Kako kuhati piletina? Od jednostavnih do složenih

Odgovor na pitanje kako kuhati piletinu

Najjednostavniji jelo - Shin obična pečena - možete kuhati za jedan i pol sata. Da biste to učinili, tibija će trebati samo marinirati u mješavini soja umak, majoneza, papar i limunov sok. Dvadeset minuta kasnije, pošaljite ih već na namascenu ladicu, pokriti s majonezom i pospite parmezanom. Evo kako kuhati pileća batake jednostavno i vrlo brzo, ptice dobiti vrlo ukusan i mirisan.

Vrlo ukusna će biti pileći bubanj u torbi. Recept za kuhanje jednostavan. To bi bilo na mjestu, kako kuhati pileća batake, pripremiti sve potrebne proizvode. Prepakirana perad marinirana paprom i solom. Od sirovog krumpira napraviti gusti umak, dodajući malo više ulja u njemu. Otopiti lisnato tijesto (možete uzeti kao kvasac i bez kvasca) i izrezati na kvadrate 20/20. Sada će biti moguće jednostavno pržiti ruke na spremno stanje. Uključite vrućinu u pećnici i pripremite vrećice. Preporučuje se u središtu svakog kvadrata staviti malo krumpira, postavila penjati se kosti gore. Pokrijte ga folijom. Sada učvrstiti sve vreću pomoću grančice lukom ili kopar.

Možete ponuditi još jednu opciju za kuhanje piletine u vrećici. Za to ne treba kuhati krumpir, ali umjesto toga možete koristiti kocke s pirjanim povrćem - paprike, mrkva, luk i rajčica. Ali glavna stvar je da u ovoj smjesi ne bi bilo viška tekućine. Učinite ostatak na isti način kao u prethodnom receptu.

Vrlo ukusna će biti piletina bubuljica s gljivama, punjena. Za njegovu pripremu bit će potrebno marinirati poluproizvod s mješavinom papra, soka i limunovog soka. U ovom trenutku, sjeckajte gljive, fino nasjeckajte luk i češnjak. Pošaljite smjesu gljiva u tavi i pržite dok ne budete spremni. Na samom kraju, dodajte malo vrhnja i majoneze i dobro zatvorite poklopac. To će pomoći višak tekućine ispariti, ali kremasti okus će ostati. Sada, potrebno je lagano rastegnuti kožu od sjenica i ispuniti prazninu uz pomoć dobivene smjese vrlo čvrsto. Zatim ih pokupite čačkalicama i pecite u pećnici, masiranjem s majonezom.

Najteži dio, ali vrlo originalna recept pileća bataka biti „originalan”. Za njihovu pripremu trebat će vrlo pažljivo ukloniti iz kože potkoljenice, povlačenjem kost i ostavljajući zadnji zglob na koži. Da biste to učinili, morat ćete ga ugasiti iznutra. Odvojite školjku neko vrijeme.

Sada idite na pripremu punjenja. Može biti nekoliko opcija.

Prva varijanta popunjavanja: meso od piletine za slanje miješalice zajedno s lukom, jaje, kruhom i sirom. Umiješajte smjesu, dodajte papriku i sol.

Druga verzija punjenja: ptica će samo trebati biti izrezana u vrlo male komadiće, dodati pržena smjesa šampinjona i luk.

Treća varijanta punjenja: ptica je izrezana srednjim komadima i pomiješana je s krumpirom izrezanom u prsten.

Četvrta inačica nadjeva: meso od piletine za rezanje prilično grubo, za dodavanje zrna oraha.

Takve opcije mogu biti veliki broj. Dobivena mješavina će morati popuniti kožu, dajući tako dobivenu ploču piletinu. Zatim ih pošaljite na podmazani lim za pečenje, pokriti medom ili majonezom. Pecite oko sat vremena na temperaturi od 190 stupnjeva.

Bon appetit!