Jelly torta - slatko za vitko.

Jelly torta - vrlo lagana i ukusna, i što je najvažnije, nisko kaloričnu desert.

Jelly torta, recept

Za test biskvita trebat će vam:

- 4-5 jaja;

- šećer - dvije trećine stakla;

- brašno - dvije trećine stakla;

- prašak za pecivo - čajna žličica.

Za žele od kiselo vrhnja:

- kiselo vrhnje - jedna i pol šalica;

- šećer - staklo;

- želatina - žlica;

- Vanilin - na vrhu noža;

za voćno jelo:

- tri pakiranja pakiranog žele različitih boja.

Najprije morate potopiti želatinu u sto ml hladne vode i kuhati tri pakiranja žele od pakiranog poluproizvoda. Dok će želatina nabubriti i ohladiti kuhanu žele, pripremit ćemo tortu od slatkiša. Dobit ćemo dobru šećer i žumanjak jaja, sve dok misa ne bude bijela, to je vrlo važno! Zatim ćemo dodati brašno u komade i stalno promiješati tijesto. Onda bacamo prašak za pecivo. U zasebnoj zdjeli, iscijedit ćemo bjelančevine na vrhove. Pažljivo stavite vjeverice u tijesto i dobro izmiješajte. Onda uzmemo obrazac za pečenje, ulje podmazan i ulijte tijesto. Stavili smo peći u pećnicu, zagrijani na 200 stupnjeva. Vrlo je važno ne otvarati vrata tako da peciva ne padne.

Kad je keksa spremna, uklonit ćemo ga iz pećnice i ohladiti. Kada se potpuno hladi, smanjite ga na pola. Jedan od kolača treba biti odrezan na komade. Šećer se ulijeva vanillinom i kiselim vrhnjem. Plamena želatina se zagrijava na štednjaku i ulijeva u kiselo vrhnje koje je šalirano šećerom. Uzmi veliki lonac za kuhanje, tako da naša torta za biskvit može slobodno ući. Na dnu lonca ulijte pola kisele vrhnje. I nježno stavite male komadiće keksa na vrh. Na vrhu, ulijte drugi dio kisele marmelade.

Naše tri žele bi trebale biti zamrznute do ove točke. Korištenjem čajne žličice, nježno u proizvoljnom redoslijedu, stavit ćemo kiselu kiselkastu žlicu, dok se ne smrzne, komadiće višestrukih žlijezda. Zatim stavimo cijeli kolač od keksa na našu kolač od marmelade. Malo pritisnuto, tako da nema praznina i ostane u hladnjaku za noć. Da biste uklonili desert od jela, trebate ga staviti u veliku posudu s toplom vodom. U rezu, kolač izgleda neusporedivo, ali ukus je ukusan.

Jelly-kolač torta od sira, recept

- svježi sir - funta;

- šećer - sto grama;

- tri žumanjka;

- maslac - sto grama;

- želatina - žlica;

- mlijeko - tri stotine i pedeset mililitara;

- voda - pedeset mililitara;

- bobica pakiranog žele-poluproizvoda.

Razrjeđujte žele u zdjelici prema uputama. Ulijte toplo mlijeko u nju. Mi temeljito miješamo sve na homogeno stanje. Oblik kolač je malo namazan biljnim uljem bez mirisa i ulijemo žele. Stavili smo ga u hladnjak sve dok se žele ne otvrdnu. U međuvremenu, pripremit ćemo žvakalicu. Da bi se to postiglo, omekšani maslac ispire se šećerom i žumanjcima dok se pjena ne pojavi. Malo po malo, počeli smo dodavati sir, dok se svi ne miješamo. Želatina je topiva u grijanom mlijeku i pustite da se ohladi. Potom pažljivo izmiješajte želatinu s masom krme. Balzamelina položiti na smrznutu bobicu i vratiti ga u hladnjak. Kada žvakav žele hladno, torta će biti gotovo spremna. Ostat će od oblika i ukrasiti sve - čokoladu, kandirano voće, grožđice, svježe voće. Vaši će gosti nesumnjivo voljeti tako lagano i ukusno, vrlo lijepo i usta zalijevajuće kolače. Bon appetit!