviše lagana salata u obliku kućnog ljubimca. Da biste to učinili sami, trebamo:

• krumpir prosjek - oko 2 kom .;
• ukiseljeni ukiseljeni krastavci - 3 srednje stavke;
• rakovi od rakova - oko 200 g;
• jabuke zelene slatke i kisele - 2 mala komada;
• sir je tvrdo - oko 60 g;
• svježe jaja - 2 kom .;
• majoneza s niskim udjelom masti - koristiti za okus;
• kupus u boji kuhano - 100 g;
• konzervirane masline (za ukrašavanje) - 3 kom .;
• crveni sočni papar (za ukras) - 1/8 kom.

Priprema komponenti

Novogodišnja salata "Koza" treba početi pripremati obradom svih gore navedenih komponenti. Za to je potrebno kuhati medij krumpir i jaja, a zatim ih ohladiti, oguliti i rešetkati ih (bjelančevine odvojeno od žumanjaka). Dalje, trebate skuhati ukiseljene krastavce i rakove u kocke. Što se tiče tvrdog sira i zelenih slatkih i kiselih jabuka, također bi ih trebalo trljati na veliku rešetku.

Usput, kako bi salata "Goat" odgovarala njegovom imenu, potrebno je pripremiti detalje u obliku očiju i nosa iz konzervirane masline i usta od crvenog papra.

Proces stvaranja jela

Nakon prerade sastojaka u jednoj zdjeli, morate miješati rakove, žumance, kiselog krastavaca, kuhanog krumpira, ribanog sira i zelena jabuka. Nakon što se proizvodi majonezom, moraju se temeljito pomiješati s velikom žlicom i staviti na ravnu ploču u obliku kozje glave. Kasnije u gornjem dijelu posuđa morate staviti unaprijed kuhana cvjetača, koja će djelovati kao kovrčav krzno. Što se tiče ostatka salate, ona bi trebala biti prekrivena majonezovom mrežom i posipana ribanim proteinom. Zaključno, "kozu" treba napraviti oči, nos i usta.

Ispravno je poslužen na stolu

Sada znate napraviti salatu koza. Nakon što je snack jelo za novogodišnji stol spreman, mora se staviti na hladnoću i održavati nekoliko sati. To će salatu više natopiti i nježno.

učiniti salata od ribe u obliku koze

Salata "Goat" može sadržavati potpuno različite sastojke. Glavna stvar je da u vanjskom izgledu ovaj jelo bi trebao biti najsličniji spomenutom ljubimcu.

Dakle, trebamo:

• konzervirana riba u ulju (na primjer, saur ili tuna) - 1 standardna posuda;
• krumpir su mali - 2 kom .;
• prosječno mrkva - 2 kom .;
• Žarulja za najveće - 1 kom .;
• sir je tvrdo - oko 150 g;
• majoneza s niskim udjelom masti - oko 200 g;
• jaja svježe piletina - 4 kom .;
• kopar, masline i kuhane mrkve - koristi se za ukrašavanje jela.

Obrada sastojaka

Da biste pripremili i lijepo napravili salatu "Goat", trebali biste liječiti sve sastojke. Konzervirana riba treba ukloniti iz staklenke i gnječiti vilicom s uljem sve dok se ne dobije homogena masa. Također je potrebno odvojeno kuhati krumpir, mrkva i kokošja jaja. U budućnosti, ti proizvodi moraju biti ohladeni i očišćeni. Nakon toga, trebalo ih je utrljati na malu gratet (zujalice i vjeverice zasebno). Točno isto vrijedi i za tvrdi sir. Što se tiče lukova, to se mora jednostavno sjeckati.

Formiranje salate

Preporuča se da se posuda za jelo u obliku koza bude slojevita. Da biste to učinili, uzmite pločicu, a zatim stavite krumpir u obliku navedene životinje. U budućnosti je potrebno staviti točno sljedeće proizvode: konzervirane ribe, sjeckani luk, mrkva i ribani sir. Svi ti slojevi moraju biti podmazani s puno majoneze, tako da salata ne postane suha.

Zaključno, glava kozjeg mora biti posuta s rešetkastim žumanjcima i debla - s proteinima. Nakon toga bi životinja trebala napraviti rogove i noge od kuhanih mrkva, a također i oči s maslina. Za ljepotu na dnu salate možete organizirati grančice svježeg kopara. Kao rezultat toga, ostavit će dojam da je koza Nova godina hodala uz zelenu livadu.

Mi služimo za svečanu večeru

Sada znate pripremiti salate Novogodišnje u obliku koze. Nakon što je posuda od konzervirane ribe potpuno formirana, ona mora biti poslana na hladnoću. U tom stanju ostavite salatu nekoliko sati. Omogućit će upijanje svih slojeva jela koja će joj učiniti nježnije i sočno. Preporučujemo ga poslužiti prije Silvestrovo prije vruće večere.

Sažimo rezultate

Kao što vidite, izrada ukusne salate u obliku simbola 2015. godine nije tako teško. Glavna stvar je istodobno imati određene kulinarske sposobnosti i pokazati pravilnu kreativnu maštu.

Što se tiče sastojaka, ne morate imati određeni popis za odabir. Uostalom, salata u obliku koze može sadržavati potpuno različite komponente. Štoviše, možete napraviti takvo jelo, koristeći čak i recepte poznate već duže vrijeme. Na primjer, salata "Olivier". Nakon što je napravio od uobičajenih sastojaka, potrebno je uzeti ravnu ploču, a zatim položiti sve proizvode pomiješane s majonezom (krumpir, kobasica, krastavci, mrkve, luk, itd.). Dalje od "Oliviera" potrebno je oblikovati kozu ili, na primjer, njegovu glavu. Nakon toga, dobiveni oblik treba biti posut naribanom bijelom jajetu i bilo kojom metodom nacrtati ga na oči, usta, rogove, itd. Kao rezultat toga, dobit ćete uobičajeno jelo s neobičnim dizajnom. Bon appetit!