Granadilla - voće: opis i fotografija

Granadilla je tropsko voće, egzotično. Ova biljka raste u dvije desetine jestivih verzija. Ali samo pet njih postalo je široko rasprostranjeno. Najpoznatiji je strast riba. U svijetu se svake godine bere samo jedna žetva od Granadile. A prijevoz u druge zemlje komplicira je činjenica da je to plod pokvarljiv i, nažalost, nije pohranjen već duže vrijeme.

Geografija distribucije

Granadilla iz obitelji strastveni. Ovaj je plod najčešći u Africi, Južnoj Americi, Središnjem Meksiku. Također se uzgajaju na takvim otocima kao što su Jamajka, Havaji i Haiti.

Izgled Grenadile

Granadilla je plod s jajastim plodovima sjemena. Njihov je promjer u prosjeku šest do osam centimetara. Kost je tvrd i sklizak, ali vrlo tanak. Boja granadile može varirati u različitim nijansama - žuta, crvena i narančasta. Zrelo voće je prekriveno malim crnim mrljama, kaoticno razasuto po tijelu, koje je slično želuci. Okus voća je slatko, malo slično plodovima borovnice.

Korisna svojstva

Kao i većina tropskih voća, granadila je plod s više vode. Može biti do osamdeset posto celuloze. Dakle, granadilla savršeno ugasi žeđ i zasira tijelo. Nema kontraindikacija, osim individualne netolerancije na plod ili osjetljivosti na alergijske reakcije. Zbog velikog sadržaja vitamina, minerala i elemenata u tragovima, korištenje granadile:

• ima restorativni učinak na tijelo;
• omogućuje da se odupre katarhijalnim bolestima;
• pomaže ojačati kosu, kosti i nokte.

Granadilla je egzotično voće koje sadrži nekoliko masti i ugljikohidrata i lako se apsorbira u tijelu. Dakle, grenadila je uključena u dijetalne doze, što vam omogućuje da brzo izgubite težinu. Zahvaljujući željeznom sadržanom u plodu, grenadila utječe na krvotok. Stoga, voće se često koristi za liječenje anemije. Osim toga, upotreba granadile pomaže u rješavanju astme, glavobolja i nesanice.

Nutricionističke činjenice

Plod sadrži između dva do četiri posto masti i deset grama dijetalnih vlakana. To ljudskom tijelu daje dodatnu energiju. Stotinu grama voća sadrži 0,5 posto proteina. Slatka grenadila je vrlo bogata vitaminom C. Uz to, voće sadrži vitamine K, B (2, 6 i 9), PP i kolin. U plodu ima puno voća:

• kalij;
• kalcij;
• magnezij;
• natrij;
• fosfora;
• željezo;
• cink;
• selena;
• bakar.

Koristite u kuhanju

Vrlo zanimljiva grenadila. Kako jesti ovo voće? Uglavnom svježe. Zbog toga se plod odrezuje na pola i žlica se jede žlicom. Iz nje se ekstrahira sok, što postaje osnova za razna pića (uključujući alkohol). Zbog svoje strukture plod se koristi za izradu žele i pečenja. Od granadila dobivate predivne slastice i voćne salate. Voće se koristi za dobivanje prirodnih okusa za jogurte i razne umake.