Kako kuhati pileća prsa u pećnici ukusna, hranjiva i brza?

Kako mogu kuhati pileća prsa u pećnici, kako bi je učinilo sočnim, ukusnim i delikatnim? Da bismo odgovorili na to pitanje, predstavit ćemo vašu pažnju detaljan recept ovog jela, koji ne zahtjeva puno vremena i ne zahtijeva korištenje skupih proizvoda.

Pripremite pileća prsa jednostavno i brzo u pećnici

Potrebni sastojci za jelo:

• šampinjoni svježe - 400 g;
• slatki luk - 3 glave;
• pileća prsa ohlađena - 900 g;
• mrkva prosječno svježa - 2 kom .;
• kiselo vrhnje je gusta - 60 g;
• masno krema - 210 ml;
• sirovi sir - 155 g;
• sol, kuhana fino, aromatični začini, slatki papar - dodati okus;
• suncokretovo ulje - 55-75 ml (za prženje).

Obrada peradi

Prije nego što kuhati pileća prsa u pećnici, to bi trebao biti dostupan u hladnjaku ili smrznutom obliku, a zatim dobro oprati, oslobođena od kostiju i kože. Dalje, bijelo meso peradi moraju se izrezati na velike dijelove, kuhinjska sol za okus, aromatičnim začinima, mirisna paprike i ostaviti da se marinirati dok priprema nadjev.

Obrada gljiva i povrća

Kako mogu kuhati pileća prsa u pećnici hranjiv i ukusan? Da biste primijenili ovu tešku kulinarsku ideju, trebate uzeti svježe šampinjone, dobro ih oprati, a zatim ih rezati na kriške uz noge. Također, trebali biste očistiti mrkve i luk, rešetkati ih i nasjeckati nožem.

Prženje u tavi

Juicy pileća prsa u pećnici će postati mirisna i vrlo ukusna ako se kuha zajedno s preljevom povrća i gljivama. Za ovo, sjeckani gljive treba staviti u lonac, sol i kuhati u svom soku za 12 minuta. Pored gljiva potrebno je sipati luk, mrkvu i pirjati dok se juha ne isparava. Nakon toga, svi sastojci trebaju biti maslac s suncokretovim uljem i pržiti dok se ne pojavi zlatna kora (7-10 minuta). Nakon isključivanja plinskog štednjaka za punjenje goriva, dodajte debeli kiseli vrhnje i temeljito promiješajte.

Oblikovanje i pečenje jela u pećnici

Kako kuhati pileća prsa u pećnici za blagdanski stol? Za to se preporučuje lijepo ukrasiti jelo. Dakle, trebate uzeti duboki oblik za pečenje (možete staklo), masirati uljem i nježno položiti ukiseljene dojke. Zatim, meso treba prekriti preljevom od gljiva, sipati malo šlagom i posuti ribanim sirom. U takvom sastavu, posudu treba staviti u predgrijanu pećnicu oko 35-42 minuta. Za to vrijeme, piletina će biti potpuno pečena, a također apsorbiraju arome preljev, to će rezultirati sočan i vrlo ukusna.

Kako predstaviti mesna jela do stola

Pileći filet, pečen pod povrćem, gljivama i kapi od sira, treba poslužiti vruće. Ovo jelo se može koristiti kao potpuni obrok ili ga predstaviti s bilo prilog. U svakom slučaju, preporuča se dodati još kruha, svježe bilje i salatu sirovih povrća. Bon appetit!