Sol s niskim udjelom natrija: otvori. Kemijska formula soli

Sol je najstariji začin, bez čega gotovo nijedna posuda ne može odstupiti. To nije ništa drugo što ga zovu "bijela smrt". Sol s reduciranim sadržajem natrija pomaže u izbjegavanju neugodnih posljedica. Bez oštrog prelaska na posebne dijete.

Sol s reduciranim sadržajem natrija - je li istina ili fikcija?

Dakle, detaljnije. Sjeti se školskih godina. Kemijska formula soli je NaCl. Natrij iz ovog spoja ne može se ni na koji način ukloniti. Ali možete smanjiti sadržaj. To je isto kao i prodaja cigareta s niskim sadržajem katrana ili bezalkoholnog piva. Ovo nisu trikovi trgovaca. Istina je.

Zašto ova sol?

Natrij u ljudskom tijelu ima vrlo važnu ulogu. Podržava osmotski balans i izlučivanje klorovodične kiseline u želucu. Međutim, preporučena stopa potrošnje ovog proizvoda često prelazi.

Sol s nižim sadržajem natrija izbjegava višak vode u tijelu. Prema tome, opterećenje bubrega i srca se smanjuje. To je, također, rizik od razvoja hipertenzije.

preporuke

Soli sa nižim sadržajem natrija mogu konzumirati svi. No, prije svega preporuča se trudnicama i dojiljama, osobama koje pate od pretilosti, dijabetesa i hipertenzije, starije osobe za smanjenje tjelesne težine, poboljšanje rada bubrega i srca, normalizira krvni tlak, svatko koristi tablete joda. Dnevna stopa - jedna čajna žličica.

Postupno se koristimo

Sol s reduciranim sadržajem natrija je proizvod koji preporučuju liječnici također za prevenciju gore navedenih bolesti. Smanjenje potrošnje ovog elementa je glavna metoda ne liječenja njihova liječenja. Samo bez natrijeve hrane može se činiti da nije previše ukusna. Stoga je u prvom stadiju svakog jela poželjno dodati malo kopra ili peršina.

Značajke

Kemijska formula soli govori o konstitutivnom natriju u njemu. Zamjena s kalijem i magnezijem dovodi do smanjenja štete tijelu ovog proizvoda. Ovi elementi mogu imati samo pozitivne učinke.

Natrijev klorid u takvoj soli sadržan je 30% manje nego kod običnih kuhara. Osjeća se malo gorko, ako je jelo slano. Vrlo često takva sol je umjetno obogaćena jodom. No, nije dugo pohranjeno. Samo devet mjeseci.

Važna komponenta zdrave prehrane

Dobar primjer takvog proizvoda je sol "Valetek". Mnogi ljudi zaustavljaju svoj izbor na tome, zbog čega njihovo zdravlje i zdravlje svojih najmilijih nisu na posljednjem mjestu. Normalno funkcioniranje tijela koje ovaj proizvod ne ometa. Nedostatak kalija i magnezija nadoknađuje se. Arterijski tlak se normalizira.

Odbacuju se proteini, masti i ugljikohidrati u ovoj soli. Za ljude koji nisu spremni promijeniti svoje preferencije okusa, ali koji žele smanjiti negativan učinak natrija na tijelo - upravo ono što vam treba. Takva akvizicija svakako će vam ugoditi.

Sol Adygei

Čovjek bez soli ne može živjeti. Međutim, njegova prekomjerna upotreba (više od 5 grama dnevno) može biti opasna za zdravlje. Hrana koja ima smanjeni sadržaj natrija može vas spasiti od rizika od hipertenzije, urolitijaze i osteoporoze. Natrij je jedini štetni sastojak soli. Usput, smanjivanje njegove potrošnje prilično je teško. To uzrokuje određenu ovisnost.

Još jedna velika mogućnost je sol Adygeya. Tradicionalno se proizvodi u Kavkazu. Soli i začina. Do danas Institut za inovativne biomedicinske tehnologije razvio je novu formulaciju soli Adygei. Sadržaj natrija se smanjuje za 40%.

mješavine

Sol za jezgre s reduciranim sadržajem natrija je izuzetno potrebna za osobe koje pate od ateroskleroze i hipertenzije. Siguran proizvod omogućuje smanjenje uobičajenih doziranja potrebnih lijekova. Obratite pažnju na LoSalt - cijelu smjesu soli obogaćenih kalijem i magnezijem, uz smanjeni sadržaj natrija. Natrij u ovom proizvodu je manje za čak 66%. Općenito, najbolja opcija.

Problem suvremenog društva

Sol s niskim sadržajem natrija uvijek dobiva vrlo dobar. I ne čudi. Uostalom, jedan od najvažnijih problema suvremenog društva upravo je prekomjerna upotreba soli. Natrij vodu u tijelu odgađa. Pa, višak tekućine vodi ne samo na pogoršanje kardiovaskularnog sustava i povećanje krvnog tlaka, već i na edem. Ukratko, sol s niskim sadržajem natrija izvrstan je način izlaska iz situacije.

Rizična skupina, kao što je gore spomenuto, su osobe koje su pretile, trudnice, dijabetičari, stariji muškarci i žene. Za njih je vrlo teško odbiti sol. I učinak natrija na tijelo imaju mnogo jače.

Usput, natrij je potreban svakim ljudskim organizmom. Istina, u umjerenim količinama. Ne više od 5 grama dnevno. Ali, nažalost, moderni ruski troši tri puta više soli nego što je potrebno. Mi ne vjerujemo i ne primjećemo koliko ga ulazi u naše tijelo s raznim proizvodima. Osim toga, mi često podmazujemo jela refleksno, bez čak i vremena za pokušaj.

Malo ljudi odluči ne dodati sol hrani. Mnogi ljudi vole. Uostalom, ovo je izvrstan pojačivač okusa, na koji se svatko od nas uspio koristiti od djetinjstva.

rezultati

I konačno. Sol je, naravno, vrlo dobra. I sve bi bilo apsolutno savršeno, ako ne i za jednu stvar. Naše su se jela navikli kušati na okus, a ne po količini. Slana hrana dobiva se upravo zbog natrijeve soli. To je 30% ili više natrija. Zato što je više slan. Općenito, tako da razumijete, sol s niskim sadržajem natrija je poput soli, razrijeđena kredom. Nisu slane, ali bezopasne.

S ciljem da se smanji unos soli za svoje zdravlje, trebali početi navikavaju na hranu nije slano, ili barem manje soli nego što je uobičajeno. Usput, za smanjenje slanosti i istodobno poboljšati okus hrane pomaže različitim začinima.

Sol s niskim sadržajem natrija odlikuje se izvrsnim sastavom. To uključuje sol, a ne more, ali kuhanje. Istodobno, ostaje što korisnija.

Trošak je prilično mali. Oko 40 rubalja za 350 grama. Potražnja za ovim proizvodom svakodnevno raste sve više i više.

Općenito, ako vam je stalo do vašeg zdravlja, zdravlja vaših voljenih i vašeg izgleda, pazite na hranu. Za količinu upotrijebljene soli, uključujući. Budite sigurni, što manje upotrebljavate, bolje ćete se osjećati. Ako ne možete odbiti sol, obratite pozornost na varijantu s nižim sadržajem natrija. Sigurno ćete biti zadovoljni.