Kolač bez mastika za djecu: recepti, značajke dizajna

Prije nego što je postao moderan razaznati kolači mastiks, slastičari pokazati čudesa njegove umjetnosti, uređenje kolače s napisi, crteža i trodimenzionalnih likova čokolade, kolač od bjelanaca, ulje vrhnje, kandirano voće, kao glaziranu i svježe voće. U ovom članku, mi ćemo vam pokazati kako ukrasiti dječju tortu bez ljepilom, vođeni najboljim tradicijama starim vremenima.

Što dijete neće razveseliti torta u dizajnu koji su njegove omiljene igračke? dijete kolači bez mastike za djevojčice i dječake je vrlo lako za napraviti na zabavan igračku, koristeći samo keksa tijesto i slatko maslac vrhnje. Dovoljno za ispeći biskvit i izrezati iz nje pojednostavljeni siluetu željeni oblik - malo životinja, auto, lutka, cvijet, gljiva, itd Važno je da su svi detalji bili velika veličina i jednostavan oblik ... Daljnja preobrazba će se dogoditi na štetu uljne krem ​​boje hrane boje u različitim bojama.

Torta - dječji dizajner

Vrlo učinkovito izgleda kao kolač bez mastika za djecu, predstavlja presavijeni slučajni red pravokutni blokovi koji nalikuju elementima dizajera igračaka. Za takav kolač, trebate ispeći nekoliko pravokutnih kolača i izrezati ih u identične pravokutnike.

Ovi su pravokutnici presavijeni jedni drugima u obliku jednostavne figure - božićno drvce, kuću, piramidu. Krem na ulje je podijeljen na nekoliko dijelova i u svakoj dodati hrani boju crvene, plave, zelene i žute boje. Pomoću silikonske lopatice nježno obrišite svaki dio s vlastitom bojom. Takva elegantna i sjajna torta postat će pravi ukras blagdanskog stola.

Kolač "Hare"

Svako dijete će se oduševiti tortom bez mastika za djecu u obliku jare. Izrađen je vrlo jednostavno. Dva identična okrugla keksa su pečena. Gornje konveksne kore obrađuju se s ribolovnom linijom ili tankom niti od najlona. Moramo pokušati zadržati istu visinu oba keksa. Iz jednog biskvita izrežite tri figure - uši i luk.

Fotografija iznad pokazuje kako to učiniti. Drugi keksi ostaju nepromijenjeni - to će biti njuška. Zatim sva četiri elementa - krug, dva uši i luk - dodati vrlo blizu jedna drugoj i premazana maslacem krema: glave i ušiju - bijela, luk - zeleno. U središtu ušiju i njuške su otoci ružičaste boje. Oči, brkovi i usta izvučeni su s otopljenom čokoladom pomoću konditorske šprice.

biskvit torta

Za kolač ispalo prilično kompaktan i ne raspasti kada rez, to je najbolje napraviti keksa tijesto od desetak jaja, tri šalice šećera i tri šalice brašna. Ovaj kolač je jako ukusan i idealan je za stvaranje kolač bez bilo kakvog oblika lijevanog djece. Ako je sve što je tijesto u cijelosti se stavlja u kalup, pecite i izrezati konveksnu gornju koru, a zatim pomoću obojene boja koje se dodaju vrhnje ulja, može napraviti buba, bubamara, jež, pa čak i složeniji oblik, kao što je piletina ili slononka.

Vjeverice su odvojene od žumanjaka i stavljene u zamrzivač. Ako su zamrznuti, neće izgubiti svoje svojstvo nakon odmrzavanja, već će, naprotiv, dobiti još bolje i pobijediti brže. Dvanaest žumanjaka trljao se s pola šalice šećera, a deset bijelaca je šibalo s drugom. Da bi se bolje tukli, malo po malo šećer poškropi tankim prokletom. Sada ćemo uvesti bjelančevine i žumanjke u brašno, koji je prethodno prosijan - tako da će postati lakši, a kekse će postati veličanstvene. S laganim pokretima, promijenite stanje uniformnosti. U tom tijestu nije dodan prašak za pecivo - proteinska pjena lako podiže prosijani brašno. Keksi su pečeni dugo na srednje topline. Da biste izbjegli nastajanje prvih 20 minuta, pećnica se ne može otvoriti. Spremnost se provjerava pomoću drvenog vijka.

Kolač od dvije priče

Desert koji se sastoji od nekoliko slojeva je neobično ozbiljan i elegantan. Dvostupanjski dječji kolač bez mastika napravljen je iz gore opisanog testa s keksima. Mora se podijeliti na tri dijela - dva komada uliti u okrugli oblik velikog promjera, a jedan dio u manji oblik. Kolači su pečeni na vrhu. Moraju se izrezati i spljoštiti. Mala torta treba staviti u sredinu velikog. Nakon toga možete nastaviti s dizajnom.

Preporučljivo je unaprijed razmišljati o tome kako će gotov dječji kolač izgledati bez mastika. Recepti testa i vrhnja predstavljeni u ovom članku pomoći će da bude ukusan, ali dizajn je nešto što bi trebalo zadovoljiti interese djeteta za koje je učinjeno.

Iz vrhnja pomoću ambijentalnog paketa s različitim mlaznicama lako je izraditi cvijeće. Ova opcija će privući djevojke, ali dječaci će biti zadovoljni sa strožim dizajnom. Za njih možete slikati čamac čokoladom i napraviti more i valove s plavim i bijelim vrhnjem. Ako dijete voli prirodu, tada se kolač s dva sloja može prikazati u obliku šumskog čišćenja s čokoladnim mravima i brežuljkom čokoladnih mrvica.

Masna krema

Masna krema za izradu cvjetova, lišća i prevlake za kolače trebala bi biti napravljena od najboljeg maslaca. Margarin ili jeftino ulje, koje sadrži veliku količinu vode, poništit će sve napore da se pripremaju svečani obrok. Šećer se ne može koristiti, jer će mu žitarice uništiti ukus i izgled kreme. U kremi je samo šećer u prahu.

Jedan dio šećera u prahu traje pola dijelova omekšanog ulja. Sve se malo miješa s mješalicom - pri velikoj brzini rotacije ulja corollas se odvaja i krema ne radi. Najbolje je ručno bičevanje. Kada smjesa postane homogena, mora se ohladiti i tek onda koristiti u torbi za slatkiše ili za širenje kolača.

impregnacija

Jedna od tajni ukusnih keksa je impregnacija. Mnogi to zanemaruju, a uzalud suho biskvit djeca se ne sviđaju. Obično, impregnacija sadrži određenu količinu konjaka, ali kolač bez mastike mora biti bezalkoholna. Za njega, kao otopinu za impregniranje, savjetujemo vam da uzmete sir i sirup bobica i razrijedite je s vodom. Za kekse spomenute u ovom članku, potrebna je jedna čaša gotovog morta. Najopsežnija impregnacija je od sirupa ruže, ljubičaste ili slanine. Berry sirupi su također prikladni, ali imaju specifičan okus, a ne svi sviđaju.

Impregnirati kolač bez masturbičnog djeteta treba biti kada je potpuno spreman. To je teško laik to učiniti, budući da poseban posuđe su potrebne, sirup je izlio na dno. Najprije vam savjetujemo da popijte kolače i nakon toga ukrasite. Spremni kolač treba staviti na list guste folije i, zajedno s listom, staviti ga u široku i duboku posudu. Ulijte preostali sirup u zdjelu. Kad ga biskvit privuče, kolač se može staviti na posudu. Folija treba pažljivo izvaditi.